Sopa de postre fortalecedora con azúcar cande.
Hongo de nieve (bai mu er)Un tónico como postre o tentempié. Según la tradición, el hongo blanco, la raíz de loto y las azufaifas equilibran la sangre, dan energía y ayudan en el cansancio y la debilidad.
2 hongos blancos secos, remojados, sin la parte dura, picados gruesos
12 azufaifas deshuesadas, enjuagadas
300 g de raíz de loto, pelada, en rodajas finasRegistro
En la ficha de cada hierba encontrarás más sobre sus efectos y su seguridad.
AtenciónAsia · Hongo · № 652
Tremella fuciformis
Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico para la energía yin y los pulmones; apoya la respiración, la energía y una tensión arterial equilibrada.
AtenciónAsia · Alimento · № 131
Nelumbo nucifera
Se usa casi toda la planta: semillas para diarrea e inquietud, rizoma como alimento, hoja para el 'calor de verano'. La evidencia científica es sobre todo de laboratorio.
AtenciónAsia · Alimento · № 636
Ziziphus jujuba
Efectos atribuidos tradicionalmente: dulce y fortalecedora en el cansancio, la anemia y la falta de energía; crea fuerza y sangre y suaviza los platos de hierbas.
Culturas y tradiciones
Las hierbas de esta receta también aparecen en estas tradiciones.