Let opAzië · Kruid · № 315
Glanzende liguster
Ligustrum lucidum
Traditioneel toegeschreven
Versterkend, urinedrijvend, immuunstimulerend.
Chinese geneeskundige tradities+1
Chinese geneeskundige tradities →
Longan-kippensoep met drie zaden
Zoete bouillon met ligusterzaad, Chinese framboos, goji en longan.
Traditioneel gebruik
- Tijd
- Voorbereiding 5 min, koken 2 uur
- Hoeveelheid
- 4–6 personen
Glanzende ligusterLigusterzaad, Chinese framboos en goji worden samen traditioneel gebruikt bij menstruatieklachten, voor de vruchtbaarheid en voor de mannelijke kracht. Longan versterkt hart en bloedsomloop en maakt de soep zoet.
Ingrediënten
15 g Chinese framboos (fu pen zi)- 15 g ligusterzaad (nu zhen zi)
15 g goji (gou qi zi)
15 g gedroogd longanvruchtvlees (long yan rou)- 1,5 liter water
- 2 kippenvleugels
Stap voor stap
- Spoel de kruiden af.
- Breng alles samen aan de kook.
- Laat 2 uur afgedekt zacht koken.
- Schep in kommen of grote kopjes.
Tips
- Kan ook zonder kip, met alleen de vier kruiden in water. De longan maakt extra kruiden overbodig.
Register
Kruiden in dit recept
Lees op de kaart van elk kruid meer over de werking en de veiligheid.
- Let op
- Let op
Azië · Kruid · № 643
Chinese framboos
Rubus chingii
Traditioneel toegeschreven
Versterkt nieren en lever; bij slecht zien, vaak plassen en impotentie.
Chinese geneeskundige tradities+1 - Let op
Azië · Voeding · № 637
Goji
Lycium barbarum, L. chinense
Traditioneel toegeschreven
Zoet tonicum dat volgens de traditie de yang-energie, kracht en uithoudingsvermogen versterkt en de hormoonhuishouding ondersteunt.
Chinese geneeskundige tradities+1 - Let op
Azië · Voeding · № 653
Longan
Dimocarpus longan
Traditioneel toegeschreven
Zoet, verwarmend tonicum voor hart en bloed; goed voor de spijsvertering en rustgevend.
Chinese geneeskundige tradities
Culturen en tradities
Waar de kruiden vandaan komen
De kruiden in dit recept komen ook voor in deze tradities.