Manzanilla voor de zenuwen

Name: Manzanilla voor de zenuwen
Yield: 1 kop
Cuisine: Curanderismo van Noord-Peru
Ingredients: 1 el gedroogde kamillebloemen (of een zakje kamillethee); 250 ml kokend water; Eventueel een beetje honing

Kamillethee voor het slapengaan, het meest verkochte kruid op de markten van Noord-Peru.

Traditioneel gebruik

Rust en slaap

Tijd: 10 minuten
Hoeveelheid: 1 kop

Kamille

Kamille

Op de kruidenmarkten van Trujillo en Chiclayo is manzanilla het meest verkochte kruid. Volgens Bussmann en Sharon gebruiken mensen in Noord-Peru het bij zenuwen, slapeloosheid, liefdesverdriet, buikkramp en hoest. Een kop warme kamillethee voor het slapengaan is het eenvoudigste gebruik.

Ingrediënten

1 el gedroogde kamillebloemen (of een zakje kamillethee)
250 ml kokend water
Eventueel een beetje honing

Stap voor stap

Giet het kokende water over de kamille.
Laat 5–10 minuten afgedekt trekken en zeef.
Drink warm, een half uur voor het slapengaan.

Tips

Op de markten wordt kamille vaak gemengd met andere kalmerende kruiden, zoals citroenmelisse.

Kruiden in dit recept

Lees op de kaart van elk kruid meer over de werking en de veiligheid.

Let op
Europa · Kruid · № 19
Kamille
Matricaria chamomilla (Duitse kamille)
Bloemen worden als thee en in huid- of mondproducten gebruikt. Onderzoek levert voor de meeste aandoeningen onvoldoende betrouwbaar bewijs.
Klooster- en volkskennis+7Volksgeloof

Culturen en tradities

Waar de kruiden vandaan komen

De kruiden in dit recept komen ook voor in deze tradities.