注意尤纳尼医学+2民间信仰
茴芹茴芹奶（anijsmelk）是荷兰人熟悉的冬季饮品，在北部各省尤其常见。如今多是把茴芹方糖溶进牛奶，但原本是把捣碎的茴芹籽放在牛奶里煮。这样做味道依然最好。
配料
- 牛奶（或植物奶）250毫升
- 茴芹籽1茶匙
- 糖或蜂蜜1–2茶匙
步骤
- 把茴芹籽在臼里捣碎。
- 把牛奶和籽一起加热到将沸，小火焖5分钟。
- 滤入杯中，按口味加甜。
小贴士
- 八角是另一种植物，味道相近，但这里要用普通茴芹籽。
资料库
本食谱中的草药
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- 注意
文化与传统
草药的来源
本食谱中的草药也出现在以下传统中。