修道院与民间知识

西罗马帝国灭亡后，欧洲的修道院成为学术知识（包括医学）的保存地。修士和修女抄写拉丁文和希腊文医学文献，使之得以保存。

6 世纪的《本笃会规》第 36 章规定，照顾病人高于一切。因此修道院设有病房、药房和药草园。约 820 年的著名的圣加仑修道院平面图上，在病房和医生住所旁画着一座有十六个苗床的药草园。

世俗统治者也关心此事。约 800 年，查理曼在《庄园敕令》中规定了他的庄园里必须种植的植物：近百种，其中有许多药草。从 10 世纪起，意大利萨莱诺有一所著名的医学院。12 世纪，一位名叫特罗塔的女医生也在那里行医，后来有关妇科的文献便以她命名。

修道院医学把古典体液学说与基督教信仰结合起来。疾病可能有自然原因，也可能是一种考验。因此，治病既是照顾身体，也是照顾灵魂：既用草药，也靠祈祷。

照顾病人是基督徒的义务，是一种慈善善工。修道院不仅照顾自己的成员，也照顾穷人、朝圣者和旅人。

修道院之外的民间知识更为实用。有效的方法就传下去。它也与信仰和迷信交织在一起，比如在特定的日子采药。

在修道院里，负责照顾病人的 infirmarius 向有经验的同伴、从书本中和在园子里学习技艺。手稿在修道院之间抄写和交换。

修道院之外有草药妇女、接生婆、外科医生和理发师。他们的知识口耳相传，由父母传给子女，或由师傅传给徒弟。

在乡村，几乎人人都懂一点草药。治咳嗽、腹痛或伤口的家庭偏方是日常生活的一部分。

《洛尔施药典》约于 795 年在洛尔施修道院写成，收录近五百个药方，并为医学是基督徒的义务进行辩护。自 2013 年起，它被列入联合国教科文组织《世界记忆名录》。

约 840 年，修道院院长瓦拉弗里德·斯特拉博写了《小园》（Hortulus），这是一首关于他在赖兴瑙岛修道院园子里种植的植物的诗。萨莱诺学派留下了《萨莱诺养生训》，一首充满养生规则的诗。其中有一句名言问道：园中有鼠尾草的人，为何还会死去？

12 世纪宾根的希尔德加德的著作也属于这一传统。

如今欧洲各地都在重建修道院药草园，作为历史园林和学习场所。一些修道院至今仍在制作草药利口酒、茶和药膏。

修道院园中的许多植物如今以标准化药物的形式出现在药房里。另一些则主要成了厨房香草。

民间知识延续在家庭偏方、植物名称以及乡村仍保留的习俗中。

修道院药草园井然有序：一个个长方形苗床里种着药草。那里生长着鼠尾草、迷迭香、芸香、茴香、薰衣草、药水苏、薄荷和百合。

瓦拉弗里德·斯特拉博的《小园》中提到了鼠尾草、茴香、苦艾和细叶芹等。

在修道院墙外，人们采集野生植物：荨麻、车前草、蓍草、洋甘菊和接骨木。

修道院医学是知识传承中的重要一环。请把它当作历史来欣赏。

有些修道院药草有毒，比如芸香，孕期使用很危险。