注意中国医学传统
青葙子按照传统，青葙子能清肝，有助于高血压及其伴随的眼部不适。鱼和海藻补充矿物质。
配料
- 水1.25升
- 青葙子15克，冲洗后装入药包
- 昆布一条（12厘米），切条
- 白鱼柳250克，切薄片
- 盐1茶匙
- 西芹1根，切碎
- 嫩姜1厘米切细丝，用水浸泡30分钟
- 芹菜叶，装饰用
步骤
- 把1升水煮沸，放入药包，加盖小火煮一小时。过滤。
- 把药汤和其余的水一起煮沸，放入昆布，不加盖煮5分钟。
- 放入鱼片和盐，煮2–3分钟。
- 拌入西芹，用姜丝和芹菜叶装饰。
小贴士
- 也可以用小白菜或菠菜，或用其他海藻代替昆布。
资料库
本食谱中的草药
在每种草药的页面上可了解更多功效和安全信息。
- 注意
注意中国医学传统
文化与传统
草药的来源
本食谱中的草药也出现在以下传统中。