AtenciónEuropa · Hierba · № 72
Hinojo
Foeniculum vulgare
La semilla se usa tradicionalmente para gases, hinchazón y cólicos. Hay algunos estudios pequeños, pero la evidencia es limitada.
Medicina grecorromana+9Folclore
De la planta al uso
Aceite de hierbas (macerado)
Macerar hierbas secas en aceite vegetal, como aceite de masaje o como base para un ungüento.
- Nivel
- Intermedio
- Proporción
- Aproximadamente 1 parte de hierba seca por 5–10 partes de aceite. La hierba debe quedar totalmente cubierta.
- Tiempo
- En frío: 3–6 semanas en un lugar cálido. En caliente: 2–4 horas al baño maría a 40–60 °C.
- Conservación
- 6–12 meses, en un lugar fresco y oscuro. Unas gotas de vitamina E retrasan el enranciamiento.
En un macerado oleoso, las hierbas reposan en un aceite vegetal como el de oliva, girasol o almendra. El aceite absorbe colorantes, aromas y sustancias liposolubles. Ejemplos conocidos son el aceite de caléndula y el de hipérico, y en el ayurveda las hierbas se cuecen en aceite de sésamo. No es lo mismo que el aceite esencial, que se obtiene por destilación al vapor y es mucho más fuerte.
Adecuada para
Flores y hojas secas para uso externo (caléndula, manzanilla, lavanda), o hierbas culinarias para un aceite aromatizado.
Paso a paso
- Asegúrate de que el tarro y la hierba estén completamente secos.
- Llena el tarro sin apretar con la hierba y vierte aceite hasta cubrirla bien.
- Macera en frío (cerrado, en un lugar cálido y oscuro, agitando a menudo) o en caliente en un cazo con agua caliente.
- Cuela con una gasa, exprime bien y deja que se asiente el poso.
- Envasa en botellas oscuras con etiqueta y fecha.
Consejos
- Un aceite de hierbas es la base de un ungüento o bálsamo.
- Si el aceite huele a rancio o ves moho o turbidez, deséchalo.
Registro
Hierbas que se preparan así
Hierbas de este sitio cuya descripción menciona esta preparación. Eso no significa que todas sean seguras de preparar en casa: lee la información de seguridad de cada una.
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