Uit de keuken
Recepten
Soepen, thee en gerechten waarin kruiden een hoofdrol spelen, met ingrediënten, stappen en aandachtspunten. Elk recept linkt naar de kruiden die erin zitten.
Dit zijn traditionele gerechten, geen behandelingen. Lees bij elk kruid ook de veiligheidsinformatie, zeker bij zwangerschap, medicijngebruik of voor kinderen.
Zoek op toepassing
Recepten bij: Gezondheid en lang leven
Azië · Chinese geneeskundige traditiesLingzhi-soep met mager varkensvleesLang getrokken soep met lingzhi, Chinese yam, dadels en goji.Gezondheid en lang levenVermoeidheid en krachtLingzhi · Chinese yam · Chinese dadel4–6 personen · Voorbereiding 5 min, koken 2 u 45 min
Azië · Chinese geneeskundige traditiesGestoomd ei met shiitake en vossennootZachte eierpudding met garnalen en paddenstoelen op een bouillon van vossennoot.Gezondheid en lang levenVermoeidheid en krachtVossennoot · Shiitake4 personen · Voorbereiding 15 min, koken 1 uur
Forest and Kim Starr · CC BY 3.0 USOceanië · Lāʻau lapaʻau op HawaïMāmaki-theeEen zachte, aardse thee van de bladeren van een Hawaïaanse netelboom zonder brandharen.Gezondheid en lang levenMāmaki2 koppen · 10 minuten