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Herbs & Cultures

亚马孙草药知识 →

瓜尤萨,日出前的茶

用一种亚马孙冬青的叶子煮成的浓郁提神茶。

传统用途

时间
15 分钟
份量
4 杯
瓜尤萨,日出前的茶 的图片
DMTrott · CC BY-SA 4.0

在厄瓜多尔亚马孙地区的基奇瓦人中,全家人会在日出前起床一起喝瓜尤萨。壶在火上沸腾时,大家解梦、讲故事、安排一天的事。叶子含咖啡因,但味道比马黛茶或茶更柔和。

配料

  • 干瓜尤萨叶 4–5 片或切碎的叶 2 汤匙
  • 水 1 升

步骤

  1. 将水和叶子一起煮沸。
  2. 小火再煮 5–10 分钟。
  3. 倒出趁热喝,像亚马孙人那样不加糖,或加少许蜂蜜。

小贴士

  • 瓜尤萨不会变苦,可以把壶放着,稍后再加热。

资料库

本食谱中的草药

在每种草药的页面上可了解更多功效和安全信息。

  • 注意

    南美洲 · 草药 · № 879

    瓜尤萨(guayusa)

    Ilex guayusa

    与马黛茶同属;叶含大量咖啡因,有提神作用。

    卡拉瓦亚疗愈知识+2

文化与传统

草药的来源

本食谱中的草药也出现在以下传统中。