- Región
- Europa
- Origen
- Domesticada a partir de manzanos silvestres de Asia central (Kazajistán); el manzano silvestre europeo es una especie emparentada. Malus domestica
- Nombre inglés
- Apple, Apples
Europa · Alimento · № 84
Malus domestica
Alimento · Europa
Manzana
Malus domestica
Fruta rica en fibra como la pectina; la manzana rallada es un viejo remedio casero para la diarrea leve. No se ha demostrado ningún efecto medicinal específico.
Seguridad y precauciones
Las pepitas contienen amigdalina; no masticar grandes cantidades. Las personas alérgicas al polen de abedul reaccionan a menudo a la manzana cruda.
Precauciones por tradición (1)
- Cuidado natural de piel y cabello: Sobre la piel quemada, solo pulverice y deje secar; no frote.
Preparación
Cruda, rallada, cocida o como vinagre de sidra. Aquí no se indica ninguna dosis.
Uso en las tradiciones
El manzano silvestre es una de las nueve hierbas del conjuro anglosajón. El dicho inglés 'una manzana al día…' muestra lo ligada que estaba a la salud. El manzano silvestre es también una flor de Bach.
Aplicaciones
Uso según la tradición
Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.
Fitoterapia en el mundo
Efectos atribuidos
Tónico, estimula la digestión y el hígado, diurético, antirreumático, laxante, antiséptico.
Preparación y cantidad
Infusión de manzana cruda para el dolor reumático y el cólico intestinal, o como bebida refrescante en la fiebre; zumo (quizá con aceite de oliva) sobre pequeños cortes; manzanas crudas para el estreñimiento, manzanas cocidas para la diarrea y las infecciones intestinales; manzanas ácidas como diurético en la cistitis; compresa de manzana cocida para la sarna.
Cuidado natural de piel y cabello
Efectos atribuidos
El vinagre de sidra es ligeramente ácido; como enjuague da brillo al cabello y elimina restos de jabón y productos.
Preparación y cantidad
Uso externo: vinagre de sidra de manzana en un spray para después del sol, en champú y en un enjuague capilar (ver las recetas).
Atención: Sobre la piel quemada, solo pulverice y deje secar; no frote.
Folclore y magia herbal
Significados simbólicos del uso popular y de la magia herbal actual. Son asociaciones transmitidas, no efectos.
Atrae el amor (flor), profundiza la conexión espiritual y la magia de la tierra, predecir el futuro, amor, sanación, armonía, larga vida, salud, paz, protección, inmortalidad.
Magia herbal y rituales
Efectos atribuidos
En la magia herbal se asocia con el amor, la salud y la longevidad.
Preparación y cantidad
En los relatos europeos la manzana es el fruto del amor, el conocimiento y la inmortalidad: las manzanas de oro de las Hespérides, las manzanas de Idun en el mito nórdico y la isla de Avalón, la 'isla de las manzanas'. En Inglaterra se bendicen los huertos en invierno con el wassailing para tener buena cosecha.
Hogar, cocina y uso popular
Preparación y cantidad
Fruta para cocinar, hornear y elaborar bebidas; frutero, macedonia, zumo para batidos, sopa de curry con manzana y almendra; la flor de manzano es comestible (por ejemplo en un baño de primavera).
- Formas de preparación
- Compresa, cataplasma y pastaJarabe, miel y oximielVapor y bañoPolvo y cocina