Kruidenkennis en de culturen die haar doorgaven

Midden-Amerika en Caraïben · Voeding · № 30

Cacao

Theobroma cacao

De zaden zijn de basis van cacao en chocolade en bevatten theobromine en wat cafeïne. Gezondheidsclaims maken van cacao geen behandeling.

Midden-Amerika en Caraïben · Voeding · № 818

Achiote

Bixa orellana

De rode zaden worden als kleurstof en specerij gebruikt; traditioneel ook als middel.

Midden-Amerika en Caraïben · Voeding · № 166

Avocado

Persea americana

Vrucht rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, vezels en kalium; past in een voedingspatroon dat gunstig is voor het cholesterol. Avocado-olie wordt in huidverzorging gebruikt.

Midden-Amerika en Caraïben · Kruid · № 161

Cayennepeper

Capsicum frutescens

Capsaïcine uit chilipepers wordt uitwendig gebruikt bij zenuwpijn en gewrichtspijn; hooggedoseerde capsaïcinepleisters zijn als medicijn erkend. Inwendig is het vooral een verwarmende specerij.

Zuid-Amerika · Kruid · № 908

Epena

Virola theiodora (en verwante Virola-soorten)

Boom uit de nootmuskaatfamilie met bloedrode hars in de bast. De hars bevat veel 5-MeO-DMT en DMT, en ook bètacarbolines. Als snuif geeft ze binnen enkele minuten opwinding, gevoelloosheid van de ledematen, misselijkheid en visioenen.

Midden-Amerika en Caraïben · Voeding · № 266

Maïs

Zea mays

Traditioneel toegeschreven

Urinedrijvend, heelt het slijmvlies van de urinewegen, versterkend, verzachtend.

Oceanië · Anders · № 22

Tea tree-olie

Melaleuca alternifolia

Een essentiële olie voor uitwendig gebruik. Beperkt onderzoek suggereert mogelijk effect bij acne of voetschimmel; conclusies zijn voorlopig.

Midden-Amerika en Caraïben · Voeding · № 157

Tomaat

Solanum lycopersicum

Groente-vrucht met vitamine C en lycopeen. Onderzoek naar lycopeen en hart- of prostaatgezondheid is vooral observationeel en niet doorslaggevend.

Midden-Amerika en Caraïben · Kruid · № 222

Vanille

Vanilla planifolia

Traditioneel toegeschreven

Geeft een gevoel van rust en comfort; geurstof.

Noord-Amerika · Kruid · № 159

Wilde yam

Dioscorea villosa

Traditioneel gebruikt bij krampen in buik en baarmoeder. Wilde-yamcrème wordt verkocht als 'natuurlijk progesteron', maar het lichaam kan diosgenine niet omzetten in hormonen; dat kan alleen in een laboratorium.