Kruidenkennis en de culturen die haar doorgaven

Azië · Kruid · № 181

Rauwolfia

Rauvolfia serpentina

De wortel bevat reserpine, dat de bloeddruk verlaagt en kalmeert. Reserpine was in de jaren 1950 een van de eerste moderne bloeddrukverlagers en antipsychotica, maar is grotendeels vervangen door middelen met minder bijwerkingen.

Azië · Kruid · № 134

Bamboe

Phyllostachys nigra

In de Chinese geneeskunde worden bamboeschaafsel (zhu ru) en bamboesap gebruikt bij hoest met geel slijm, misselijkheid en onrust. In de Ayurveda wordt het kiezelrijke bamboemanna gebruikt. Klinisch onderzoek is schaars.

Europa · Paddenstoel · № 115

Eekhoorntjesbrood

Boletus edulis, Cantharellus cibarius, Morchella esculenta, Pleurotus ostreatus

Een gewaardeerde eetbare paddenstoel met eiwitten, vezels en mineralen. Geneeskrachtige claims zijn niet bewezen.

Europa · Kruid · № 104

Gelderse roos

Viburnum opulus en V. prunifolium

De bast wordt traditioneel gebruikt bij spierkrampen en menstruatiepijn; de Engelse naam is cramp bark. Klinisch bewijs ontbreekt.

Noord-Amerika · Kruid · № 155

Karmozijnbes

Phytolacca americana

Vroeger gebruikt bij gezwollen klieren, keelontsteking en reuma. Door de giftigheid is het geen veilig kruid; er is geen bewijs dat het voordelen biedt die opwegen tegen de risico's.

Azië · Paddenstoel · № 145

Shiitake

Lentinula edodes

Een eetbare paddenstoel. Lentinan uit shiitake wordt in Japan in de oncologie onderzocht en gebruikt; voor gewone shiitake als 'immuunversterker' is er weinig bewijs.

Europa · Voeding · № 21

Vlierbes

Sambucus nigra

Bessen worden traditioneel verwerkt bij verkoudheidsklachten. Voor de meeste gezondheidsclaims is onvoldoende informatie beschikbaar.

Azië · Kruid · № 125

Chinese efedra (ma huang)

Ephedra sinica

Bevat efedrine, dat de luchtwegen verwijdt en het zenuwstelsel en hart stimuleert. Het is de oorsprong van moderne efedrine- en pseudo-efedrinemedicijnen. Als supplement is het gevaarlijk gebleken.

Azië · Kruid · № 720

Cobralelieknol (tian nan xing)

Arisaema heterophyllum (en A. erubescens)

Traditioneel toegeschreven

Droogt slijm en verdrijft wind en slijm uit de meridianen bij stuipen en verlamming.

Zuid-Amerika · Kruid · № 983

Iochroma

Iochroma fuchsioides

Struik uit de nachtschadefamilie met trossen buisvormige, oranjerode bloemen. Er zijn withanoliden uit gehaald, stoffen die ook in ashwagandha zitten. Waarom de plant als roesmiddel werkt, is niet opgehelderd.

Noord-Amerika · Kruid · № 942

Jack-in-the-pulpit

Arisaema triphyllum

Aronskelkachtige plant met een groen of gestreept schutblad over de kolf. Alle delen bevatten naaldvormige kristallen van calciumoxalaat, die rauw een hevig brandende mond en zwellingen geven.

Noord-Amerika · Kruid · № 943

Skunk cabbage

Symplocarpus foetidus

Aronskelkachtige moerasplant die in de late winter bloeit en daarbij zelf warmte maakt, zodat hij door de sneeuw smelt. Ruikt naar aas en bevat calciumoxalaat.

Europa · Kruid · № 318

Speenkruid

Ficaria verna (syn. Ranunculus ficaria)

Traditioneel toegeschreven

Samentrekkend, gebruikt bij aambeien.

Azië · Voeding · № 272

Abrikoos

Prunus armeniaca

Traditioneel toegeschreven

Hoestremmend, samentrekkend, antibacterieel, pijnstillend, urinedrijvend, ontstekingsremmend; wilde kers onderdrukt de hoest.

Midden-Amerika en Caraïben · Voeding · № 265

Bonen

Phaseolus vulgaris

Een eiwit- en vezelrijke peulvrucht. Rauwe of onvoldoende gekookte bonen bevatten het giftige fasine; goed koken is nodig. Bonen zijn verder vooral voedsel, geen geneesmiddel.

Midden-Amerika en Caraïben · Voeding · № 825

Chaya

Cnidoscolus aconitifolius

Voedzame bladgroente van de Maya.

Afrika · Voeding · № 360

Fleskalebas

Lagenaria siceraria

Jonge vruchten worden als milde, licht verteerbare groente gegeten. Medische claims, bijvoorbeeld over hart of gemoedsrust, zijn niet onderzocht.

Azië · Kruid · № 37

Ginkgo

Ginkgo biloba

Er is geen overtuigend bewijs dat ginkgo bij enige aandoening helpt. Bij dementie is een bescheiden effect mogelijk, maar de resultaten zijn wisselend.

Noord-Amerika · Voeding · № 962

Grondpruim

Astragalus crassicarpus

Lage vlinderbloemige met paarsroze bloemen en dikke, ronde peulen die als kleine pruimen op de grond liggen. Alleen de jonge peulen zijn eetbaar.

Azië · Voeding · № 697

Hyacintboon

Lablab purpureus (syn. Dolichos lablab)

Traditioneel toegeschreven

Versterkt de milt en voert vocht af bij zomerhitte met diarree en braken.

Afrika · Voeding · № 12

Knoflook

Allium sativum

Voedingsmiddel met een lange gebruiksgeschiedenis. Supplementen zijn onderzocht, maar eventuele gezondheidseffecten zijn beperkt en geen vervanging voor zorg.

Oceanië · Kruid · № 842

Kukui

Aleurites moluccanus

Boom waarvan de olie de huid verzorgt; de nootjes werken laxerend.

Azië · Kruid · № 205

Lelie

Lilium spp.

De bolschubben van sommige lelies (bai he) worden in de Chinese geneeskunde gebruikt bij droge hoest, onrust en slapeloosheid na koorts. Lelies zijn dodelijk giftig voor katten.

Azië · Voeding · № 358

Mungboon

Vigna radiata

Traditioneel toegeschreven

Licht en goed verteerbaar, sattvisch (rust in het hoofd); bij koorts, zweren en bloedaandoeningen; khichadi met takra 7–10 dagen als reinigingskuur; zeepvervanger maakt de huid zacht.

Azië · Voeding · № 249

Perzik

Prunus persica

Een sappige zomervrucht. In de Chinese geneeskunde worden de pitten (tao ren) gebruikt om bloed te laten stromen; die zijn rauw giftig door amygdaline.

Azië · Kruid · № 275

Pinellia (ban xia)

Pinellia ternata

Traditioneel toegeschreven

Hoestremmend, slijmoplossend, tegen braken, tegen catarre.

Noord-Amerika · Voeding · № 936

Ramps

Allium tricoccum

Wilde prei met brede bladeren en een kleine bol, verwant aan het Europese daslook. Bladeren en bol smaken naar ui en knoflook.

Azië · Voeding · № 408

Reuzentaro

Alocasia macrorrhiza

Traditioneel toegeschreven

Spijsverteringsbevorderend, laxerend, urinedrijvend, melkbevorderend; bij koliek, obstipatie, aambeien, oedeem, wormen, aften, schorpioensteken.

Zuid-Amerika · Voeding · № 1011

Tarwi

Lupinus mutabilis

Lupine met wit tot paarse bloemen en eiwitrijke, oliehoudende bonen. De rauwe bonen zijn bitter door lupine-alkaloïden, die er door dagenlang weken en spoelen uit worden gehaald.

Midden-Amerika en Caraïben · Voeding · № 157

Tomaat

Solanum lycopersicum

Groente-vrucht met vitamine C en lycopeen. Onderzoek naar lycopeen en hart- of prostaatgezondheid is vooral observationeel en niet doorslaggevend.

Europa · Voeding · № 654

Waterkers

Nasturtium officinale

Traditioneel toegeschreven

Rijk aan vitamine C, bètacaroteen en vitamine E; gebruikt om ontgifting te ondersteunen, lichaamswarmte te koelen en de longen te ondersteunen.

Azië · Kruid · № 475

Zwarte musli

Curculigo orchiodes

Traditioneel toegeschreven

Bitter aromatisch tonicum, verzachtend, urinedrijvend, lustopwekkend, zuiverend; bij aambeien, diarree, geelzucht, astma, jeuk en huidziekten, urinestenen, bronchitis, lumbago, herstel na ziekte.