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Herbs & Cultures
Imagen de Apio

Europa · Alimento · № 61

Apium graveolens

Región
Europa
Origen
Mediterráneo y Asia occidental; hoy cultivado en todo el mundo. Apium graveolens
Sánscrito
Ajmoda
Nombre inglés
Celery
Tradiciones
Medicina del antiguo Egipto, Ayurveda, Herbolaria occidental, Magia popular y magia herbal
4 tradicionesImagen: MPF · CC BY-SA 4.0

Alimento · Europa

Apio

Apium graveolens

Verdura y especia. La semilla se usaba tradicionalmente para la gota, molestias articulares y como diurético. Falta evidencia clínica convincente.

Seguridad y precauciones

El apio es un alérgeno conocido. Evita productos de semilla en el embarazo o con enfermedad renal. Puede aumentar la sensibilidad al sol.

Preparación

Como verdura en comidas; la semilla como especia, infusión o extracto. Aquí no se indica ninguna dosis.

Uso en las tradiciones

Ody describe la semilla de apio en la fitoterapia occidental para dolencias reumáticas; el ayurveda también la usa (ajmoda). En el antiguo Egipto y Grecia se empleaba en guirnaldas y ofrendas funerarias.

Aplicaciones

Uso según la tradición

Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.

Fitoterapia en el mundo

Efectos atribuidos

Antirreumático, calmante, antiséptico urinario, diurético, carminativo, hipotensor; para la artritis, la gota, la hipertensión y las infecciones urinarias.

Preparación y cantidad

Infusión de 2 cdtas de semilla de apio (con 1 cdta de guayacán) por taza para la artritis reumatoide y la gota; tintura de raíz y semilla como diurético; hasta 20 gotas de aceite en 1 cdta de aceite de oliva como masaje; baño de pies con 15 gotas de aceite para la gota; zumo de la planta entera; aceite y dosis altas de semilla no durante el embarazo.

Formas de preparación
InfusiónTinturaVapor y bañoPolvo y cocina
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