Kruidenkennis en de culturen die haar doorgaven

Europa · Kruid · № 225

Cichorei

Cichorium intybus

Traditioneel toegeschreven

Urinedrijvend, laxerend, versterkend.

Zuid-Amerika · Kruid · № 899

Gekroesde melkdistel

Sonchus asper

Een- of tweejarige plant met stekelige, blauwgroene bladeren, gele bloemen als van paardenbloem en melksap in de stengel. De bladeren zijn eetbaar en voedzaam.

Europa · Voeding · № 296

Artisjok

Cynara cardunculus var. scolymus

Traditioneel toegeschreven

Levertonicum en -herstellend, galbevorderend.

Azië · Voeding · № 635

Chinese yam

Dioscorea polystachya (syn. D. opposita)

Traditioneel toegeschreven

Versterkt milt, maag en longen, helpt de hormoonhuishouding bij vrouwen te reguleren en zou de bloedsuiker verlagen.

Europa · Kruid · № 62

Grote klit

Arctium lappa

De wortel gold in Europa als 'bloedzuiverend' kruid bij huidproblemen zoals eczeem en acne; het zaad wordt in de Chinese geneeskunde bij keelpijn gebruikt. Klinisch bewijs is zwak.

Azië · Voeding · № 518

Hoekige loofah

Luffa acutangula

Traditioneel toegeschreven

Verzachtend, urinedrijvend, bitter tonicum, voedend, slijmoplossend, bloedsuikerverlagend; zaden braakopwekkend en laxerend; bij vergrote milt, dysenterie; bladeren op zweren, ringworm, aambeien, lepra, insecten- en slangenbeten.

Noord-Amerika · Kruid · № 155

Karmozijnbes

Phytolacca americana

Vroeger gebruikt bij gezwollen klieren, keelontsteking en reuma. Door de giftigheid is het geen veilig kruid; er is geen bewijs dat het voordelen biedt die opwegen tegen de risico's.

Europa · Voeding · № 68

Kool

Brassica oleracea

Groente met veel vitamine C en vezels. In de volksgeneeskunde worden koude koolbladeren op gezwollen borsten of pijnlijke gewrichten gelegd; kleine studies geven wisselende resultaten.

Noord-Amerika · Voeding · № 936

Ramps

Allium tricoccum

Wilde prei met brede bladeren en een kleine bol, verwant aan het Europese daslook. Bladeren en bol smaken naar ui en knoflook.

Azië · Voeding · № 258

Sla

Lactuca sativa

Een vochtrijke bladgroente met wat vitamine K en foliumzuur. Het melksap van de stengel is licht kalmerend, maar veel zwakker dan dat van de wilde gifsla.

Noord-Amerika · Kruid · № 171

Teunisbloem

Oenothera biennis

De zaadolie bevat gamma-linoleenzuur en wordt verkocht bij eczeem, premenstruele klachten en opvliegers. NCCIH meldt dat de olie niet helpt bij eczeem en dat er onvoldoende bewijs is voor andere klachten.

Midden-Amerika en Caraïben · Voeding · № 157

Tomaat

Solanum lycopersicum

Groente-vrucht met vitamine C en lycopeen. Onderzoek naar lycopeen en hart- of prostaatgezondheid is vooral observationeel en niet doorslaggevend.

Europa · Kruid · № 72

Venkel

Foeniculum vulgare

Het zaad wordt traditioneel gebruikt bij winderigheid, een opgeblazen gevoel en krampjes. Er zijn enkele kleine studies, maar het bewijs is beperkt.

Europa · Voeding · № 654

Waterkers

Nasturtium officinale

Traditioneel toegeschreven

Rijk aan vitamine C, bètacaroteen en vitamine E; gebruikt om ontgifting te ondersteunen, lichaamswarmte te koelen en de longen te ondersteunen.