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Herbs & Cultures

De la planta al uso

Decocción

Hervir suavemente raíces, cortezas y semillas para que liberen su sabor y sus sustancias.

Nivel
Fácil
Proporción
Aproximadamente 1 cucharada de material seco y troceado por cada 300–500 ml de agua fría.
Tiempo
Llevar a ebullición y cocer a fuego lento 15–30 minutos con la tapa puesta. Los hongos, a menudo más tiempo.
Conservación
Tapada en la nevera, 1–2 días.

Las partes duras de la planta apenas sueltan nada en una infusión breve. Por eso en muchas tradiciones se hierven suavemente raíces, cortezas, semillas y bayas: una decocción. Piensa en la raíz de jengibre, la corteza de canela y las fórmulas de hierbas del ayurveda y la medicina tradicional china.

Adecuada para

Raíces, rizomas, cortezas, semillas, bayas secas y hongos.

Paso a paso

  1. Corta o parte el material en trozos para aumentar la superficie.
  2. Ponlo en agua fría y llévalo lentamente a ebullición.
  3. Baja el fuego, tapa el cazo y deja cocer a fuego suave.
  4. Cuela y, si quieres, completa con agua caliente hasta el volumen inicial.

Consejos

  • ¿Raíces y hojas juntas? Cuece primero las raíces y añade las hojas al apagar el fuego para que reposen otros 5–10 minutos.
  • Deja el material en remojo en agua fría una hora antes para un sabor más intenso.

Registro

Hierbas que se preparan así

Hierbas de este sitio cuya descripción menciona esta preparación. Eso no significa que todas sean seguras de preparar en casa: lee la información de seguridad de cada una.

  • Atención

    Asia · Hierba · № 393

    Abeto del Himalaya

    Abies spectabilis

    Efectos atribuidos tradicionalmente: carminativo, estomacal, tónico, astringente, antiespasmódico, expectorante; para la tos, el asma, la bronquitis crónica, las afecciones pulmonares y el catarro vesical; para el bazo agrandado.

    Ayurveda
  • Atención

    Asia · Hierba · № 457

    Cedro del Himalaya

    Cedrus deodara

    Efectos atribuidos tradicionalmente: madera carminativa, sudorífica y diurética; corteza fuertemente astringente y antipirética; para la fiebre, la diarrea y la disentería, las molestias pulmonares y urinarias, el reuma, las hemorroides y los cálculos renales; aceite para las enfermedades de la piel y las úlceras.

    Ayurveda+1
  • Atención

    África · Hierba · № 480

    Grama

    Cynodon dactylon

    Efectos atribuidos tradicionalmente: emoliente, astringente, diurético, hemostático, ligeramente laxante; para el edema, la sangre en la orina, los vómitos, la diarrea crónica, la histeria, las hemorroides sangrantes, la irritación y los cálculos de vejiga, la gota y el reuma.

    Ayurveda
  • Atención

    Asia · Alimento · № 697

    Frijol jacinto

    Lablab purpureus (syn. Dolichos lablab)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: fortalece el bazo y drena la humedad en el calor de verano con diarrea y vómitos.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Europa · Hierba · № 234

    Olmo

    Ulmus spp.

    La corteza interior del olmo europeo es mucilaginosa, como la del olmo rojo americano, y se usaba para problemas de piel y diarrea. Hay poca investigación.

    Magia popular y magia herbal+1Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 524

    Nagkesar

    Mesua ferrea

    Efectos atribuidos tradicionalmente: flores, raíz y corteza amargas, aromáticas, sudoríficas; flores secas astringentes, estomacales, carminativas; para los resfriados fuertes, la gastritis, la bronquitis, los vómitos, la disentería, la sed, la sudoración excesiva y las hemorroides sangrantes.

    Ayurveda+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 461

    Laurel indio

    Cinnamomum tamala

    Efectos atribuidos tradicionalmente: carminativo, estimulante, diurético y sudorífico, descongestionante, galactagogo; para la falta de apetito, las molestias de vejiga, la boca seca, los resfriados, la diarrea, las náuseas, la indigestión, las flatulencias y los vómitos.

    Ayurveda+2
  • Atención

    Asia · Hierba · № 436

    Agracejo indio

    Berberis aristata

    Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico, estomacal, astringente, antipirético, sudorífico, depurativo; para la malaria y la fiebre intermitente (comparable a la quinina), el lavado de úlceras, las enfermedades oculares, las hemorroides y los ganglios inflamados; laxante para niños.

    Ayurveda+1
  • Atención

    Europa · Hierba · № 499

    Fumaria india

    Fumaria indica

    Efectos atribuidos tradicionalmente: antihelmíntico, ligeramente laxante, refrescante, sudorífico y diurético, antipirético, hipotensor; para la sífilis, la escrófula, la lepra, el estreñimiento, la indigestión por hígado perezoso, la fiebre, la ictericia y las enfermedades de la piel.

    Ayurveda
  • Atención

    Asia · Alimento · № 571

    Azufaifo indio

    Zizyphus martiana

    Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente, estomacal; hojas para la gonorrea, la conjuntivitis, los forúnculos y abscesos, y la micción dolorosa; corteza para la diarrea, la disentería, los cólicos y la inflamación de las encías.

    Ayurveda+1
  • Atención

    África · Hierba · № 504

    Algodón

    Gossypium herbaceum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: emoliente, laxante, expectorante, afrodisíaco, galactagogo, emenagogo; semillas para la fiebre intermitente y la disentería; aceite para el reuma, las pecas, el herpes, la sarna, las heridas y el dolor neurálgico; compresa sobre contusiones y quemaduras.

    Ayurveda
  • Atención

    Asia · Hierba · № 543

    Kino de la India

    Pterocarpus marsupium

    Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente, depurativo, hipoglucemiante; kino para la diarrea y el dolor de muelas; corteza para la diarrea y la diabetes; hojas sobre forúnculos, úlceras y enfermedades de la piel.

    Ayurveda
  • Atención

    Asia · Hierba · № 490

    Árbol de coral

    Erythrina variegata

    Efectos atribuidos tradicionalmente: colagogo, expectorante, antipirético, antihelmíntico; para la disentería, las lombrices, la inflamación ocular, las articulaciones reumáticas, las molestias hepáticas, la diabetes, la menstruación dolorosa y la infertilidad; galactagogo.

    Ayurveda
  • Atención

    Asia · Hierba · № 548

    Rubia india

    Rubia cordifolia

    Efectos atribuidos tradicionalmente: emenagogo, astringente, diurético, depurativo, descongestionante, tónico; para la parálisis, la ictericia, la obstrucción urinaria, los trastornos menstruales, la mastitis y los loquios escasos.

    Ayurveda+2
  • Atención

    Asia · Hierba · № 553

    Solano indio

    Solanum indicum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: afrodisíaco, astringente, carminativo, cardiotónico, diurético, expectorante; para el asma, la tos seca, el parto difícil, la fiebre crónica, los cólicos, las lombrices, la micción dolorosa, el edema, el catarro, los vómitos y el picor.

    Ayurveda
  • Atención

    Asia · Hierba · № 508

    Zarzaparrilla india

    Hemidesmus indicus

    Efectos atribuidos tradicionalmente: depurativo, tónico, emoliente, sudorífico y diurético, depurativo de la sangre; para la falta de apetito, la indigestión, la fiebre, las enfermedades de la piel, la sífilis, la leucorrea, las enfermedades urogenitales, la tos crónica y las articulaciones reumáticas.

    Ayurveda
  • Atención

    Asia · Hierba · № 533

    Oroxylum

    Oroxylum indicum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente, tónico amargo, estomacal, analgésico, sudorífico; para la diarrea, la disentería, el reuma agudo, el edema y la otitis; fruto joven carminativo, semillas laxantes.

    Ayurveda+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 444

    Incienso indio

    Boswellia serrata

    Efectos atribuidos tradicionalmente: refrescante, diurético, aromático, emoliente, ligeramente laxante, depurativo, emenagogo; para las enfermedades pulmonares crónicas, la diarrea, la disentería, las molestias menstruales, la gonorrea, las hemorroides y los trastornos hepáticos.

    Ayurveda+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 454

    Caña fístula

    Cassia fistula

    Efectos atribuidos tradicionalmente: laxante, tónico, antipirético; pulpa del fruto ligeramente laxante (segura para niños y embarazadas); hoja para la tiña, los sabañones, el reuma y la parálisis facial; raíz para la fiebre y las enfermedades cardíacas.

    Ayurveda+1
  • Atención

    Centroamérica y el Caribe · Hierba · № 309

    Cornejo de Jamaica

    Piscidia piscipula

    Efectos atribuidos tradicionalmente: calmante, analgésico.

    Herbolaria occidental
  • Atención

    Asia · Hierba · № 491

    Jambolán

    Eugenia jambolana

    Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente, estomacal, diurético, hipoglucemiante; semillas para la diabetes; corteza para la diarrea crónica, la disentería, la menstruación abundante, las encías esponjosas y la estomatitis; diarrea en niños.

    Ayurveda+2
  • Atención

    Asia · Alimento · № 764

    Albaricoque japonés

    Prunus mume

    Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente en la tos y la diarrea crónicas, repone los líquidos corporales y se usaba contra las lombrices.

    Tradiciones médicas chinas+2
  • Atención

    Asia · Hierba · № 788

    Flor de inula (xuan fu hua)

    Inula japonica

    Efectos atribuidos tradicionalmente: moviliza la flema estancada en los pulmones y hace descender la energía rebelde de pulmón y estómago.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 127

    Madreselva japonesa

    Lonicera japonica en L. periclymenum

    Los botones florales (jin yin hua) son una importante hierba 'refrescante' en la medicina china para fiebre, dolor de garganta y resfriados. Hay mucha investigación de laboratorio pero pocos buenos estudios clínicos.

    Tradiciones médicas chinas+3
  • Atención

    Asia · Hierba · № 687

    Helecho trepador japonés (jin sha teng)

    Lygodium japonicum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: diurético en la cistitis y los cálculos; también para el dolor de garganta y las paperas.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 322

    Cornejo asiático (shan zhu yu)

    Cornus officinalis

    Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico, diurético, hipotensor, antimicrobiano.

    Tradiciones médicas chinas+3
  • Atención

    Asia · Hierba · № 715

    Membrillo chino (mu gua)

    Chaenomeles speciosa

    Efectos atribuidos tradicionalmente: relaja tendones y músculos en los calambres y el dolor reumático y expulsa la humedad del estómago.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 723

    Hoja de níspero japonés

    Eriobotrya japonica

    Efectos atribuidos tradicionalmente: enfría la flema caliente de los pulmones y hace descender la energía rebelde de pulmón y estómago.

    Tradiciones médicas chinas+2
  • Atención

    Asia · Hierba · № 785

    Hueso de cerezo japonés

    Prunus japonica

    Efectos atribuidos tradicionalmente: humedece el intestino en el estreñimiento con estancamiento y favorece la micción en el edema.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 546

    Zumaque de cera

    Rhus succedanea

    Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente, tónico, expectorante, estimulante, colagogo; para la tos, la tuberculosis, el asma, la fiebre, la falta de apetito, la irritación de estómago y la diarrea (también en niños durante la dentición); pasta para la psoriasis.

    Ayurveda+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 130

    Nardo (jatamansi)

    Nardostachys jatamansi

    En el ayurveda se usa como calmante para el insomnio y la inquietud. Hay sobre todo estudios en animales; falta evidencia clínica.

    Ayurveda+4
  • Atención

    Asia · Hierba · № 483

    Orquídea jivanti

    Dendrobium macraei

    Efectos atribuidos tradicionalmente: estimulante, emoliente, tónico, refrescante, hipotensor; para la debilidad por pérdida seminal, las mordeduras de serpiente y las picaduras de escorpión.

    Ayurveda
  • Atención

    Asia · Alimento · № 645

    Lágrimas de Job (coix)

    Coix lacryma-jobi

    Efectos atribuidos tradicionalmente: cereal nutritivo que expulsa la humedad del cuerpo; para la artritis y el reumatismo, diurético, y para aliviar la opresión en el pecho y las úlceras de estómago.

    Tradiciones médicas chinas+2
  • Atención

    Norteamérica · Hierba · № 940

    Hierba de Joe Pye

    Eutrochium purpureum en E. maculatum (syn. Eupatorium)

    Compuestas altas de flores rosa púrpura, parientes del eupatorio europeo. Pueden contener alcaloides pirrolizidínicos, que dañan el hígado con el uso prolongado.

    Medicina haudenosaunee+1
  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 981

    Justicia pectoralis (tilo)

    Justicia pectoralis (syn. Dianthera pectoralis)

    Hierba baja y rastrera de la familia de las acantáceas. La hoja seca huele mucho a heno por la cumarina y la umbeliferona. Los informes de triptaminas en la planta no se han confirmado.

    Medicina tukano
  • Atención

    Asia · Hierba · № 458

    Jyotishmati

    Celastrus paniculatus

    Efectos atribuidos tradicionalmente: aceite rubefaciente; semillas depurativas, estimulantes, fortalecen los nervios, mejoran la memoria y el intelecto; para el reuma, la gota, la parálisis, la lepra y el beriberi; zumo de hojas como antídoto en la intoxicación por opio; corteza abortiva.

    Ayurveda