- Región
- Asia
- Origen
- Islas Molucas, Indonesia; botones florales secos de Syzygium aromaticum
- Nombre inglés
- Clove, Cloves
Asia · Alimento · № 42
Syzygium aromaticum
Alimento · Asia
Clavo de olor
Syzygium aromaticum
Especia. El aceite de clavo con eugenol puede aliviar el dolor de muelas; otras afirmaciones no están demostradas.
Seguridad y precauciones
El aceite sin diluir puede irritar las mucosas; no lo ingieras ni lo uses en niños pequeños. El dolor de muelas requiere atención dental.
Precauciones por tradición (1)
- Materia médica china: No con calor. Tradicionalmente no se combina con cúrcuma (yu jin).
Preparación
Entero o molido en platos y té. El aceite solo diluido y de forma local.
Uso en las tradiciones
Hasta la época colonial, el clavo solo crecía en unas pocas islas Molucas, como Ternate y Tidore. Se menciona en el Ramayana y en la Charaka Samhita; hacia 200 a. C., los ministros chinos chupaban clavo para perfumar el aliento ante el emperador.
Aplicaciones
Uso según la tradición
Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.
Fitoterapia en el mundo
Efectos atribuidos
Estimulante, carminativo, antiemético, antiséptico, analgésico, antiespasmódico.
Preparación y cantidad
Botones florales, aceite esencial.
Hierbas para infecciones víricas
Efectos atribuidos
Antiviral (carvacrol, timol, eugenol); sobre todo contra los resfriados; además para molestias digestivas, falta de apetito, mareo y enfermedades respiratorias.
Preparación y cantidad
Clavos enteros en la comida (guardar en lugar fresco y oscuro); no tomar aceite de clavo por vía interna y usarlo externamente solo diluido, por ejemplo 1 gota en un algodón para el dolor de muelas.
Materia médica china
- Naturaleza y sabor
- picante, templado
- Meridianos
- riñón, bazo, estómago
Efectos atribuidos
Ding xiang calienta el centro y hace descender el qi en los vómitos, el hipo, el dolor abdominal y la diarrea por estómago frío, y calienta el yang de riñón en la impotencia y el flujo claro.
Preparación y cantidad
Dosis tradicional: 1–4 g al día, normalmente en decocción.
Combinaciones
- Con cáliz de caqui y ginseng para el hipo por frío
- Con bai zhu, cardamomo y jengibre seco para el estómago frío
Atención: No con calor. Tradicionalmente no se combina con cúrcuma (yu jin).
Folclore y magia herbal
Significados simbólicos del uso popular y de la magia herbal actual. Son asociaciones transmitidas, no efectos.
Protección, purificación, capacidades mentales, sanación, atracción, consuelo.
Hogar, cocina y uso popular
Preparación y cantidad
Cocina y repostería; 3 clavos en una bolsita o amuleto; bolsita de protección sobre la puerta o en el coche; aceite de protección; azúcar especiado.
- Formas de preparación
- InfusiónDecocciónAceite de hierbas (macerado)Polvo y cocina