- Región
- Asia
- Origen
- Asia meridional
- Sánscrito
- Haridra
- Nombre inglés
- Turmeric
- Otros nombres
- Geelwortel
Asia · Hierba · № 5
Curcuma longa
Hierba · Asia
Cúrcuma
Curcuma longa
Es una especia tradicional que contiene curcumina; los resultados de laboratorio no demuestran que cure enfermedades.
Seguridad y precauciones
Los suplementos no equivalen al uso alimentario. Algunos extractos de alta absorción se han relacionado con daño hepático.
Precauciones por tradición (5)
- Fitoterapia en el mundo: Puede causar erupciones cutáneas y fotosensibilidad.
- Hierbas para infecciones víricas: No en problemas de vesícula, trastornos de la coagulación, reflujo, afecciones hormonodependientes, infertilidad ni carencia de hierro. Las enfermedades graves como infecciones, cáncer o hepatitis requieren un médico: no hay pruebas de que este remedio las cure.
- Ayurveda en la vida diaria: Reducir durante la menstruación.
- Cuidado natural de piel y cabello: Deséchelo al cabo de una semana y prepárelo de nuevo. La cúrcuma tiñe de amarillo la piel y los tejidos.
- Materia médica china: No durante el embarazo ni sin estancamiento. Con cálculos biliares o ictericia, consulte siempre a un médico.
Preparación
Utiliza la raíz molida en comidas o prepara una bebida caliente.
Uso en las tradiciones
Especia culinaria con usos históricos en tradiciones del sur de Asia y otras regiones.
Aplicaciones
Uso según la tradición
Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.
Fitoterapia en el mundo
Efectos atribuidos
Estimula la digestión, la circulación y las vías respiratorias, antiinflamatorio, antioxidante, reduce el colesterol, colagogo, anticoagulante, posiblemente preventivo del cáncer; para la artritis y las enfermedades cardiovasculares.
Preparación y cantidad
250–1000 mg al día; como estimulante digestivo y en las infecciones gastrointestinales; por vía externa con miel sobre esguinces y contusiones; decocción en leche para limpiar la piel.
Atención: Puede causar erupciones cutáneas y fotosensibilidad.
Materia médica ayurvédica
Efectos atribuidos
Aromático, estimulante, tónico, carminativo, antihelmíntico, depurativo de la sangre; para la tos, la fiebre intermitente, el edema, la ictericia, las molestias hepáticas y las enfermedades urinarias; por vía externa sobre heridas, articulaciones inflamadas, tiña, eccema y picor.
Preparación y cantidad
Infusión 4–8 ml; polvo 1–4 g; decocción con cilantro y canela; en leche tibia para los resfriados; pasta (si se desea con neem) por vía externa.
Hierbas para infecciones víricas
Efectos atribuidos
La curcumina altera la replicación de los virus; sobre todo en el herpes simple y el VIH; además para la artritis, la acidez, los problemas hepáticos, el dolor de cabeza, la tiña y los problemas de piel.
Preparación y cantidad
Comprimidos o como especia en la comida; estándar 500 mg 4 veces al día.
Atención: No en problemas de vesícula, trastornos de la coagulación, reflujo, afecciones hormonodependientes, infertilidad ni carencia de hierro. Las enfermedades graves como infecciones, cáncer o hepatitis requieren un médico: no hay pruebas de que este remedio las cure.
Ayurveda en la vida diaria
Efectos atribuidos
Refuerza la inmunidad, favorece la digestión, depurativo (contra toxinas, exceso de grasa y úlceras), depura la sangre (en la anemia), antiinflamatorio, antiséptico y antipruriginoso, detiene hemorragias, ayuda a cicatrizar; mejora el cutis, reduce manchas, acné y arrugas; para el muguet, el dolor de garganta y el herpes labial; secante (ayuda a adelgazar y en la diabetes); aumenta el sangrado menstrual.
Preparación y cantidad
En la comida aprox. ¼ de cucharadita por persona (p. ej. khichadi, dal, leche especiada); como lavado facial una pizca con agua o leche (si se desea con sándalo rojo y neem); pasta con agua sobre pequeñas heridas y contusiones; una pizca hervida en agua, beber caliente para las molestias de garganta; como enjuague bucal con agua; en mascarilla facial y exfoliante corporal.
Atención: Reducir durante la menstruación.
Cuidado natural de piel y cabello
Efectos atribuidos
Es ligeramente antiinflamatoria; se usa en el cuidado de la piel grasa o con imperfecciones.
Preparación y cantidad
Uso externo: la cúrcuma seca se usa con otras hierbas en un limpiador para la piel grasa (ver la receta).
Atención: Deséchelo al cabo de una semana y prepárelo de nuevo. La cúrcuma tiñe de amarillo la piel y los tejidos.
Materia médica china
- Naturaleza y sabor
- picante, amargo, frío (tubérculo); picante, amargo, templado (rizoma)
- Meridianos
- hígado, pulmón, corazón, vesícula biliar (tubérculo); hígado, bazo (rizoma)
Efectos atribuidos
El tubérculo (yu jin) mueve la sangre y el qi en el dolor, enfría el corazón y la sangre en la inquietud y la confusión por flema caliente, y enfría el hígado y la vesícula biliar en los cálculos biliares y la ictericia. El rizoma (jiang huang) es más cálido y mueve la sangre y el qi en el dolor menstrual, torácico y abdominal por frío y en el dolor reumático, sobre todo en hombros y brazos.
Preparación y cantidad
Dosis tradicional: 3–9 g al día, normalmente en decocción. Junto con el cilantro y el comino, la base del curry indio.
Combinaciones
- Tubérculo con dan shen, xiang fu y chai hu para el dolor torácico por estancamiento
- Tubérculo con cálamo para la confusión
- Rizoma con qiang huo y fang feng para el dolor de hombro
Atención: No durante el embarazo ni sin estancamiento. Con cálculos biliares o ictericia, consulte siempre a un médico.
Folclore y magia herbal
Significados simbólicos del uso popular y de la magia herbal actual. Son asociaciones transmitidas, no efectos.
Protege la casa (raíz junto a la puerta de entrada), purifica los espacios sagrados, profundiza la conexión espiritual.
Magia herbal y rituales
Efectos atribuidos
En la magia herbal se asocia con la purificación, la bendición y la protección.
Preparación y cantidad
En la India la cúrcuma (haldi) es una especia sagrada y festiva. En la ceremonia haldi antes de una boda hindú se unta a los novios con una pasta de cúrcuma para bendecirlos y dar luz a la piel, y la cúrcuma y el kumkum forman parte de las ofrendas en el templo.
- Formas de preparación
- InfusiónDecocciónCompresa, cataplasma y pastaJarabe, miel y oximielPolvo y cocina
Etiquetas
Fuentes
- www.nccih.nih.gov
- Michael & Lesley Tierra, Chinese Traditional Herbal Medicine, vol. II: Materia Medica and Herbal Resource (1998)
- Penelope Ody, The Complete Medicinal Herbal (1993; 2017)
- L. D. Kapoor, CRC Handbook of Ayurvedic Medicinal Plants (1990)
- Stacey Dugliss-Wesselman & Susan Gregg, Herbal Remedies Made Simple (2018)