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Herbs & Cultures

Medicina unani →

Joshanda, decocción para el resfriado

Una decocción caliente de hierbas de la medicina unani, el remedio casero para la tos y el resfriado en Pakistán y la India.

Uso tradicional

Tiempo
15 minutos
Cantidad
1 taza grande
Azufaifa (dátil chino)

Joshanda significa 'decocción'. En los hogares de Pakistán y la India es la bebida que se prepara en cuanto alguien se resfría: una mezcla de azufaifa (unnab), regaliz (mulethi), flores de violeta (banafsha), frutos de sebestén (sapistan), gaozaban, semillas de malva y de malvavisco y menta, hervidos juntos en agua. En esos países los sobres listos de la empresa unani Hamdard se venden en cualquier tienda, y en Europa en tiendas paquistaníes e indias.

Ingredientes

  • 1 sobre de joshanda lista para usar
  • 360 ml de agua
  • Al gusto: un poco de miel

Paso a paso

  1. Pon el contenido del sobre con el agua en un cazo.
  2. Lleva a ebullición y deja hervir suavemente 5–10 minutos.
  3. Cuela y bebe caliente, con un poco de miel si quieres. En la tradición unani se toma dos veces al día mientras dura el resfriado.

Consejos

  • Mira en el sobre qué hierbas lleva: la mezcla varía un poco según la marca.

Registro

Hierbas de esta receta

En la ficha de cada hierba encontrarás más sobre sus efectos y su seguridad.

  • Atención

    Asia · Alimento · № 636

    Azufaifa (dátil chino)

    Ziziphus jujuba

    Efectos atribuidos tradicionalmente: dulce y fortalecedora en el cansancio, la anemia y la falta de energía; crea fuerza y sangre y suaviza los platos de hierbas.

    Tradiciones médicas chinas+2
  • Atención

    Asia · Hierba · № 18

    Raíz de regaliz

    Glycyrrhiza glabra

    Raíz con una larga historia en varias tradiciones; la evidencia de calidad no respalda la mayoría de sus usos medicinales.

    Ayurveda+9Folclore
  • Atención

    Europa · Hierba · № 211

    Violeta

    Viola odorata

    Efectos atribuidos tradicionalmente: V. odorata antiinflamatoria, expectorante, diurética, antitumoral; V. tricolor expectorante, antiinflamatoria, diurética, antirreumática, laxante, fortalece los capilares.

    Herbolaria occidental+3Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 470

    Sebestén

    Cordia myxa

    Efectos atribuidos tradicionalmente: fruto emoliente, expectorante, diurético, ligeramente laxante; corteza ligeramente astringente y tónica; para la tos y las enfermedades del pecho, las molestias biliares, los calambres abdominales, la indigestión, la fiebre, las úlceras y las mordeduras de serpiente.

    Ayurveda+1
  • Atención

    Europa · Hierba · № 59

    Malvavisco

    Althaea officinalis

    Raíz y hoja ricas en mucílago que forma una capa protectora; se usan para tos seca, irritación de garganta y estómago irritado. La evidencia es modesta.

    Medicina grecorromana+3Folclore

Culturas y tradiciones

De dónde vienen las hierbas

Las hierbas de esta receta también aparecen en estas tradiciones.