AtenciónAsia · Alimento · № 38
Canela
Cinnamomum verum
Especia de la corteza interna. La investigación sobre efectos en la salud es preliminar; no es un tratamiento.
Ayurveda+8Folclore
Kampo: medicina herbaria japonesa →
Keishitō, decocción de canela
Canela, raíz de peonía, azufaifa, regaliz y jengibre: una de las fórmulas básicas del kampo japonés.
Uso tradicional
- Tiempo
- 1 hora
- Cantidad
- Para 1 día, repartido en 3 tazas
CanelaEl keishitō (桂枝湯) procede del Shanghan lun, una obra china de hacia el año 200 que se convirtió en la base del kampo en Japón. La decocción está pensada para el comienzo de un resfriado en personas algo débiles, que sudan con facilidad y tienen frío. En Japón el keishitō es un medicamento registrado que recetan los médicos.
Ingredientes
- 4 g de corteza de canela (casia)
4 g de raíz seca de peonía blanca
4 g de azufaifa seca
2 g de raíz seca de regaliz
1,5 g de jengibre seco- 600 ml de agua
Paso a paso
- Pon las hierbas con el agua fría en una olla de vidrio, esmalte o acero inoxidable.
- Lleva a ebullición y deja hervir suavemente sin tapa hasta que quede más o menos la mitad, 40–50 minutos.
- Cuela y reparte en tres tomas. Bébelas calientes, antes de las comidas.
Consejos
- Las hierbas secas se venden en tiendas de hierbas chinas; pide gui zhi tang.
Registro
Hierbas de esta receta
En la ficha de cada hierba encontrarás más sobre sus efectos y su seguridad.
- Atención
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Asia · Hierba · № 132
Peonía china (bai shao)
Paeonia lactiflora en P. suffruticosa
La raíz pelada (bai shao, peonía blanca) se usa en la medicina china para calambres, dolor menstrual y dolor muscular. Hay estudios de fórmulas combinadas, pero pocos de la peonía sola.
Tradiciones médicas chinas+3 - Atención
Asia · Alimento · № 636
Azufaifa (dátil chino)
Ziziphus jujuba
Efectos atribuidos tradicionalmente: dulce y fortalecedora en el cansancio, la anemia y la falta de energía; crea fuerza y sangre y suaviza los platos de hierbas.
Tradiciones médicas chinas+2 - Atención
Asia · Hierba · № 18
Raíz de regaliz
Glycyrrhiza glabra
Raíz con una larga historia en varias tradiciones; la evidencia de calidad no respalda la mayoría de sus usos medicinales.
Ayurveda+9Folclore - Atención
Asia · Hierba · № 1
Jengibre
Zingiber officinale
Se utiliza tradicionalmente para las náuseas y las molestias digestivas; tiene un sabor cálido.
Ayurveda+6Folclore
Culturas y tradiciones
De dónde vienen las hierbas
Las hierbas de esta receta también aparecen en estas tradiciones.