AtenciónAsia · Hierba · № 315
Aligustre
Ligustrum lucidum
Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico, diurético, inmunoestimulante.
Tradiciones médicas chinas+1
Sopa de pollo con longan y tres semillas
Caldo dulce con baya de aligustre, frambuesa china, goji y longan.
Uso tradicional
- Tiempo
- Preparación 5 min, cocción 2 horas
- Cantidad
- 4–6 personas
AligustreLa baya de aligustre, la frambuesa china y el goji se usan juntos tradicionalmente para las molestias menstruales, la fertilidad y la vitalidad masculina. El longan fortalece el corazón y la circulación y endulza la sopa.
Ingredientes
15 g de frambuesa china (fu pen zi)- 15 g de baya de aligustre (nu zhen zi)
15 g de goji (gou qi zi)
15 g de pulpa de longan seca (long yan rou)- 1,5 litros de agua
- 2 alitas de pollo
Paso a paso
- Enjuague las hierbas.
- Lleve todo junto a ebullición.
- Cueza tapado a fuego suave 2 horas.
- Sirva en cuencos o tazas grandes.
Consejos
- También se puede hacer sin pollo, solo con las cuatro hierbas en agua. El longan hace innecesario añadir más dulzor.
Registro
Hierbas de esta receta
En la ficha de cada hierba encontrarás más sobre sus efectos y su seguridad.
- Atención
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Asia · Hierba · № 643
Frambuesa china (fu pen zi)
Rubus chingii
Efectos atribuidos tradicionalmente: fortalece riñones e hígado; para la vista débil, la micción frecuente y la impotencia.
Tradiciones médicas chinas+1 - Atención
Asia · Alimento · № 637
Goji (baya de lobo china)
Lycium barbarum, L. chinense
Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico dulce que según la tradición fortalece la energía yang, la fuerza y la resistencia y apoya el sistema hormonal.
Tradiciones médicas chinas+1 - Atención
Asia · Alimento · № 653
Longan
Dimocarpus longan
Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico dulce y calentador para el corazón y la sangre; bueno para la digestión y calmante.
Tradiciones médicas chinas
Culturas y tradiciones
De dónde vienen las hierbas
Las hierbas de esta receta también aparecen en estas tradiciones.