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Herbs & Cultures

中国医学传统 →

三子桂圆鸡汤

以女贞子、覆盆子、枸杞和桂圆做的甜汤。

时间
准备5分钟,烹煮2小时
份量
4–6人份
女贞

女贞子、覆盆子和枸杞传统上合用于月经不适、助孕以及增强男性精力。桂圆养心、促进血液循环,并使汤变甜。

配料

  • 覆盆子15克
  • 女贞子15克
  • 枸杞15克
  • 桂圆肉15克
  • 水1.5升
  • 鸡翅2只

步骤

  1. 把药材冲洗干净。
  2. 所有材料一起煮沸。
  3. 加盖小火煮2小时。
  4. 盛入碗或大杯中。

小贴士

  • 也可以不放鸡肉,只用四味药材加水煮。有了桂圆就不必再加糖。

资料库

本食谱中的草药

在每种草药的页面上可了解更多功效和安全信息。

  • 注意

    亚洲 · 草药 · № 315

    女贞

    Ligustrum lucidum

    传统上认为的功效:滋补、利尿、增强免疫。

    中国医学传统+1
  • 注意

    亚洲 · 草药 · № 643

    覆盆子(华东覆盆子)

    Rubus chingii

    传统上认为的功效:补肝肾;用于视力减退、尿频和阳痿。

    中国医学传统+1
  • 注意

    亚洲 · 食物 · № 637

    枸杞子

    Lycium barbarum, L. chinense

    传统上认为的功效:味甘的补品,按照传统能增强阳气、体力和耐力,并有助于调节内分泌。

    中国医学传统+1
  • 注意

    亚洲 · 食物 · № 653

    龙眼肉(桂圆)

    Dimocarpus longan

    传统上认为的功效:甘温的补品,养心补血;有益消化,安神。

    中国医学传统

文化与传统

草药的来源

本食谱中的草药也出现在以下传统中。