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Herbs & Cultures

玛雅、可可与加勒比海

中美洲和加勒比

44 种草药 · 4 个传统

从墨西哥和玛雅地区到加勒比群岛。玉米、豆类、南瓜、可可和香草在这里被驯化;玛雅知识、curanderismo 民间疗法和海岛草药传统在这里并存。

代表性植物

历史与当代

文化与传统

年代尽可能依据留存文献或书面记录。许多口述知识早于其首次文字记载。

可可 的图片

尤卡坦、危地马拉与伯利兹

玛雅疗愈知识

源自殖民前时期;社群至今仍在延续

玛雅人数千年来生活在墨西哥南部、危地马拉、伯利兹以及洪都拉斯和萨尔瓦多的部分地区。在大约公元 250 年至 900 年的古典期,他们建造了蒂卡尔、帕伦克和科潘等城市,发展出文字、历法以及关于植物和人体的丰富知识。 我们对那个时期玛雅医学的了解大多是间接的:来自图像、陶器中的残留物,以及后来的文字记载。16 世纪西班牙征服后,大部分玛雅书籍被焚毁。留存下来的知识与西班牙和天主教的影响相互交融。 然而,这些传统延续至今。如今有六百多万玛雅人,讲约三十种不同的玛雅语言。他们的医学因地区、语言和村落而异。

芸香 的图片

墨西哥与美国西南部

Curanderismo(民间疗愈)

源自原住民和西班牙天主教传统;在拉丁美洲和美国延续

curanderismo 是 curandero 和 curandera 的传统,他们是墨西哥、中美洲和美国西南部的传统疗愈者。名称源自西班牙语 curar,意为“治愈”。 这一传统有多重根源。阿兹特克人和其他中美洲民族拥有发达的医学,了解数百种植物。西班牙人带来了欧洲的体液学说、天主教圣徒以及芸香等本国草药。经由西班牙和奴隶贸易,非洲和阿拉伯的影响也参与其中。 在殖民时期,curanderismo 就从这种融合中诞生了。在得克萨斯,唐·佩德里托·哈拉米略(1829–1907)成为著名的疗愈者,帮助了成千上万的人。在墨西哥,“卡沃拉圣女”特蕾莎·乌雷亚和“小菲登西奥”(El Niño Fidencio)成了传奇人物。

一名妇女从高处倾倒可可使其起泡;《图德拉抄本》,16 世纪。

中美洲文化区,从墨西哥南部到洪都拉斯

中美洲的可可

可可饮品最早可追溯至约公元前 1900 年

可可比让它出名的那些文明还要古老。至少在 5300 年前,今厄瓜多尔境内的马约-钦奇佩文化就驯化了这种植物,后来它传入中美洲。恰帕斯和韦拉克鲁斯出土的约公元前 1900 年至 1750 年的陶器中,留有可可饮料的残迹。 奥尔梅克人、玛雅人和阿兹特克人把可可做成饮料,供上层人士在宴会和仪式上饮用。玛雅陶瓶上用象形文字写着 kakaw 一词。在阿兹特克人中,可可豆珍贵到可以当作货币使用。 16 世纪,西班牙人接触到可可。他们加入了糖,17 世纪巧克力经由西班牙风靡欧洲。

锡生藤 的图片

安的列斯群岛

加勒比草药知识

泰诺人渊源;16 世纪以来受非洲和欧洲影响

早在 1492 年之前,泰诺人、卡利纳戈人和其他原住民就生活在加勒比群岛上。他们熟悉岛上的植物,把它们用作食物、药物,也用于仪式。“烟草”一词经西班牙语源自他们的语言;泰诺人在仪式等场合使用烟草。 西班牙征服后,大多数泰诺人死于暴力、强迫劳动和新的疾病。他们的一部分知识在后来的家庭和村落中延续下来。从 16 世纪起,数十万非洲人被奴役并被运到岛上的种植园。他们带来了自己的植物知识,也逐渐认识了新环境中的植物。 原住民、非洲、欧洲以及后来印度和中国的知识相互交融,形成了今天群岛上的草药医学。在英语岛屿上,它被称为 bush medicine 和 bush tea;在库拉索、阿鲁巴和博奈尔,则称为 rèmedi di tera。

来自厨房

来自中美洲和加勒比的食谱

全部食谱 (2) →

资料库

中美洲和加勒比的草药

按名称、用途或标签搜索草药、香料及其他天然原料。传统用途属于文化与历史信息,并非医疗建议。

44 条结果

  • 注意

    草药 · № 819

    烟草

    Nicotiana rustica

    美洲许多原住民族的仪式植物。烟草会使人成瘾,危害健康。

    玛雅疗愈知识+10
  • 注意

    菌类 · № 904

    神之肉(裸盖菇)

    Psilocybe mexicana (en andere Psilocybe-soorten)

    含裸盖菇素和脱磷酸裸盖菇素的小型蘑菇。食用半小时至一小时后出现幻象,时间和空间感发生改变,持续数小时。

    Curanderismo(民间疗愈)
  • 注意

    食物 · № 157

    番茄

    Solanum lycopersicum

    富含维生素 C 和番茄红素的果蔬。关于番茄红素与心脏或前列腺健康的研究多为观察性研究,尚无定论。

    玛雅疗愈知识+4民间信仰
  • 注意

    草药 · № 222

    香荚兰

    Vanilla planifolia

    传统上认为的功效:带来平静和舒适感;香料。

    玛雅疗愈知识+3民间信仰
  • 注意

    草药 · № 397

    金合欢

    Acacia farnesiana

    传统上认为的功效:收敛、舒缓、净化;用于牙龈出血和淋病;树胶可替代阿拉伯胶。

    阿育吠陀
  • 注意

    草药 · № 632

    蜥尾草

    Anemopsis californica

    传统上认为的功效:祛风除湿,用于遇寒湿天气加重的关节痛,通利阻塞的鼻窦,并燥湿以治愈合缓慢的伤口和肿胀。

    Curanderismo(民间疗愈)+2
  • 注意

    草药 · № 922

    梦草

    Calea ternifolia (syn. Calea zacatechichi)

    菊科灌木,叶极苦。含卡雷辛等倍半萜内酯类成分。据说能使睡眠变浅、梦境清晰生动;在一项小型研究中,提取物引起了轻微的感知变化、嗜睡以及伴有生动梦境的短暂睡眠。

    Curanderismo(民间疗愈)
  • 注意

    草药 · № 850

    刺果番荔枝

    Annona muricata

    一种结大型酸甜果实的树。叶子可泡成镇静茶饮用。所谓能治愈癌症的说法未经证实。

    加勒比草药知识+1