跳到主要内容
Herbs & Cultures

玛雅、可可与加勒比海

中美洲和加勒比

44 种草药 · 4 个传统

从墨西哥和玛雅地区到加勒比群岛。玉米、豆类、南瓜、可可和香草在这里被驯化;玛雅知识、curanderismo 民间疗法和海岛草药传统在这里并存。

代表性植物

历史与当代

文化与传统

年代尽可能依据留存文献或书面记录。许多口述知识早于其首次文字记载。

源自殖民前时期;社群至今仍在延续

玛雅人数千年来生活在墨西哥南部、危地马拉、伯利兹以及洪都拉斯和萨尔瓦多的部分地区。在大约公元 250 年至 900 年的古典期,他们建造了蒂卡尔、帕伦克和科潘等城市,发展出文字、历法以及关于植物和人体的丰富知识。 我们对那个时期玛雅医学的了解大多是间接的:来自图像、陶器中的残留物,以及后来的文字记载。16 世纪西班牙征服后,大部分玛雅书籍被焚毁。留存下来的知识与西班牙和天主教的影响相互交融。 然而,这些传统延续至今。如今有六百多万玛雅人,讲约三十种不同的玛雅语言。他们的医学因地区、语言和村落而异。

源自原住民和西班牙天主教传统;在拉丁美洲和美国延续

curanderismo 是 curandero 和 curandera 的传统,他们是墨西哥、中美洲和美国西南部的传统疗愈者。名称源自西班牙语 curar,意为“治愈”。 这一传统有多重根源。阿兹特克人和其他中美洲民族拥有发达的医学,了解数百种植物。西班牙人带来了欧洲的体液学说、天主教圣徒以及芸香等本国草药。经由西班牙和奴隶贸易,非洲和阿拉伯的影响也参与其中。 在殖民时期,curanderismo 就从这种融合中诞生了。在得克萨斯,唐·佩德里托·哈拉米略(1829–1907)成为著名的疗愈者,帮助了成千上万的人。在墨西哥,“卡沃拉圣女”特蕾莎·乌雷亚和“小菲登西奥”(El Niño Fidencio)成了传奇人物。

可可饮品最早可追溯至约公元前 1900 年

可可比让它出名的那些文明还要古老。至少在 5300 年前,今厄瓜多尔境内的马约-钦奇佩文化就驯化了这种植物,后来它传入中美洲。恰帕斯和韦拉克鲁斯出土的约公元前 1900 年至 1750 年的陶器中,留有可可饮料的残迹。 奥尔梅克人、玛雅人和阿兹特克人把可可做成饮料,供上层人士在宴会和仪式上饮用。玛雅陶瓶上用象形文字写着 kakaw 一词。在阿兹特克人中,可可豆珍贵到可以当作货币使用。 16 世纪,西班牙人接触到可可。他们加入了糖,17 世纪巧克力经由西班牙风靡欧洲。

泰诺人渊源;16 世纪以来受非洲和欧洲影响

早在 1492 年之前,泰诺人、卡利纳戈人和其他原住民就生活在加勒比群岛上。他们熟悉岛上的植物,把它们用作食物、药物,也用于仪式。“烟草”一词经西班牙语源自他们的语言;泰诺人在仪式等场合使用烟草。 西班牙征服后,大多数泰诺人死于暴力、强迫劳动和新的疾病。他们的一部分知识在后来的家庭和村落中延续下来。从 16 世纪起,数十万非洲人被奴役并被运到岛上的种植园。他们带来了自己的植物知识,也逐渐认识了新环境中的植物。 原住民、非洲、欧洲以及后来印度和中国的知识相互交融,形成了今天群岛上的草药医学。在英语岛屿上,它被称为 bush medicine 和 bush tea;在库拉索、阿鲁巴和博奈尔,则称为 rèmedi di tera。

来自厨房

来自中美洲和加勒比的食谱

全部食谱 (2) →

资料库

中美洲和加勒比的草药

按名称、用途或标签搜索草药、香料及其他天然原料。传统用途属于文化与历史信息,并非医疗建议。

44 条结果

  • 注意

    食物 · № 818

    胭脂树(红木)

    Bixa orellana

    红色种子用作色素和香料;传统上也作药用。

    玛雅疗愈知识+4
  • 注意

    草药 · № 347

    万寿菊

    Tagetes erecta

    传统上认为的功效:油性皮肤抑制皮脂,干性皮肤舒缓防干燥,混合性皮肤保湿防皱;内在之火的精神象征。

    Curanderismo(民间疗愈)+1
  • 注意

    草药 · № 374

    苋菜

    Amaranthus spp.

    传统上认为的功效:花、叶和根强力防腐;伤口愈合。

    民间巫术与草药巫术民间信仰
  • 注意

    食物 · № 166

    牛油果

    Persea americana

    富含单不饱和脂肪、纤维和钾的水果;适合有益于胆固醇水平的膳食模式。牛油果油用于护肤。

    玛雅疗愈知识+4民间信仰
  • 注意

    食物 · № 265

    菜豆

    Phaseolus vulgaris

    一种富含蛋白质和纤维的豆类。生的或未煮熟的豆子含有有毒的植物血凝素,必须充分煮熟。除此之外,豆类主要是食物而非药物。

    玛雅疗愈知识+3民间信仰
  • 注意

    食物 · № 30

    可可

    Theobroma cacao

    种子是可可和巧克力的原料,含可可碱和少量咖啡因。健康声称并不能使可可成为治疗手段。

    玛雅疗愈知识+2
  • 注意

    其他 · № 392

    蜡大戟

    Euphorbia antisyphilitica

    传统上认为的功效:使唇膏成型的植物蜡。

  • 注意

    草药 · № 161

    卡宴辣椒

    Capsicum frutescens

    辣椒中的辣椒素外用于神经痛和关节痛;高剂量辣椒素贴片已获批为药物。内服时主要是一种温热香料。

    玛雅疗愈知识+6民间信仰
  • 注意

    食物 · № 825

    恰亚(树菠菜)

    Cnidoscolus aconitifolius

    玛雅人的一种营养丰富的叶菜。

    玛雅疗愈知识
  • 注意

    其他 · № 817

    柯巴脂

    Protium copal

    热带树木的树脂,在仪式上作为香焚烧。

    玛雅疗愈知识+1
  • 注意

    草药 · № 928

    达米阿那

    Turnera diffusa

    小型木质灌木,叶小而芳香浓郁,花黄色。含芹菜素和金合欢素等黄酮类、萜类以及少量氰苷。被认为有轻微的镇静和提振情绪作用;具体由哪些成分引起尚不清楚。

    Curanderismo(民间疗愈)
  • 注意

    草药 · № 481

    洋金花

    Datura metel

    传统上认为的功效:麻醉、止痛、解痉(类似颠茄);敷布用于风湿肿胀、腰痛、坐骨神经痛、神经痛和疼痛性肿块;叶和种子用于哮喘和百日咳;擦剂用于痛经。

    阿育吠陀+1
  • 注意

    草药 · № 460

    土荆芥

    Dysphania ambrosioides (syn. Chenopodium ambrosioides)

    一种气味浓烈的烹饪香草,传统上用于驱除肠道寄生虫和胀气。其精油含驱蛔素,能杀灭寄生虫,但对人也有毒。

    Curanderismo(民间疗愈)+3
  • 注意

    草药 · № 820

    银叶蒿(estafiate)

    Artemisia ludoviciana

    一种苦味芳香草本,在墨西哥用于腹痛和消化不适。

    Curanderismo(民间疗愈)+1
  • 注意

    草药 · № 462

    锡生藤

    Cissampelos pareira

    传统上认为的功效:轻度健胃、苦味滋补、利尿、溶石、收敛;用于肠道不适、消化不良、腹泻、子宫脱垂、内部炎症和泌尿系统疾病,皮肤病时净化血液。

    加勒比草药知识+1
  • 注意

    食物 · № 257

    葡萄柚

    Citrus × paradisi

    一种富含维生素C的柑橘类水果。葡萄柚及其果汁会抑制分解多种药物的酶。其精油用于护肤和护发产品,但对橘皮组织或头发生长的作用未获证实。

    西方草药医学
  • 注意

    草药 · № 309

    牙买加山茱萸

    Piscidia piscipula

    传统上认为的功效:安神、止痛。

    西方草药医学
  • 注意

    草药 · № 514

    牵牛

    Ipomoea nil

    传统上认为的功效:强力泻下、驱虫;用于便秘,可替代药喇叭根。

    阿育吠陀+2
  • 注意

    食物 · № 416

    番荔枝

    Annona squamosa

    传统上认为的功效:收敛、滋补、驱虫、通便、利尿、杀虫;未熟果实用于腹泻和痢疾,叶用于不愈合溃疡和昏厥,种子粉灭虱。

    阿育吠陀
  • 注意

    草药 · № 455

    望江南

    Cassia occidentalis

    传统上认为的功效:通便、退热、利尿、抗热;根作解毒剂,并用于发热和神经痛、癔症性痉挛和胀气;种子用于咳嗽和百日咳。

    加勒比草药知识+1
  • 注意

    草药 · № 583

    大花蛇鞭柱

    Selenicereus grandiflorus

    传统上认为的功效:滋补、放松;增强心肌和心脏功能(老年人亦可),缓解胸闷和呼吸受限。

    西方草药医学
  • 注意

    草药 · № 319

    苦木(牙买加)

    Picrasma excelsa

    传统上认为的功效:驱虫、苦味。

    加勒比草药知识+1
  • 注意

    食物 · № 266

    玉米

    Zea mays

    传统上认为的功效:利尿、修复尿路黏膜、滋补、舒缓。

    玛雅疗愈知识+7民间信仰
  • 注意

    草药 · № 420

    蓟罂粟

    Argemone mexicana

    传统上认为的功效:根利尿、净化、止痛、催眠;种子通便、催吐、化痰;用于水肿、黄疸、皮肤病、疣、疥疮、淋病、绦虫、咳嗽和哮喘。

    Curanderismo(民间疗愈)+1
  • 注意

    草药 · № 906

    奥洛留基(伞房番薯)

    Ipomoea corymbosa (syn. Turbina corymbosa, Rivea corymbosa)

    开白花的木质牵牛。细小圆形的种子含麦角新碱(LSA)及相关的麦角灵生物碱,在化学上与 LSD 相近。食后出现伴有幻象的迷醉,常伴恶心和倦怠。

    Curanderismo(民间疗愈)
  • 注意

    食物 · № 452

    番木瓜

    Carica papaya

    传统上认为的功效:助消化、驱虫、健胃、通经;成熟果实轻度通便;叶用于阿米巴痢疾和发热;种子驱蛔虫;催乳;未熟果实致流产。

    加勒比草药知识+2
  • 注意

    草药 · № 391

    竹芋

    Maranta arundinacea

    传统上认为的功效:吸收水分。

  • 注意

    草药 · № 212

    多香果

    Pimenta dioica

    干浆果与丁香一样含丁香酚,味道温暖。加勒比民间医学用它治疗腹痛和胀气;缺乏研究。

    玛雅疗愈知识+3民间信仰
  • 注意

    草药 · № 822

    秘鲁胡椒木(pirul)

    Schinus molle

    一种叶片芳香、结粉红色浆果的树,用于净化仪式和民间疗法。

    Curanderismo(民间疗愈)+2
  • 注意

    草药 · № 167

    愈创木

    Guaiacum officinale

    其树脂和木材曾用于风湿和痛风;愈创木脂至今仍用于检测粪便潜血的愈创木试验。其传统用途没有现代证据支持。

    加勒比草药知识+1
  • 注意

    食物 · № 263

    南瓜

    Cucurbita moschata

    传统上认为的功效:温暖人心,滋养身心灵;有益皮肤和头发。

    玛雅疗愈知识+6民间信仰
  • 注意

    草药 · № 905

    鼠尾草(占卜者鼠尾草)

    Salvia divinorum

    大叶鼠尾草,叶含鼠尾草素 A,一种作用于 κ 阿片受体的极强物质。带来短暂但往往强烈的知觉变化和灵魂出窍感。

    Curanderismo(民间疗愈)
  • 注意

    草药 · № 369

    菝葜

    Smilax spp. (o.a. Smilax ornata)

    其根含皂苷,长期以来被当作“净血”药和皮肤病药出售。没有证据表明菝葜能治疗疱疹、梅毒或其他感染。

    Curanderismo(民间疗愈)+2
  • 注意

    草药 · № 923

    黄薇

    Heimia salicifolia

    千屈菜科灌木,叶窄,花黄色。含维尔汀(冷冻碱)、黄薇碱和千屈菜碱。据说会引起轻微头晕,眼前的景物带上黄色调,并觉得声音来自远方。

    Curanderismo(民间疗愈)
  • 注意

    草药 · № 849

    苦瓜

    Momordica charantia

    一种味苦的攀缘植物,果实、叶和藤蔓均可使用。民间医学主要用它降低血糖;研究显示其效果至多很小。

    加勒比草药知识
  • 注意

    草药 · № 456

    决明

    Cassia tora

    传统上认为的功效:轻度通便、净化;用于出牙期肠道不适和发热,敷布用于痛风、坐骨神经痛和关节痛;种子用于癣、疥疮和湿疹;根用于蛇咬伤。

    阿育吠陀+1