注意古埃及医学+2民间信仰
Sorrel，加勒比圣诞饮品
洛神花加姜和多香果：牙买加和特立尼达圣诞节必备的红色饮品。
传统用途
- 时间
- 20 分钟，另加浸泡一夜
- 份量
- 约 2 升
玫瑰茄随西非人来到加勒比地区，在那里被称为 sorrel。它在十二月前后开花，加了姜、多香果和丁香的 sorrel 便成了各岛的圣诞饮品。它与西非的 bissap 是近亲。
配料
- 干洛神花萼 60 克
- 鲜姜 5 厘米一块，擦蓉
多香果 8 粒
丁香 4 粒- 橙子皮 1 个
- 水 2 升
- 蔗糖 200 克
步骤
- 将水与姜、多香果、丁香和橙皮一起煮沸。
- 离火，放入洛神花，加盖浸泡一夜。
- 滤出，加糖搅拌至溶化，冷藏。
小贴士
- 在牙买加，给成年人喝的常会加一点朗姆酒。
资料库
本食谱中的草药
在每种草药的页面上可了解更多功效和安全信息。
- 注意
注意阿育吠陀+6民间信仰- 注意玛雅疗愈知识+3民间信仰
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文化与传统
草药的来源
本食谱中的草药也出现在以下传统中。