De la cocina

Recetas de África

4 recetas · 3 tradiciones

Recetas de las tradiciones de África, agrupadas por tradición. Cada receta enlaza con las hierbas que usa.

Medicina del antiguo Egipto Tradiciones medicinales locales de África Saberes khoi y san sobre el rooibos

1. Medicina del antiguo Egipto · 2. Saberes khoi y san sobre el rooibos · 3. Sanadores tradicionales de África austral · 4. Nuez de cola: hospitalidad y ritual en África occidental. Zonas aproximadas. Los territorios indígenas solían ser más amplios y se redujeron con la colonización; el mapa muestra de dónde procede el saber descrito.

Son platos tradicionales, no tratamientos. Lee también la información de seguridad de cada hierba, sobre todo durante el embarazo, si tomas medicación o para niños.

Medicina del antiguo Egipto

1 receta

ÁfricaHelba, infusión egipcia de fenogrecoUna infusión caliente y algo amarga de semillas de fenogreco que aún se pide en cualquier casa de té de Egipto.CotidianoFenogreco2 tazas · 15 minutos

Tradiciones medicinales locales de África

2 recetas

Saberes khoi y san sobre el rooibos

1 receta

StockyPics · CC0ÁfricaRooibos hervidoEl rooibos tal como se prepara en el Cederberg: no una infusión breve, sino largo tiempo al fuego.CotidianoRooibos4 tazas · 20 minutos