De la cocina
Recetas
Sopas, infusiones y platos en los que las hierbas son protagonistas, con ingredientes, pasos y precauciones. Cada receta enlaza con las hierbas que contiene.
Son platos tradicionales, no tratamientos. Lee también la información de seguridad de cada hierba, sobre todo durante el embarazo, si tomas medicación o para niños.
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Recetas para: Salud y longevidad
Asia · Tradiciones médicas chinasSopa de lingzhi con cerdo magroSopa de cocción larga con lingzhi, ñame chino, azufaifas y goji.Salud y longevidadCansancio y fuerzaLingzhi (reishi) · Ñame chino (shan yao) · Azufaifa (dátil chino)4–6 personas · Preparación 5 min, cocción 2 h 45 min
Asia · Tradiciones médicas chinasHuevo al vapor con shiitake y nuez de zorroFlan suave de huevo con gambas y setas sobre un caldo de nuez de zorro.Salud y longevidadCansancio y fuerzaNuez de zorro (qian shi) · Shiitake4 personas · Preparación 15 min, cocción 1 hora
Forest and Kim Starr · CC BY 3.0 USOceanía · Lāʻau lapaʻau en HawáiInfusión de māmakiUna infusión suave y terrosa de las hojas de una ortiga arbórea hawaiana sin pelos urticantes.Salud y longevidadMāmaki2 tazas · 10 minutos