De la cocina
Recetas
Sopas, infusiones y platos en los que las hierbas son protagonistas, con ingredientes, pasos y precauciones. Cada receta enlaza con las hierbas que contiene.
Son platos tradicionales, no tratamientos. Lee también la información de seguridad de cada hierba, sobre todo durante el embarazo, si tomas medicación o para niños.
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Recetas para: Descanso y sueño
Asia · Tradiciones médicas chinasArroz integral con shiitake, guisantes y fu lingArroz cocido con fu ling bien chafado y shiitake.Descanso y sueñoDefensasPoria (fu ling) · Shiitake4 personas · Preparación 15 min (más 1 hora de remojo), cocción 50 min
Asia · Tradiciones médicas chinasSopa tónica de cuatro hierbasSopa calentadora con nuez de zorro, ñame chino, semilla de loto, fu ling y lágrimas de Job.Cansancio y fuerzaDescanso y sueñoFríoNuez de zorro (qian shi) · Ñame chino (shan yao) · Loto sagrado4–6 personas · Preparación 10 min (más remojo de una noche), cocción 1 h 10 min
Asia · AyurvedaHaldi doodh, leche caliente con cúrcumaLeche con cúrcuma y especias: en los hogares indios, una bebida de siempre antes de dormir o con un resfriado.Descanso y sueñoResfriadoCúrcuma · Pimienta negra y pimienta larga · Jengibre1 taza grande · 10 minutos
가을들녁 · CC BY 2.0 KRAsia · Hanbang coreano y el DonguibogamDaechu-cha, té de azufaifaUn té dulce y oscuro de azufaifas secas, cocido hasta quedar casi almibarado.Descanso y sueñoCansancio y fuerzaAzufaifa (dátil chino) · Jengibre4 tazas · 1 hora
Europa · Hildegarda de BingenGalletas de espelta con nuez moscada ('Nervenkekse')La receta más conocida de la medicina moderna de Hildegarda: galletas de espelta con nuez moscada, canela y clavo.Descanso y sueñoEspelta · Nuez moscada · CanelaUnas 50 galletas pequeñas · 1 hora, más 1 hora de frío
Botiquín caseroInfusión para dormirUna infusión de noche con manzanilla como base.Descanso y sueñoManzanilla · Avena · PasifloraEuropaNorteaméricaSudaméricaMezcla de hierbas a granel · 20–30 minutos- Botiquín caseroInfusión antiestrésUna infusión suave y afrutada para el día.Descanso y sueñoManzanilla · Rosa y escaramujo · MelisaEuropaAsiaMezcla de hierbas a granel · 20–30 minutos
Botiquín caseroTintura para los nerviosUna tintura de hierbas calmantes.Descanso y sueñoManzanilla · Melisa · LavandaEuropaNorteaméricaUn frasco · Macerar 2–4 semanas- CuidadoBolsita de baño relajanteFlores secas en una bolsita bajo el grifo.Descanso y sueñoManzanilla · Lavanda · Rosa y escaramujoEuropaUna bolsita de baño · 5 minutos
- CuidadoCompresa caliente de masajeSaquitos de hierbas en aceite caliente.Descanso y sueñoArticulaciones y músculosAlmendra · Coco · LavandaAsiaEuropaDos compresas · 20 minutos
CuidadoAceite de masaje para parejasUn aceite de masaje cálido con canela y vainilla.Descanso y sueñoUva · Canela · VainillaEuropaAsiaCentroamérica y el CaribeAproximadamente 295 ml · 5 minutos