历史与当代
年代尽可能依据留存文献或书面记录。许多口述知识早于其首次文字记载。
印度次大陆
南亚；经典文献历经数百年形成
阿育吠陀（Ayurveda）字面意思是“生命的知识”：āyus 意为生命，veda 意为知识。它深深植根于南亚的历史。吠陀文献，尤其是《阿闼婆吠陀》，已经提到药用植物和驱病咒语，但一个连贯的医学体系是后来才逐渐形成的。 这一体系在三部经典著作中成形，合称“三大经典”（Bṛhat Trayī）：讲内科的《遮罗迦本集》、讲外科的《妙闻本集》，以及婆跋陀（Vagbhata）的《八支心要集》。前两部经过数百年逐渐形成，大约在公元前后几个世纪间定型。约 7 世纪，婆跋陀对两者作了总结。传统说法往往把年代定得早得多；历史学家则采用这些较为审慎的估计。 阿育吠陀从来不是孤立的。它影响了藏医 Sowa Rigpa，也与随穆斯林统治者传入印度的希腊-阿拉伯医学尤纳尼相遇。在英国殖民统治下，西医成为官方标准。从 19 世纪末起，印度的改革者重建了阿育吠陀，设立了自己的学院、药房和标准化药品。因此，今天的阿育吠陀在许多方面与古典实践有所不同。
中国
公元前后早期的经典文献
中医是世界上历史最悠久、延续不断的医学传统之一。考古学家在公元前 168 年封闭的马王堆汉墓中发现了帛书，上面载有治疗五十二种病症的药方，可见这些知识当时已相当古老。 其经典基础在于几部重要著作。《黄帝内经》成书于公元前最后几个世纪。传说中的炎帝神农所作的《神农本草经》载药 365 种。约公元 200 年，张仲景著《伤寒论》，论述外感热病，其中的方剂至今仍在使用。 几千年来，这些知识不断发展。1578 年，李时珍完成了巨著《本草纲目》，收药近两千种。20 世纪，这一传统在中国经过改革和标准化，形成了西方今天所说的“传统中医”。
朝鲜半岛
1613 年在朝鲜编纂的医学典籍
韩医（hanbang 或 hanui）源于中医，但经过数百年发展成为独立的传统。早在高丽时代，朝鲜半岛就以出产人参闻名，并出口到中国和日本。 15 世纪，朝鲜医家有意识地寻找本土药材，称为“乡药”（hyangyak）。1433 年，《乡药集成方》问世，这是一部论述朝鲜本土药材的大型著作。 最重要的著作是《东医宝鉴》。1596 年，宣祖命御医许浚（1539–1615）编撰此书。历经日本入侵和种种波折，许浚于 1610 年完成全书，1613 年刊印。2009 年，联合国教科文组织将其列入《世界记忆名录》。
印度尼西亚爪哇
源于马打兰时期（8–10 世纪）；2023 年列入联合国教科文组织非遗名录
佳木（jamu）是印度尼西亚尤其是爪哇和巴厘的传统草药医学，源远流长。中爪哇利扬安遗址出土的 8 至 10 世纪马打兰时期的石臼，以及婆罗浮屠的浮雕，都显示出当时已有制备草药的活动。 在梭罗（苏拉卡尔塔）和日惹的爪哇宫廷中，这些知识得到了精炼。公主和宫女用佳木来养颜和保健。19 世纪，许多知识被记录成文。 20 世纪出现了庞大的佳木产业。1919 年创立的 Nyonya Meneer 和 Sido Muncul 等知名品牌把佳木变成了大众产品。2023 年，联合国教科文组织将“佳木养生文化”列为非物质文化遗产。
青藏高原与喜马拉雅
自 8 世纪发展；《四部医典》于 12 世纪修订
Sowa Rigpa 意为“疗愈之学”，是西藏、喜马拉雅地区和蒙古的传统医学，即藏医。它形成于 8 世纪，当时赤松德赞王邀请印度、中国、波斯等地的医生来到西藏。 按照传统说法，其奠基人是 8 世纪的医生老宇妥·元丹贡布。他的后裔新宇妥于 12 世纪修订了藏医的主要典籍《四部医典》（Gyushi）。 1696 年，拉萨建立了药王山（Chakpori）医学院。17 世纪，第司·桑结嘉措主持绘制了一系列医学唐卡，以图像讲解医理。1959 年后药王山被毁。1961 年，流亡中的达兰萨拉成立了门孜康（Men-Tsee-Khang），延续这一传统。
从波斯到南亚
源于希腊罗马古典时期；9 世纪起在伊斯兰世界发展完善
尤纳尼（Unani）源自阿拉伯语和波斯语中的 Yunani，意为“希腊的”。这一传统以希波克拉底和盖伦的希腊医学为基础，后者在伊斯兰世界被翻译、保存并大大扩展。 从 9 世纪起，巴格达的学者把希腊医学著作译成阿拉伯文。拉齐（865–925）和伊本·西那（980–1037）等波斯和阿拉伯医生在此基础上建立了丰富的体系。伊本·西那的《医典》在伊斯兰世界和欧洲被研读了数百年。 从 13 世纪起，尤纳尼随德里苏丹国和后来的莫卧儿帝国传入南亚，并在那里兴盛起来。英国统治之后，哈基姆·阿杰马尔·汗（1868–1927）等医生致力于保存这一传统，他于 1916 年在德里创办了提比亚学院。
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