AtenciónÁfrica · Hierba · № 413
Pelitre
Anacyclus pyrethrum
Efectos atribuidos tradicionalmente: sialagogo, fortalece los nervios; para el dolor de muelas y la caries, el dolor de garganta, la amigdalitis, la epilepsia y el reuma.
Ayurveda+3
De la planta al uso
Polvo y cocina
Secas y molidas, como especia en comidas y bebidas.
- Nivel
- Fácil
- Proporción
- Las cantidades de las recetas: de una cucharadita a una cucharada por plato.
- Tiempo
- Moler lleva unos minutos; secar, de días a semanas según el material.
- Conservación
- Especias molidas, 6–12 meses en un recipiente hermético, oscuro y fresco. Las semillas enteras y los trozos de corteza duran más.
Muchas hierbas de este sitio son ante todo alimento y especia: jengibre, cúrcuma, canela, ajo y tomillo. De esa forma se usan a diario desde hace siglos, normalmente en pequeñas cantidades y junto con grasa, pimienta u otras especias. La hierba molida también se añade a la miel o a bebidas como la leche dorada.
Adecuada para
Especias, raíces, semillas y hierbas culinarias conocidas como alimento.
Paso a paso
- Seca la hierba por completo, en un lugar ventilado y a la sombra o en un deshidratador a 40 °C como máximo.
- Si quieres, tuesta brevemente las semillas en una sartén sin aceite para más aroma.
- Muele fino en un mortero o molinillo y tamiza si hace falta.
- Guarda en un recipiente hermético y oscuro, y muele preferiblemente pequeñas cantidades cada vez.
Consejos
- La cúrcuma se combina tradicionalmente con pimienta negra y grasa.
- Las especias enteras conservan el aroma mucho más tiempo que las molidas.
Registro
Hierbas que se preparan así
Hierbas de este sitio cuya descripción menciona esta preparación. Eso no significa que todas sean seguras de preparar en casa: lee la información de seguridad de cada una.
- Atención
AtenciónAsia · Hierba · № 419
Nuez de areca
Areca catechu
Efectos atribuidos tradicionalmente: estimulante, astringente, tenífugo, laxante, carminativo, afrodisíaco; contra los áscaris y las tenias, fortalece las encías; para molestias urinarias, acidez en el embarazo y lumbago.
Ayurveda+2
AtenciónAsia · Hierba · № 465
Clerodendrum
Clerodendrum infortunatum
Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico amargo, antipirético, antihelmíntico, laxante, colagogo; por vía externa para tumores y enfermedades de la piel; raíz para el intestino perezoso.
Ayurveda
AtenciónAsia · Hierba · № 354
Eclipta
Eclipta prostrata
Efectos atribuidos tradicionalmente: fortalece el hígado, descongestionante, tónico, depurativo, antiviral; para el hígado y el bazo agrandados, las enfermedades de la piel, la fiebre, el edema y el reuma; aceite capilar para un cabello negro y abundante; para ganglios inflamados, elefantiasis, dolor de cabeza y de muelas.
Ayurveda+1
AtenciónAsia · Hierba · № 563
Bibhitaki
Terminalia bellerica
Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente, tónico, expectorante, laxante (fruto verde), depurativo.
Ayurveda+2
AtenciónEuropa · Alimento · № 270
Cebollino
Allium schoenoprasum
Una hierba de sabor suave a cebolla con vitamina C y compuestos de azufre. No se ha demostrado un efecto medicinal.
Saberes monásticos y populares
AtenciónEuropa · Hierba · № 64
Artemisa
Artemisia vulgaris
Usada tradicionalmente como amargo digestivo y para provocar menstruaciones retrasadas. Falta casi toda evidencia clínica.
Medicina anglosajona+4Folclore
AtenciónEuropa · Hierba · № 513
Beleño negro
Hyoscyamus niger
Efectos atribuidos tradicionalmente: embriagante, narcótico, analgésico, calmante, antiespasmódico, midriático.
Medicina grecorromana+3
AtenciónEuropa · Otro · № 74
Fucus
Fucus vesiculosus
Alga parda rica en yodo; antes se usaba para el hipotiroidismo y para adelgazar. Sus efectos adelgazantes no están demostrados.
Herbolaria occidental
AtenciónNorteamérica · Alimento · № 254
Arándano azul
Vaccinium spp.
Una baya rica en fibra y antocianinas. La investigación observacional relaciona el consumo de bayas con una dieta saludable; no se ha demostrado un efecto medicinal.
Tradiciones medicinales indígenas de Norteamérica+1Folclore
AtenciónEuropa · Alimento · № 101
Arándano europeo
Vaccinium myrtillus en V. vitis-idaea
Rico en antocianinas. Las bayas secas son un antiguo remedio para la diarrea. El NCCIH indica que no hay pruebas suficientes para afirmaciones sobre la vista, los vasos sanguíneos u otras.
Herbolaria occidental
AtenciónNorteamérica · Hierba · № 963
Lechuga azul
Lactuca tatarica subsp. pulchella (syn. L. pulchella)
Lechuga silvestre de cabezuelas azules y látex lechoso, que forma grandes colonias con sus estolones. Efectos no estudiados.
Medicina lakota
AtenciónAsia · Hierba · № 439
Blepharis
Blepharis edulis
Efectos atribuidos tradicionalmente: resolutivo, diurético, afrodisíaco, expectorante; para la impotencia y las enfermedades de la sangre, el pecho, los pulmones y el hígado; hojas para la fiebre, la secreción urinaria y la leucodermia; la raíz regula la menstruación.
Ayurveda+1
AtenciónAsia · Hierba · № 735
Rizoma de bletilla (bai ji)
Bletilla striata
Efectos atribuidos tradicionalmente: detiene las hemorragias de pulmón y estómago y favorece la cicatrización.
Tradiciones médicas chinas
AtenciónNorteamérica · Hierba · № 372
Sanguinaria
Sanguinaria canadensis
Efectos atribuidos tradicionalmente: estimulante, emético, expectorante, reconstituyente; parte del tratamiento escarótico de la displasia cervical; calienta pulmones/estómago/útero; favorece la expectoración.
Tradiciones medicinales indígenas de Norteamérica+4
AtenciónAsia · Hierba · № 447
Bonduc
Caesalpinia crista
Efectos atribuidos tradicionalmente: antipirético, antiespasmódico, tónico amargo, antihelmíntico, febrífugo; para la fiebre, la fiebre intermitente, el asma, los cólicos, las hinchazones, las hemorragias, los trastornos hepáticos, las convulsiones y las molestias nerviosas.
Ayurveda+1
AtenciónAsia · Mineral · № 781
Bórax (peng sha)
Borax (natriumtetraboraat)
Efectos atribuidos tradicionalmente: por vía externa para pequeñas úlceras de la boca, la garganta y la vagina y para el pie de atleta.
Tradiciones médicas chinas
AtenciónAsia · Otro · № 770
Borneol (bing pian)
Dryobalanops aromatica (borneol)
Efectos atribuidos tradicionalmente: abre los orificios de los sentidos, enfría el calor y alivia el dolor; sobre todo por vía externa.
Tradiciones médicas chinas
AtenciónAsia · Hierba · № 557
Nuez vómica
Strychnos nux-vomica
Efectos atribuidos tradicionalmente: fortalece los nervios, estomacal, tónico, afrodisíaco, estimula la médula espinal, la respiración y el corazón.
Ayurveda+1
AtenciónEuropa · Alimento · № 255
Zarzamora
Rubus fruticosus
Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente; para molestias húmedas de estómago e intestino, diarrea y mucosidad; jarabe o licor contra el dolor de garganta.
Herbolaria occidental+1Folclore
AtenciónAsia · Hierba · № 353
Bacopa
Bacopa monnieri
Efectos atribuidos tradicionalmente: fortalece el corazón y los nervios, diurético, ligeramente laxante, calmante; para la retención urinaria con estreñimiento, la bronquitis aguda y la tos en niños, el agotamiento y la crisis nerviosa, la histeria, la epilepsia y la ronquera.
Ayurveda
AtenciónEuropa · Alimento · № 48
Ortiga
Urtica dioica
Planta alimentaria y textil con una larga tradición en la medicina popular. No se han demostrado sus usos médicos.
Saberes monásticos y populares+3Folclore
AtenciónCentroamérica y el Caribe · Alimento · № 30
Cacao
Theobroma cacao
Sus semillas son la base del cacao y el chocolate y contienen teobromina y algo de cafeína. Las afirmaciones de salud no lo convierten en un tratamiento.
Saberes medicinales mayas+2
AtenciónAsia · Mineral · № 783
Calcita
Calcitum (calciumcarbonaat)
Efectos atribuidos tradicionalmente: enfría el calor en la fiebre con sed y el calor de verano; por vía externa sobre pequeñas úlceras calientes y quemaduras.
Tradiciones médicas chinas
AtenciónNorteamérica · Hierba · № 630
Escrofularia de California
Scrophularia californica, S. lanceolata
Efectos atribuidos tradicionalmente: enfría el calor en la sangre y nutre el yin, drena el calor húmedo y dispersa las hinchazones.
Tradiciones médicas chinas+1
AtenciónNorteamérica · Hierba · № 627
Aralia de California
Aralia californica
Efectos atribuidos tradicionalmente: abre la superficie en el viento-frío y la fiebre sin sudor, calienta el pulmón y detiene la tos con flema blanca o clara abundante, y (tostada con miel) fortalece la energía del pulmón y el bazo.
Tradiciones médicas chinas+1
AtenciónAsia · Hierba · № 448
Callicarpa
Callicarpa macrophylla
Efectos atribuidos tradicionalmente: antipirético, tónico, depurativo de la sangre; para las molestias de estómago, el dolor articular reumático y las enfermedades de la piel.
Ayurveda
AtenciónAsia · Mineral · № 798
Calomelano
Calomelas (kwikchloride)
Efectos atribuidos tradicionalmente: se usaba por vía externa contra la sarna y las úlceras; contiene mercurio.
Tradiciones médicas chinas
AtenciónÁfrica · Hierba · № 287
Colombo
Jateorhiza palmata
Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico digestivo amargo, carminativo, hipotensor.
Tradiciones medicinales locales de África+1
AtenciónNorteamérica · Hierba · № 959
Hierba carnicera
Erigeron canadensis (syn. Conyza canadensis)
Compuesta anual de tallo erguido y velloso con innumerables cabezuelas blancas. Contiene aceite esencial, taninos y flavonoides; el aceite se usó antes como 'aceite de erigeron' para hemorragias y diarrea.
Medicina lakota+1
AtenciónNorteamérica · Hierba · № 34
Sello de oro (hidrastis)
Hydrastis canadensis
No hay suficiente evidencia para saber si ayuda en alguna dolencia.
Tradiciones medicinales indígenas de Norteamérica+6Folclore
AtenciónAsia · Hierba · № 396
Catecú
Acacia catechu
Efectos atribuidos tradicionalmente: fuertemente astringente; para la diarrea crónica y la disentería, las hemorroides sangrantes, las hemorragias uterinas y la leucorrea; encías sangrantes o inflamadas, llagas, amígdalas agrandadas; úlceras por presión; galactagogo.
Ayurveda+2
AtenciónCentroamérica y el Caribe · Hierba · № 161
Pimienta de cayena
Capsicum frutescens
La capsaicina de los chiles se usa externamente para el dolor neuropático y articular; los parches de capsaicina en dosis altas son un medicamento autorizado. Por vía interna es sobre todo una especia picante.
Saberes medicinales mayas+6Folclore
AtenciónSudamérica · Hierba · № 924
Cebil (vilca)
Anadenanthera colubrina
Árbol espinoso de la familia de las leguminosas, emparentado con el yopo. Las semillas contienen mucha bufotenina, hasta más del doce por ciento, además de algo de DMT y 5-MeO-DMT. Como rapé producen fuertes efectos físicos y visiones breves.
AtenciónÁfrica · Hierba · № 453
Chaksu
Cassia absus
Efectos atribuidos tradicionalmente: amargo, astringente, hipotensor; hojas para la tos; semillas para la tiña, las enfermedades de la piel, la conjuntivitis y la inflamación ocular.
Ayurveda+1
AtenciónAsia · Hierba · № 525
Champaca
Michelia champaca
Efectos atribuidos tradicionalmente: descongestionante, depurativo, estomacal, tónico, laxante, carminativo; para la gastritis, el reuma crónico, los abscesos, la fiebre, la indigestión, las náuseas, las enfermedades renales y la gonorrea; aceite de flores para el dolor de cabeza, la inflamación ocular y la gota.
Ayurveda