De la planta al uso
Secas y molidas, como especia en comidas y bebidas.
Muchas hierbas de este sitio son ante todo alimento y especia: jengibre, cúrcuma, canela, ajo y tomillo. De esa forma se usan a diario desde hace siglos, normalmente en pequeñas cantidades y junto con grasa, pimienta u otras especias. La hierba molida también se añade a la miel o a bebidas como la leche dorada.
Registro
Hierbas de este sitio cuya descripción menciona esta preparación. Eso no significa que todas sean seguras de preparar en casa: lee la información de seguridad de cada una.
AtenciónCentroamérica y el Caribe · Hierba · № 460
Dysphania ambrosioides (syn. Chenopodium ambrosioides)
Una hierba culinaria de olor intenso usada tradicionalmente contra las lombrices intestinales y los gases. El aceite esencial contiene ascaridol, que mata los parásitos pero también es tóxico para las personas.
AtenciónSudamérica · Hierba · № 908
Virola theiodora (en verwante Virola-soorten)
Árbol de la familia de la nuez moscada con resina rojo sangre en la corteza. La resina contiene mucha 5-MeO-DMT y DMT, y también betacarbolinas. Como rapé produce en pocos minutos excitación, entumecimiento de las extremidades, náuseas y visiones.
AtenciónÁfrica · Hierba · № 118
Trigonella foenum-graecum
La semilla se ha estudiado para el azúcar en sangre y para aumentar la leche materna. Según el NCCIH no hay pruebas sólidas suficientes para estos usos.
AtenciónÁfrica · Alimento · № 360
Lagenaria siceraria
Los frutos jóvenes se comen como verdura suave y fácil de digerir. Las afirmaciones médicas, por ejemplo sobre el corazón o la serenidad, no se han estudiado.
AtenciónCentroamérica y el Caribe · Hierba · № 462
Cissampelos pareira
Efectos atribuidos tradicionalmente: ligeramente estomacal, tónico amargo, diurético, litolítico, astringente; para molestias intestinales, indigestión, diarrea, prolapso uterino, inflamaciones internas y enfermedades urinarias; depura la sangre en las enfermedades de la piel.
AtenciónAsia · Hierba · № 528
Mucuna pruriens
Efectos atribuidos tradicionalmente: semillas astringentes, antihelmínticas, fortalecen los nervios, afrodisíacas; raíz tónica, estimulante, diurética, laxante; para las enfermedades nerviosas (parálisis), las enfermedades renales, el edema, la elefantiasis, la leucorrea, la menstruación abundante y la pérdida seminal.
AtenciónEuropa · Alimento · № 90
Rubus idaeus
El fruto es una baya nutritiva. La hoja de frambueso se ha usado en la medicina popular al final del embarazo para facilitar el parto; falta evidencia convincente.
AtenciónAsia · Hierba · № 119
Alpinia galanga
Pariente del jengibre usado tradicionalmente para las náuseas, los gases y la digestión lenta. La evidencia clínica es limitada.
AtenciónAsia · Hierba · № 503
Gmelina arborea
Efectos atribuidos tradicionalmente: emoliente, estomacal, tónico amargo, refrescante, laxante, galactagogo; fruto en decocciones refrescantes para la fiebre y las molestias biliares, el dolor de cabeza y la indigestión; para prevenir el aborto espontáneo.
AtenciónSudamérica · Hierba · № 899
Sonchus asper
Planta anual o bienal con hojas espinosas de color verde azulado, flores amarillas como las del diente de león y látex en el tallo. Las hojas son comestibles y nutritivas.
AtenciónEuropa · Hierba · № 76
Gentiana lutea
La raíz es una de las sustancias más amargas que se conocen y se usa desde antiguo para estimular el apetito y la digestión. Los estudios son pequeños.
AtenciónÁfrica · Hierba · № 433
Bauhinia tomentosa
Efectos atribuidos tradicionalmente: contra la disentería, antihelmíntico; fruto diurético; semillas tónicas y afrodisíacas; para la hepatitis, la disentería, los tumores y las heridas, y las mordeduras de serpiente.
AtenciónAsia · Hierba · № 468
Colchicum luteum
Efectos atribuidos tradicionalmente: depurativo, carminativo, laxante, afrodisíaco; para la gota, el reuma y las enfermedades del hígado y el bazo; por vía externa contra la inflamación y el dolor.
AtenciónAsia · Hierba · № 1
Zingiber officinale
Se utiliza tradicionalmente para las náuseas y las molestias digestivas; tiene un sabor cálido.
AtenciónNorteamérica · Hierba · № 274
Geranium maculatum
Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente, hemostático, tónico.
AtenciónAsia · Hierba · № 37
Ginkgo biloba
No hay evidencia concluyente de que el ginkgo ayude en ninguna dolencia. Es posible un efecto modesto en síntomas de demencia, pero los resultados son inconsistentes.
AtenciónAsia · Mineral · № 668
Gypsum fibrosum (calciumsulfaat)
Efectos atribuidos tradicionalmente: muy refrescante en la fiebre alta con sed y sudor, el calor de pulmón y el fuego de estómago.
AtenciónAsia · Hierba · № 649
Glehnia littoralis
Efectos atribuidos tradicionalmente: nutre los pulmones y es bueno para el estómago; para la tos seca persistente y para disolver la flema.
AtenciónAsia · Alimento · № 637
Lycium barbarum, L. chinense
Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico dulce que según la tradición fortalece la energía yang, la fuerza y la resistencia y apoya el sistema hormonal.
AtenciónAsia · Hierba · № 556
Sphaeranthus indicus
Efectos atribuidos tradicionalmente: amargo, tónico, estomacal, estimulante, depurativo; para molestias biliares, tumores, lombrices, enfermedades de la piel (depura la sangre), hemorroides sangrantes, sífilis, secreción uretral y conjuntivitis.
AtenciónEuropa · Hierba · № 49
Calendula officinalis
Flor comestible usada históricamente como medicina y tinte. Su aceite se usa mucho en productos para la piel.
AtenciónAsia · Alimento · № 343
Punica granatum
Efectos atribuidos tradicionalmente: corteza de raíz y tallo astringente y fuertemente tenífuga; flores y cáscara astringentes y estomacales; zumo refrescante.
AtenciónAsia · Hierba · № 344
Elettaria cardamomum
Efectos atribuidos tradicionalmente: aromático, picante, cardiotónico, estomacal, laxante, diurético, carminativo; para el asma, la bronquitis, las hemorroides, las molestias de vejiga, las flatulencias, los calambres por laxantes, el vértigo, la indigestión y los vómitos.
AtenciónEuropa · Hierba · № 218
Mentha spicata
La menta culinaria clásica, con carvona, más suave, en lugar de mentol. Se bebe en infusión para la pesadez de estómago y las náuseas; los estudios sobre la concentración son pequeños y no concluyentes.
AtenciónAsia · Alimento · № 16
Camellia sinensis
Infusión de té. La evidencia no confirma la mayoría de las afirmaciones de salud; los extractos no equivalen a la bebida.
AtenciónNorteamérica · Alimento · № 962
Astragalus crassicarpus
Leguminosa baja de flores rosa purpúreo y vainas gruesas y redondas que yacen en el suelo como ciruelas pequeñas. Solo las vainas jóvenes son comestibles.
AtenciónEuropa · Hierba · № 60
Angelica archangelica
Amargo aromático usado tradicionalmente para hinchazón, falta de apetito y resfriados. La evidencia clínica es limitada.
AtenciónEuropa · Hierba · № 62
Arctium lappa
En Europa la raíz se consideraba 'depurativa' para problemas de piel como eccema y acné; la semilla se usa en la medicina china para el dolor de garganta. La evidencia clínica es débil.
AtenciónAsia · Hierba · № 736
Sanguisorba officinalis
Efectos atribuidos tradicionalmente: enfría la sangre y detiene las hemorragias del bajo vientre; por vía externa para quemaduras.
AtenciónEuropa · Hierba · № 339
Alisma plantago-aquatica (syn. A. orientale)
Efectos atribuidos tradicionalmente: diurético, hipotensor, antibacteriano, depura el hígado.
AtenciónSudamérica · Hierba · № 163
Paullinia cupana
Las semillas contienen aproximadamente el doble de cafeína que los granos de café. El guaraná se usa en bebidas energéticas y refrescos; su efecto estimulante procede de la cafeína.
AtenciónAsia · Hierba · № 144
Tinospora cordifolia
En el ayurveda es un rejuvenecedor (rasayana) para la fiebre y el sistema inmunitario. Los estudios son pequeños; no tiene eficacia demostrada contra infecciones.
AtenciónAsia · Hierba · № 505
Grewia hirsuta
Efectos atribuidos tradicionalmente: antipirético, diurético, expectorante, antiviral; fruto para la diarrea y la disentería, la cicatrización, las enfermedades cardíacas, la pérdida seminal y la leucorrea.
AtenciónAsia · Hierba · № 506
Gymnema sylvestre
Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente, estomacal, tónico, refrescante, diurético, hipoglucemiante (suprime el sabor dulce); para la diabetes y el azúcar en la orina, las mordeduras de serpiente, la fiebre, la tos y los ganglios inflamados.
AtenciónAsia · Hierba · № 139
Terminalia chebula
El haritaki se usa en el ayurveda como rejuvenecedor y laxante suave. El triphala, mezcla de tres frutos, es la fórmula ayurvédica más conocida para la digestión. La investigación clínica es limitada.
AtenciónÁfrica · Hierba · № 536
Peganum harmala
Efectos atribuidos tradicionalmente: depurativo, antipirético, estimulante, emenagogo; contra la tenia, la fiebre intermitente y la malaria crónica; analgésico en el asma, los cólicos y la ictericia; favorece la leche y la menstruación; gárgaras para la faringitis; contra los piojos.