茴香

传统所述功效

驱风、促进循环、消炎、催乳、轻度化痰、利尿。

制备与用量

饭后饮籽茶，用于胀气、消化不良和绞痛，并可增加乳汁；漱口用于牙龈不适；漱口用于咽痛；酊剂与泻药同服以防腹痛；根煎剂用于尿砂；油配百里香和桉树作胸部擦剂。

传统所述功效

驱风；用于腹痛、腹胀和胀气（儿童亦可），缓解干咳和喉痒咳嗽。

制备与用量

籽茶：每杯1茶匙，10–12分钟，每天3杯；糖浆1–2茶匙；酊剂5–30滴；用1滴精油或1–2茶匙草药油按摩腹部。

传统所述功效

兴奋、芳香、驱风、利尿、通经、通便；用于咳嗽、胀气、绞痛、痢疾、胆汁不适、胸部和脾肾疾病以及头痛；调经；油驱钩虫。

制备与用量

果实粉1–3克；茴香蒸馏水（arka）28–56毫升；精油仅可在专业指导下用几滴。

传统所述功效

助消化，味甘苦。

制备与用量

¼–½茶匙籽用酥油煸炒，加入抓饭、法士达、南瓜和意面。

传统所述功效

有轻微清洁和清爽作用；护理中用于油性和易长痘的皮肤。

制备与用量

外用：茴香籽或茴香粉用于液体洁面液和洁面粉（见食谱）。

传统所述功效

用于促进乳汁分泌，同时用温热的浸液按摩乳房；也用于肝肾不适。

制备与用量

取一茶匙压碎的种子泡 10 分钟。

传统所述功效

茴香用于腹痛、胀气、产后，并入安神配方。

制备与用量

草或籽短时间泡茶，配洋甘菊、薄荷或茴芹。

传统所述功效

温补消化：健脾和胃，并有益于肝肾。

传统所述功效

小茴香散寒止痛，治小腹疼痛、疝气或睾丸疼痛；理气和胃，治寒性腹痛、恶心和食欲不振。

制备与用量

传统剂量：每日3–9克，多入煎剂。

配伍

• 配肉桂、干姜和木香，治寒疝
• 配半夏和生姜，治胃寒