跳到主要内容
Herbs & Cultures

水墨、莲花与宣纸

亚洲

435 种草药 · 7 个传统

亚洲拥有许多历经漫长时间发展的疗愈传统。阿育吠陀和中医影响深远,但并不能代表整个亚洲的知识与文化。

代表性植物

历史与当代

文化与传统

年代尽可能依据留存文献或书面记录。许多口述知识早于其首次文字记载。

尼泊尔贝叶经上的《妙闻集》,文本抄于 12–13 世纪。

印度次大陆

阿育吠陀

南亚;经典文献历经数百年形成

阿育吠陀(Ayurveda)字面意思是“生命的知识”:āyus 意为生命,veda 意为知识。它深深植根于南亚的历史。吠陀文献,尤其是《阿闼婆吠陀》,已经提到药用植物和驱病咒语,但一个连贯的医学体系是后来才逐渐形成的。 这一体系在三部经典著作中成形,合称“三大经典”(Bṛhat Trayī):讲内科的《遮罗迦本集》、讲外科的《妙闻本集》,以及婆跋陀(Vagbhata)的《八支心要集》。前两部经过数百年逐渐形成,大约在公元前后几个世纪间定型。约 7 世纪,婆跋陀对两者作了总结。传统说法往往把年代定得早得多;历史学家则采用这些较为审慎的估计。 阿育吠陀从来不是孤立的。它影响了藏医 Sowa Rigpa,也与随穆斯林统治者传入印度的希腊-阿拉伯医学尤纳尼相遇。在英国殖民统治下,西医成为官方标准。从 19 世纪末起,印度的改革者重建了阿育吠陀,设立了自己的学院、药房和标准化药品。因此,今天的阿育吠陀在许多方面与古典实践有所不同。

明代李时珍《本草纲目》中的药用植物插图。

中国

中国医学传统

公元前后早期的经典文献

中医是世界上历史最悠久、延续不断的医学传统之一。考古学家在公元前 168 年封闭的马王堆汉墓中发现了帛书,上面载有治疗五十二种病症的药方,可见这些知识当时已相当古老。 其经典基础在于几部重要著作。《黄帝内经》成书于公元前最后几个世纪。传说中的炎帝神农所作的《神农本草经》载药 365 种。约公元 200 年,张仲景著《伤寒论》,论述外感热病,其中的方剂至今仍在使用。 几千年来,这些知识不断发展。1578 年,李时珍完成了巨著《本草纲目》,收药近两千种。20 世纪,这一传统在中国经过改革和标准化,形成了西方今天所说的“传统中医”。

此传统中的草药 (329)

许浚《东医宝鉴》(1613)目录页。

朝鲜半岛

韩国 hanbang 与《东医宝鉴》

1613 年在朝鲜编纂的医学典籍

韩医(hanbang 或 hanui)源于中医,但经过数百年发展成为独立的传统。早在高丽时代,朝鲜半岛就以出产人参闻名,并出口到中国和日本。 15 世纪,朝鲜医家有意识地寻找本土药材,称为“乡药”(hyangyak)。1433 年,《乡药集成方》问世,这是一部论述朝鲜本土药材的大型著作。 最重要的著作是《东医宝鉴》。1596 年,宣祖命御医许浚(1539–1615)编撰此书。历经日本入侵和种种波折,许浚于 1610 年完成全书,1613 年刊印。2009 年,联合国教科文组织将其列入《世界记忆名录》。

此传统中的草药 (57)

安息香 的图片

印度尼西亚爪哇

印度尼西亚的 Jamu

源于马打兰时期(8–10 世纪);2023 年列入联合国教科文组织非遗名录

佳木(jamu)是印度尼西亚尤其是爪哇和巴厘的传统草药医学,源远流长。中爪哇利扬安遗址出土的 8 至 10 世纪马打兰时期的石臼,以及婆罗浮屠的浮雕,都显示出当时已有制备草药的活动。 在梭罗(苏拉卡尔塔)和日惹的爪哇宫廷中,这些知识得到了精炼。公主和宫女用佳木来养颜和保健。19 世纪,许多知识被记录成文。 20 世纪出现了庞大的佳木产业。1919 年创立的 Nyonya Meneer 和 Sido Muncul 等知名品牌把佳木变成了大众产品。2023 年,联合国教科文组织将“佳木养生文化”列为非物质文化遗产。

此传统中的草药 (48)

第司·桑结嘉措(1653–1705)医学唐卡的第一幅:药师佛宫殿,四周环绕着药用植物。

青藏高原与喜马拉雅

藏医(索瓦日巴)

自 8 世纪发展;《四部医典》于 12 世纪修订

Sowa Rigpa 意为“疗愈之学”,是西藏、喜马拉雅地区和蒙古的传统医学,即藏医。它形成于 8 世纪,当时赤松德赞王邀请印度、中国、波斯等地的医生来到西藏。 按照传统说法,其奠基人是 8 世纪的医生老宇妥·元丹贡布。他的后裔新宇妥于 12 世纪修订了藏医的主要典籍《四部医典》(Gyushi)。 1696 年,拉萨建立了药王山(Chakpori)医学院。17 世纪,第司·桑结嘉措主持绘制了一系列医学唐卡,以图像讲解医理。1959 年后药王山被毁。1961 年,流亡中的达兰萨拉成立了门孜康(Men-Tsee-Khang),延续这一传统。

江户时代岩崎常正《本草图谱》中的蒺藜。

日本

汉方:日本草药医学

始于 5–7 世纪;主要在江户时代(1603–1868)形成自身风格

Kampo(汉方)意为“汉之方法”,指其源自中国。从 5、6 世纪起,中医经由朝鲜半岛并直接从中国传入日本,与佛教和汉字一同传入。 现存最古老的日本医书是宫廷医官丹波康赖于 984 年编成的《医心方》。江户时代(1603–1868),日本医生发展出自己的实用形式。以吉益东洞等人为代表的“古方派”回归《伤寒论》,强调医生亲眼所见。 1874 年,明治政府规定新医生必须学习西医,汉方因此受到排挤。少数医生坚持保存这些知识,20 世纪汉方得以复兴。

此传统中的草药 (82)

以蜂蜜调制药物,出自 1224 年的狄奥斯科里德斯阿拉伯文译本。

从波斯到南亚

尤纳尼医学

源于希腊罗马古典时期;9 世纪起在伊斯兰世界发展完善

尤纳尼(Unani)源自阿拉伯语和波斯语中的 Yunani,意为“希腊的”。这一传统以希波克拉底和盖伦的希腊医学为基础,后者在伊斯兰世界被翻译、保存并大大扩展。 从 9 世纪起,巴格达的学者把希腊医学著作译成阿拉伯文。拉齐(865–925)和伊本·西那(980–1037)等波斯和阿拉伯医生在此基础上建立了丰富的体系。伊本·西那的《医典》在伊斯兰世界和欧洲被研读了数百年。 从 13 世纪起,尤纳尼随德里苏丹国和后来的莫卧儿帝国传入南亚,并在那里兴盛起来。英国统治之后,哈基姆·阿杰马尔·汗(1868–1927)等医生致力于保存这一传统,他于 1916 年在德里创办了提比亚学院。

此传统中的草药 (97)

来自厨房

来自亚洲的食谱

全部食谱 (39) →

资料库

亚洲的草药

按名称、用途或标签搜索草药、香料及其他天然原料。传统用途属于文化与历史信息,并非医疗建议。

435 条结果

  • 注意

    草药 · № 482

    裸茎翠雀

    Delphinium denudatum

    传统上认为的功效:兴奋、净化、健胃、滋补、止痛;用于梅毒和风湿、热病后恢复、牙痛,作蛇咬伤和乌头中毒的解毒剂。

    阿育吠陀+1
  • 注意

    草药 · № 129

    肉豆蔻

    Myristica fragrans

    一种香料,阿育吠陀和阿拉伯医学少量用于腹泻、恶心和失眠。没有可靠的临床证据。

    阿育吠陀+6民间信仰
  • 注意

    草药 · № 638

    三七(田七)

    Panax notoginseng

    传统上认为的功效:净化血液,改善循环,止血止痛,帮助瘀伤和肿胀恢复。

    中国医学传统
  • 注意

    草药 · № 658

    羌活

    Notopterygium incisum

    传统上认为的功效:祛风散寒除湿,治感冒及头、颈、肩部的风湿痛。

    中国医学传统+1
  • 注意

    草药 · № 529

    夹竹桃

    Nerium indicum

    传统上认为的功效:强力利尿、强心(类似洋地黄)、致流产。

    阿育吠陀
  • 注意

    食物 · № 484

    五桠果

    Dillenia indica

    传统上认为的功效:滋补、通便;发热时的清凉饮品,止咳药;树皮和叶收敛。

    阿育吠陀
  • 注意

    草药 · № 421

    白鹤藤

    Argyreia speciosa

    传统上认为的功效:净化、催情、消炎、防腐、滋补、舒缓;用于象皮病、关节炎、风湿肿胀、超重、皮肤病、疖子和中耳炎。

    阿育吠陀
  • 注意

    草药 · № 488

    地胆草

    Elephantopus scaber

    传统上认为的功效:强心、收敛、净化、退热、抗菌;用于排尿疼痛、尿道分泌物、腹泻、痢疾、呕吐、蛇咬伤、溃疡和湿疹。

    阿育吠陀+2
  • 注意

    食物 · № 412

    疣柄魔芋

    Amorphophallus campanulatus

    传统上认为的功效:健胃、驱风、滋补;用于痔疮、消化不良和虚弱、疖子、眼部炎症和急性风湿;通经。

    阿育吠陀
  • 注意

    草药 · № 477

    狭叶郁金

    Curcuma angustifolia

    传统上认为的功效:清凉、舒缓、营养;用于痢疾、排尿疼痛、淋病、伤寒以及肠道和膀胱溃疡;可替代竹芋粉。

    阿育吠陀
  • 注意

    其他 · № 771

    苏合香

    Liquidambar orientalis

    传统上认为的功效:树脂开窍,治胸闷疼痛。

    中国医学传统
  • 注意

    草药 · № 737

    侧柏叶

    Platycladus orientalis (syn. Biota orientalis)

    传统上认为的功效:凉血止血;化痰,治烧伤。

    中国医学传统
  • 注意

    草药 · № 434

    洋紫荆

    Bauhinia variegata

    传统上认为的功效:树皮净化、滋补、收敛;根驱风;花通便;用于咽痛、咳嗽、出血性痔疮、月经过多、颈部淋巴结肿大、溃疡、腹泻、寄生虫和超重。

    阿育吠陀
  • 注意

    食物 · № 487

    硬皮豆

    Dolichos biflorus

    传统上认为的功效:收敛、利尿、滋补、退热、驱虫、通经、溶石;用于痔疮、支气管炎、心脏不适、肾结石、脾肿大、打嗝、哮喘、白斑、白带和痛经。

    阿育吠陀
  • 注意

    草药 · № 674

    紫草

    Lithospermum erythrorhizon (en Arnebia euchroma)

    传统上认为的功效:凉血活血,治暗色皮疹;外用治烧伤和湿疹。

    中国医学传统+1
  • 注意

    草药 · № 443

    糖棕

    Borassus flabellifer

    传统上认为的功效:根清凉、修复;汁液利尿、清凉、兴奋、消炎;用于打嗝、胃卡他、梅毒、淋病、胆道和肝脏不适、脾肿大、糖尿病和肺结核。

    阿育吠陀
  • 注意

    草药 · № 437

    舌岩白菜

    Bergenia ligulata

    传统上认为的功效:利尿、舒缓、收敛、滋补;以溶解肾结石著称;用于发热、腹泻、肺部不适、眼部炎症和儿童出牙。

    阿育吠陀+1
  • 注意

    草药 · № 241

    广藿香

    Pogostemon cablin

    传统上认为的功效:抑制皮脂分泌、吸除皮肤油脂、对抗痤疮细菌;去头屑。

    中国医学传统+2民间信仰
  • 注意

    草药 · № 522

    楝

    Melia azedarach

    传统上认为的功效:收敛、滋补、退热、驱虫;果实通便;油杀虫、防腐。

    阿育吠陀+1
  • 注意

    草药 · № 395

    相思子

    Abrus precatorius

    传统上认为的功效:种子泻下、催吐、滋补、消炎、催情;叶汁用于咽痛和干咳,净化血液;叶泥用于肿胀和风湿;种子糊用于坐骨神经痛和瘫痪;洗眼液。

    阿育吠陀
  • 注意

    草药 · № 685

    败酱草

    Patrinia scabiosifolia (en P. villosa)

    传统上认为的功效:解毒排脓,活血止热痛。

    中国医学传统
  • 注意

    草药 · № 656

    紫苏

    Perilla frutescens

    传统上认为的功效:温散风寒,助消化,缓解有痰的咳嗽。

    中国医学传统+2
  • 注意

    食物 · № 249

    桃

    Prunus persica

    一种多汁的夏季水果。中医用桃仁活血;生桃仁因含苦杏仁苷而有毒。

    中国医学传统+2民间信仰
  • 注意

    草药 · № 769

    合欢皮

    Albizia julibrissin

    传统上认为的功效:解郁安神,活血消肿止痛。

    中国医学传统
  • 注意

    草药 · № 787

    马兜铃

    Aristolochia debilis

    传统上认为的功效:传统上用于咳嗽痰多和高血压;因损伤肾脏而被禁用。

    中国医学传统
  • 注意

    草药 · № 786

    广防己

    Aristolochia fangchi

    传统上认为的功效:传统上用于关节热痛和水肿;因损伤肾脏而被禁用。

    中国医学传统
  • 注意

    草药 · № 275

    半夏

    Pinellia ternata

    传统上认为的功效:镇咳、化痰、止呕、抗卡他。

    中国医学传统+3
  • 注意

    草药 · № 132

    芍药

    Paeonia lactiflora en P. suffruticosa

    去皮的根(白芍)在中医中用于痉挛、痛经和肌肉疼痛。有一些复方研究,但单用芍药的研究很少。

    中国医学传统+3
  • 注意

    草药 · № 704

    灯心草

    Juncus effusus

    传统上认为的功效:清心利尿,治膀胱炎和烦躁。

    中国医学传统
  • 注意

    菌类 · № 146

    茯苓

    Wolfiporia cocos

    中医最常用的药物之一,用于水肿、脾虚食少和心神不安。单用茯苓的临床研究很少。

    中国医学传统+4
  • 注意

    食物 · № 689

    马齿苋

    Portulaca oleracea

    传统上认为的功效:凉血,治痢疾和小便疼痛;外用治溃疡和虫咬。

    中国医学传统+2
  • 注意

    草药 · № 748

    太子参

    Pseudostellaria heterophylla

    传统上认为的功效:平和的补气药,兼能生津。

    中国医学传统
  • 注意

    草药 · № 133

    车前子壳(洋车前)

    Plantago ovata

    种皮可形成黏液凝胶:是公认的容积性纤维,用于便秘和轻度腹泻,还能适度降低低密度脂蛋白胆固醇。

    阿育吠陀+3
  • 注意

    矿物 · № 784

    浮海石

    Pumex

    传统上认为的功效:清肺热痰,软坚散结,利尿。

    中国医学传统
  • 注意

    草药 · № 441

    黄细心

    Boerhaavia diffusa

    传统上认为的功效:苦味、健胃、通便、利尿、化痰、发汗、消炎;用于哮喘、黄疸、水肿、贫血、内部炎症和蛇咬伤。

    阿育吠陀
  • 注意

    草药 · № 561

    灰毛豆

    Tephrosia purpurea

    传统上认为的功效:退热、利胆、利尿、疏通、滋补、通便、净化血液、驱虫;用于肝脾疾病、消化不良、腹胀、慢性腹泻、支气管炎、哮喘和炎症;油用于湿疹。

    阿育吠陀