De la planta al uso
Secas y molidas, como especia en comidas y bebidas.
Muchas hierbas de este sitio son ante todo alimento y especia: jengibre, cúrcuma, canela, ajo y tomillo. De esa forma se usan a diario desde hace siglos, normalmente en pequeñas cantidades y junto con grasa, pimienta u otras especias. La hierba molida también se añade a la miel o a bebidas como la leche dorada.
Registro
Hierbas de este sitio cuya descripción menciona esta preparación. Eso no significa que todas sean seguras de preparar en casa: lee la información de seguridad de cada una.
AtenciónEuropa · Alimento · № 264
Allium ampeloprasum var. porrum
Una verdura con fibra, vitamina K y compuestos de azufre, emparentada con la cebolla y el ajo. La sopa de puerros es un antiguo remedio casero para los resfriados y la ronquera.
AtenciónAsia · Mineral · № 784
Pumex
Efectos atribuidos tradicionalmente: enfría la flema caliente de los pulmones, ablanda los bultos y favorece la micción.
AtenciónAsia · Hierba · № 561
Tephrosia purpurea
Efectos atribuidos tradicionalmente: antipirético, colagogo, diurético, descongestionante, tónico, laxante, depurativo de la sangre, antihelmíntico; para las enfermedades de hígado y bazo, la indigestión, el abdomen distendido, la diarrea crónica, la bronquitis, el asma y las inflamaciones; aceite para el eccema.
AtenciónAsia · Mineral · № 791
Pyritum (ijzersulfide)
Efectos atribuidos tradicionalmente: resuelve el estancamiento de sangre y ayuda a recuperar fracturas y ligamentos.
AtenciónAsia · Alimento · № 545
Raphanus sativus
Efectos atribuidos tradicionalmente: semillas y hojas diuréticas, laxantes, litolíticas; zumo contra el escorbuto; para la micción dolorosa y difícil, los cálculos, las enfermedades urinarias, las hemorroides y el dolor de barriga; jarabe para la ronquera, la tos ferina y las molestias del pecho.
AtenciónNorteamérica · Alimento · № 936
Allium tricoccum
Un puerro silvestre de hojas anchas y bulbo pequeño, pariente del ajo de oso europeo. Hojas y bulbo saben a cebolla y ajo.
AtenciónSudamérica · Hierba · № 915
Krameria lappacea (syn. Krameria triandra)
Arbusto bajo que parasita en parte las raíces de otras plantas. La raíz roja es rica en taninos y por eso astringente. En Europa la raíz de ratania figura en la farmacopea y se usa en enjuagues bucales y productos para las encías.
AtenciónAsia · Hierba · № 181
Rauvolfia serpentina
La raíz contiene reserpina, que baja la presión arterial y tiene efecto sedante. En los años cincuenta la reserpina fue uno de los primeros antihipertensivos y antipsicóticos modernos, pero se ha sustituido en gran parte por fármacos con menos efectos secundarios.
AtenciónAsia · Mineral · № 799
Realgar (arseensulfide)
Efectos atribuidos tradicionalmente: se usaba por vía externa contra parásitos, picor y úlceras; contiene arsénico.
AtenciónAsia · Hongo · № 690
Calvatia gigantea (en Lasiosphaera fenzlii)
Efectos atribuidos tradicionalmente: enfría el fuego de pulmón en el dolor de garganta y la ronquera; el polvo de esporas detiene hemorragias por vía externa.
AtenciónAsia · Hierba · № 449
Calotropis gigantea
Efectos atribuidos tradicionalmente: corteza de raíz depurativa, tónica, antiespasmódica, expectorante, emética; para la disentería, la bronquitis, la lepra, el hígado y el bazo agrandados, el edema y las lombrices; actúa sobre el corazón como la digital.
AtenciónAsia · Alimento · № 267
Oryza sativa
Efectos atribuidos tradicionalmente: de fácil digestión, base de la comida curativa; bueno para la piel y el cabello.
AtenciónAsia · Hierba · № 352
Sapindus mukorossi
Efectos atribuidos tradicionalmente: champú natural (jabonoso), limpia el cuero cabelludo y el cabello.
AtenciónNorteamérica · Hierba · № 323
Ulmus rubra (syn. U. fulva)
Efectos atribuidos tradicionalmente: emoliente, nutritivo, astringente.
AtenciónAsia · Hierba · № 442
Bombax ceiba
Efectos atribuidos tradicionalmente: goma astringente y hemostática; raíz y corteza emolientes, diuréticas, afrodisíacas; para las hemorragias uterinas anómalas, la diarrea, la disentería, la tos con sangre, la menstruación abundante, los cálculos de vejiga y riñón, los forúnculos y el picor.
AtenciónNorteamérica · Hierba · № 368
Ceanothus americanus
Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente, antiespasmódico, expectorante, calmante; para el bazo inflamado (p. ej. tras la mononucleosis); enfría y contrae los vasos en las hemorragias y la congestión del útero, el hígado y la linfa.
AtenciónAsia · Hierba · № 346
Pterocarpus santalinus
Efectos atribuidos tradicionalmente: antipirético, febrífugo, afrodisíaco, astringente, amargo, refrescante, sudorífico, antihelmíntico; para la disentería crónica, las hemorroides sangrantes, las molestias biliares y las enfermedades de la piel.
AtenciónEuropa · Hierba · № 89
Rosa spp.
Los escaramujos son ricos en vitamina C; un polvo de escaramujo se ha estudiado en la artrosis con resultados modestos. El agua y el aceite de rosa se usan en cosmética y como fragancia.
AtenciónÁfrica · Alimento · № 25
Hibiscus sabdariffa
Sus cálices rojos dan una bebida ácida. La medicina popular la relaciona con la presión arterial; no sustituye un tratamiento.
AtenciónEuropa · Hierba · № 2
Salvia rosmarinus (syn. Rosmarinus officinalis)
Una hierba culinaria aromática con ácido carnósico y ácido rosmarínico. Algunos estudios pequeños apuntan a un ligero efecto del aroma sobre el estado de alerta; no se ha demostrado que mejore la memoria. La hoja se usa para problemas digestivos.
AtenciónEuropa · Hierba · № 366
Rhodiola rosea
La rodiola se vende como adaptógeno para el cansancio y el estrés. Algunos estudios hallan un pequeño efecto sobre la fatiga por estrés, pero son pequeños y de calidad variable. No hay pruebas de que prevenga los resfriados.
AtenciónÁfrica · Hierba · № 399
Achyranthes aspera
Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente, diurético, depurativo, antipirético, laxante; para el edema de origen renal, las molestias bronquiales, la lepra, el dolor de barriga, las hemorroides, los forúnculos y la diarrea incipiente; abortivo en dosis altas.
AtenciónAsia · Hierba · № 426
Asparagus adscendens
Efectos atribuidos tradicionalmente: nutritivo, tónico, galactagogo, emoliente, refrescante; para la pérdida seminal, la leucorrea crónica, la diarrea, la disentería, la debilidad general y la impotencia.
AtenciónEuropa · Hierba · № 45
Salvia officinalis
Hierba culinaria. Algunos estudios pequeños sugieren posibles efectos en la memoria y los lípidos en sangre, pero la evidencia es limitada.
AtenciónCentroamérica y el Caribe · Hierba · № 905
Salvia divinorum
Salvia de hojas grandes que contienen salvinorina A, una sustancia muy potente que actúa sobre el receptor opioide kappa. Produce cambios breves y a menudo intensos de la percepción y la sensación de salir del cuerpo.
AtenciónAsia · Hierba · № 140
Santalum album
En el ayurveda se usa como remedio 'refrescante' para la irritación de la piel y las molestias urinarias; el aceite se usa en aromaterapia. La evidencia clínica es limitada.
AtenciónCentroamérica y el Caribe · Hierba · № 369
Smilax spp. (o.a. Smilax ornata)
La raíz contiene saponinas y durante mucho tiempo se vendió como remedio 'depurativo de la sangre' y para afecciones de la piel. No hay pruebas de que la zarzaparrilla trate el herpes, la sífilis u otras infecciones.
AtenciónEuropa · Hierba · № 91
Salix alba
La corteza contiene salicina, que el cuerpo transforma en parte en ácido salicílico. Hay indicios de un efecto moderado en la lumbalgia y el dolor articular.
AtenciónAsia · Hierba · № 592
Schisandra chinensis
Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico, astringente, estimulante, adaptógeno; apoya las suprarrenales agotadas (cansancio), favorece el sueño y el bienestar, protege el hígado.
AtenciónAsia · Hierba · № 507
Helicteres isora
Efectos atribuidos tradicionalmente: expectorante, emoliente, ligeramente astringente, estomacal; para los cólicos, las flatulencias, la diarrea, la disentería crónica, la diabetes, la otitis y las mordeduras de serpiente.
AtenciónEuropa · Alimento · № 61
Apium graveolens
Verdura y especia. La semilla se usaba tradicionalmente para la gota, molestias articulares y como diurético. Falta evidencia clínica convincente.
AtenciónNorteamérica · Hierba · № 964
Polygala senega (syn. Senega officinalis)
Polígala baja de espigas de flores blancas. La raíz contiene saponinas que sueltan la mucosidad y provocan la tos; figura en la Farmacopea Europea como remedio para la tos.
AtenciónÁfrica · Alimento · № 356
Sesamum indicum
Efectos atribuidos tradicionalmente: emoliente, suavizante de la piel, diurético, emenagogo y galactagogo, laxante; hojas para molestias respiratorias, diarrea y disentería en niños, catarro vesical; semillas para hemorroides sangrantes, ausencia de menstruación o menstruación dolorosa.
AtenciónAsia · Hierba · № 494
Evolvulus alsinoides
Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico amargo, depurativo, antipirético, antihelmíntico, antiinflamatorio; para la fiebre, la debilidad nerviosa, la pérdida de memoria, la disentería, la diarrea y la indigestión (con tulsi), la bronquitis crónica y el asma.
AtenciónAsia · Hierba · № 122
Asparagus racemosus
En el ayurveda es un importante remedio rejuvenecedor para mujeres, usado en la lactancia y las molestias de estómago. Los estudios son pequeños y de calidad variable.
AtenciónAsia · Hongo · № 145
Lentinula edodes
Seta comestible. El lentinano del shiitake se investiga y usa en oncología en Japón; hay poca evidencia del shiitake común como 'refuerzo inmunitario'.