Centroamérica y el Caribe · Alimento · № 166
Aguacate
Persea americana
Fruta rica en grasas monoinsaturadas, fibra y potasio; encaja en una dieta favorable para el colesterol. El aceite de aguacate se usa en cosmética.
Del ayurveda al rongoā māori
Comunidades de todo el mundo aprendieron cómo las plantas nutren, cuidan y curan. Aquí sus tradiciones están junto al uso actual, con respeto por cada cultura.
Centroamérica y el Caribe · Alimento · № 166
Persea americana
Fruta rica en grasas monoinsaturadas, fibra y potasio; encaja en una dieta favorable para el colesterol. El aceite de aguacate se usa en cosmética.
Centroamérica y el Caribe · Alimento · № 30
Theobroma cacao
Sus semillas son la base del cacao y el chocolate y contienen teobromina y algo de cafeína. Las afirmaciones de salud no lo convierten en un tratamiento.
Centroamérica y el Caribe · Hierba · № 161
Capsicum frutescens
La capsaicina de los chiles se usa externamente para el dolor neuropático y articular; los parches de capsaicina en dosis altas son un medicamento autorizado. Por vía interna es sobre todo una especia picante.
Centroamérica y el Caribe · Alimento · № 157
Solanum lycopersicum
Fruto-hortaliza con vitamina C y licopeno. La investigación sobre el licopeno y la salud cardíaca o prostática es sobre todo observacional y no concluyente.
Norteamérica · Hierba · № 159
Dioscorea villosa
Usado tradicionalmente para cólicos abdominales y uterinos. La crema de ñame silvestre se vende como 'progesterona natural', pero el cuerpo no puede convertir la diosgenina en hormonas; solo un laboratorio puede hacerlo.
Centroamérica y el Caribe · Alimento · № 818
Bixa orellana
Las semillas rojas se usan como colorante y especia; tradicionalmente también como remedio.
Centroamérica y el Caribe · Alimento · № 265
Phaseolus vulgaris
Una legumbre rica en proteínas y fibra. Las judías crudas o poco cocidas contienen fitohemaglutinina, que es tóxica; hay que cocerlas bien. Por lo demás son sobre todo alimento, no medicina.
Centroamérica y el Caribe · Otro · № 817
Protium copal
Resina de árboles tropicales que se quema como incienso en ceremonias.
Centroamérica y el Caribe · Alimento · № 266
Zea mays
Efectos atribuidos tradicionalmente: diurético, cura la mucosa urinaria, tónico, emoliente.
Centroamérica y el Caribe · Hierba · № 222
Vanilla planifolia
Efectos atribuidos tradicionalmente: da una sensación de calma y bienestar; fragancia.
Destacado · Centroamérica y el Caribe · Curanderismo
Salvia divinorum
Salvia de hojas grandes que contienen salvinorina A, una sustancia muy potente que actúa sobre el receptor opioide kappa. Produce cambios breves y a menudo intensos de la percepción y la sensación de salir del cuerpo.
Leer másDe la planta al uso
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Cómo las comunidades construyeron y transmitieron su conocimiento de las plantas, por región.
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Sopas, infusiones y platos en los que las hierbas tienen un papel principal.
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Las fórmulas clásicas chinas, también ordenadas por dolencia.