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Herbs & Cultures

Andes, Amazonía y mate

Sudamérica

104 remedios · 7 tradiciones

Desde los Andes hasta la Amazonía y los bosques subtropicales del Paraná. De aquí proceden la papa, la quina y la yerba mate, y los sanadores kallawaya llevan siglos viajando entre tierras altas y bajas.

Plantas características

Historia y actualidad

Culturas y tradiciones

Las fechas se refieren, cuando es posible, a fuentes conservadas o registros escritos. Muchos saberes orales son anteriores a su primera mención escrita.

Fiesta en el Collasuyu, la parte sur del Imperio inca donde también vivían los kallawaya; Guamán Poma de Ayala, h. 1615.

En torno a Charazani, Bolivia

Saberes medicinales kallawaya

Andes; conocimientos transmitidos entre generaciones

Los kallawaya viven en la provincia Bautista Saavedra, al norte de La Paz (Bolivia), en los valles de la cordillera de Apolobamba en torno al pueblo de Charazani, entre unos 2700 y 5000 metros. En todos los Andes se les conoce como curanderos itinerantes. Según la UNESCO, sus raíces se remontan a antes de los incas, a las culturas tiwanaku y mollo. La huella más antigua es una tumba en Niño Korin, muy cerca de Charazani, de la época de Tiwanaku, hacia el 600 al 1000 d. C. Contenía tabletas para rapé, tubos interpretados como jeringas para enemas, un mortero y atados de hojas de guayusa que tras tantos siglos aún contenían cafeína. Esa hoja no crece en los Andes, sino en las tierras bajas amazónicas. Según el antropólogo Joseph Bastien, en la tumba había también un cráneo con tres orificios perforados alrededor de los cuales el hueso había vuelto a crecer: el paciente sobrevivió a la operación. Bajo los incas, los kallawaya tenían un lugar especial. Según las crónicas cargaban el anda del Inca, y el cronista Guaman Poma los dibujó así a comienzos del siglo XVII. El historiador Thierry Saignes buscó su pasado en los archivos de La Paz, Sucre y Sevilla. Según él, antes de los incas los kallawaya formaban un señorío propio en la vertiente oriental de los Andes, desde las cordilleras de Carabaya y Apolobamba hasta las colinas cálidas hacia la Amazonía. Carabaya y Callawaya son dos grafías del mismo nombre; los españoles dividieron luego la región en una mitad peruana y otra boliviana. Un jefe kallawaya, Ari Capaquiqui, habría encontrado para el inca el camino hacia las tierras bajas de los 'chunchos' y, en recompensa, pudo viajar él mismo en litera. Llama la atención que ningún cronista mencione a los kallawaya como curanderos. Solo en 1766 el canónigo Martín Landaeta describió a hombres de Charazani que recorrían todo el virreinato con sacos de resinas, incienso y hierbas medicinales. Por eso Saignes piensa que los curanderos itinerantes surgieron recién en la época colonial, quizá incluso en los siglos XVIII y XIX. En 1889 el departamento de La Paz envió una lista de las plantas de los 'callahuayas' a la Exposición Universal de París. Hacia 1900, curanderos de Chajaya y Curva viajaban a pie, en tren y en barco hasta Argentina, Chile, Ecuador y el Perú, y según la tradición algunos trataron a obreros contra la malaria y la fiebre amarilla durante la construcción del canal de Panamá. El etnógrafo francés Louis Girault supo que se trataba de siete hombres de Khanlaya, que viajaron por el Perú y el Ecuador y en vapor a lo largo de la costa colombiana hasta Panamá, donde se quedaron unos meses. Sus informantes llamaban invenciones a las historias de kallawaya que curaron en Tokio, París o Roma, incluso a un papa, aunque no les molestaba que circularan. Cuando en el siglo XX se extendieron los médicos y las farmacias, los curanderos fueron combatidos: algunos fueron arrestados y otros tachados de brujos. En 2003 la UNESCO proclamó la "cosmovisión andina de los kallawaya" obra maestra del patrimonio inmaterial, y en 2008 fue inscrita en la lista representativa.

Hierbas en esta tradición (59)

Imagen de Yerba mate

Paraguay, noreste de Argentina y sur de Brasil

El pueblo guaraní y la tradición del mate

Antigua bebida guaraní; hoy compartida en partes de Sudamérica

Los guaraníes viven desde hace siglos en el territorio del actual Paraguay, el nordeste de Argentina, el sur de Brasil y partes de Bolivia. Su lengua, el guaraní, es lengua oficial en Paraguay junto al castellano y la habla la mayor parte de la población. Mucho antes de que llegaran los europeos, los guaraníes ya bebían una infusión de las hojas de yerba mate (Ilex paraguariensis), ka’a en guaraní. La usaban como bebida, como remedio y en rituales. En el siglo XVII los jesuitas fundaron en esta región pueblos de misión, las reducciones, donde vivían y trabajaban guaraníes. Los jesuitas lograron cultivar la yerba, que hasta entonces solo se recolectaba silvestre, y vendieron las hojas en toda Sudamérica como «té de los jesuitas». En 1767 los jesuitas fueron expulsados, pero la costumbre del mate se mantuvo.

Hierbas en esta tradición (3)

Imagen de Boldo

Sur de Chile y Argentina

Medicina mapuche

Saberes centenarios; la machi sigue sanando hoy

Los mapuche, 'gente de la tierra', son el pueblo indígena más numeroso de Chile y viven también en Argentina. Su territorio se extiende entre el océano Pacífico y los Andes, con bosques templados lluviosos, lagos y volcanes. Durante mucho tiempo los mapuche vivieron de una combinación de pequeñas huertas, ganadería, pesca y recolección. Talaban y quemaban un trozo de bosque para una huerta y se trasladaban cuando el suelo se agotaba. Lo que daban el bosque, la costa y la cordillera era al menos tan importante como la cosecha: frutos, nueces, raíces, hongos, algas y granos silvestres. Los cronistas españoles a menudo pasaron por alto esa recolección, porque se fijaban sobre todo en la agricultura. Los mapuche resistieron a los españoles durante siglos. Tras el gran alzamiento de 1598, el territorio al sur del río Biobío siguió siendo independiente, y la Corona española firmó tratados con ellos. Solo a finales del siglo XIX Chile y Argentina conquistaron sus tierras. Los mapuche fueron confinados en pequeñas parcelas, las reducciones. Ya no podían trasladarse, y gran parte del bosque del que recolectaban desapareció. Su lengua y su medicina fueron reprimidas durante mucho tiempo. Aun así, la medicina sobrevivió. Las machi, los lawentuchefe y las parteras siguieron trabajando, a menudo en secreto y junto a la atención de salud chilena.

Imagen de Cacao

La cuenca amazónica

Saberes herbolarios de la Amazonía

Miles de años; cientos de pueblos con saberes propios

La Amazonía es la mayor selva tropical del mundo. Se extiende por Brasil, Perú, Colombia, Ecuador, Bolivia, Venezuela, Guyana, Surinam y la Guayana Francesa. Allí viven cientos de pueblos indígenas, cada uno con su propia lengua y su propio saber sobre el bosque. La gente vive aquí desde hace al menos diez mil años. También transformaron el bosque: cultivaron yuca, palmeras y árboles frutales y crearon una tierra negra fértil, la terra preta. En la Amazonía occidental, en el actual Ecuador, el cacao ya se usaba hace más de cinco mil años. Tras la llegada de los europeos mucha gente murió por enfermedades y violencia. Hacia 1900 el auge del caucho volvió a causar grandes estragos: en algunas zonas pueblos enteros fueron sometidos a trabajos forzados y masacrados.

Hierbas en esta tradición (15)

Imagen de Bálsamo del Perú

Costa y sierra del norte del Perú

Curanderismo del norte del Perú

Raíces en la cultura mochica (100–800); una tradición viva

El norte del Perú va desde el desierto costero de Trujillo, Chiclayo y Piura, pasando por el bosque seco y la sierra, hasta la Amazonía. Pocas regiones del mundo tienen una flora medicinal tan rica. La antropóloga peruana Lupe Camino llamó al norte parte del 'eje de la salud' de los Andes, una zona del sur del Ecuador al norte de Bolivia donde los curanderos recolectan e intercambian plantas desde hace mucho tiempo. La tradición es antigua. Los arqueólogos han hallado restos del cactus San Pedro en sitios de miles de años de antigüedad. Los mochicas, que vivieron en esta costa entre los años 100 y 800 aproximadamente, representaron curanderos en su cerámica, así como el San Pedro y las semillas de cabalonga y de ishpingo. En la tumba del Señor de Sipán, un gobernante mochica, se han encontrado restos de esas plantas. En la cerámica mochica aparece también un fruto enigmático en forma de coma, con un cáliz grande, que los investigadores llaman ulluchu. Cuelga de los cinturones de guerreros y mensajeros y flota alrededor de sacerdotes y escenas de sacrificio, y se han hallado frutos reales en tumbas. Nadie sabe con certeza qué planta es. Bussmann y Sharon piensan en una Guarea, un árbol amazónico cuyas semillas contienen alcaloides tóxicos, y suponen que los mochicas las usaban en los sacrificios y quizá como rapé. Es una hipótesis que aún no ha confirmado el análisis químico. También el nombre es dudoso: el arqueólogo Rafael Larco Hoyle lo usó en los años treinta, pero no figura en los diccionarios del mochica. Tras la conquista española, la medicina indígena se mezcló con el catolicismo y con las ideas españolas sobre la enfermedad. En la década de 1780 el obispo Baltasar Martínez Compañón, de Trujillo, mandó describir y pintar todo lo que había en su diócesis, también las plantas útiles. Según el botánico Rainer Bussmann y el antropólogo Douglas Sharon, alrededor del 40 por ciento de esas plantas aún se vende en los mercados de la costa. Un tercio solo se usa ya en la Amazonía, y el resto cayó en desuso. Al mismo tiempo se incorporaron muchas plantas nuevas. Según ellos, los curanderos del Perú pudieron experimentar con más libertad que en el Ecuador, donde la medicina tradicional fue perseguida durante mucho tiempo.

Hierbas en esta tradición (48)

Imagen de Ayahuasca

Valle de Sibundoy, sur de Colombia

Medicina kamëntšá e inga

En el valle de Sibundoy, en el sur de Colombia, desde hace siglos; una tradición viva

El valle de Sibundoy está a más de dos mil metros de altura en los Andes del departamento del Putumayo, en el sur de Colombia. Al este, las montañas bajan en picado hacia la llanura amazónica. Desde hace siglos viven allí dos pueblos, uno junto al otro. Los kamëntšá, también llamados camsá, hablan una lengua que no está emparentada con ninguna otra. Los inga hablan inga kichwa, una forma de quechua. Esa lengua quizá llegó con los incas o más tarde con los misioneros, y los propios inga se consideran emparentados con los incas. Desde comienzos del siglo XX hasta finales de la década de 1960, los misioneros capuchinos gobernaron el valle. Se apoderaron de buena parte de las tierras de los kamëntšá e inga, los hicieron trabajar para la misión y combatieron sus costumbres. Aun así, el saber de los curanderos sobrevivió. Los curanderos de Sibundoy se llaman taitas. En toda Colombia son conocidos como yerbateros que viajan y venden plantas y atienden pacientes en los mercados de Bogotá, Pasto y Quito. Desde la década de 1940 el botánico Richard Evans Schultes trabajó en el valle con el taita kamëntšá Salvador Chindoy. Su pariente Pedro Chindoy también se hizo conocido mucho más allá del valle.

Imagen de Achiote

Vaupés, Colombia y Brasil

Medicina tukano

En el Vaupés, en el noroeste de la Amazonía; una tradición viva

En el noroeste de la Amazonía, a lo largo del Vaupés, el Apaporis, el Pirá Paraná y sus afluentes, en la frontera de Colombia y Brasil, viven los pueblos tukano. Hablan lenguas emparentadas de la familia tukano: los tukano propiamente dichos, que se llaman a sí mismos ye'pâ-masa, y los desana, barasana, makuna, wanano, kubeo y otros. Un hombre se casa con una mujer de un grupo de otra lengua. Así los niños crecen con la lengua del padre, la de la madre y a menudo más, y en una sola maloca, la gran casa comunal, se oyen varias lenguas. Según sus relatos, los primeros humanos llegaron de la Vía Láctea en una canoa arrastrada por una anaconda: un hombre y una mujer con tres plantas, la yuca, la coca y el yajé. En su camino río arriba fundaron los lugares de los pueblos. En la desembocadura del Pirá Paraná en el Apaporis, cerca de la línea del ecuador, un gran petroglifo señala el lugar donde llegaron. Desde el siglo XIX entraron en la región comerciantes, misioneros y sobre todo caucheros. El etnólogo alemán Theodor Koch-Grünberg, que vivió allí de 1903 a 1905, encontró a su regreso aldeas abandonadas y escribió sobre asesinatos y maltratos de los barones del caucho. Aun así, gran parte del Vaupés siguió habitada por los propios pueblos, protegida por cascadas y raudales.

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Registro

Hierbas de Sudamérica

Busca hierbas, especias y otros ingredientes naturales por nombre, uso o etiqueta. El uso tradicional es información cultural e histórica, no consejo médico.

104 resultados

  • Atención

    Hierba · № 908

    Epena (virola)

    Virola theiodora (en verwante Virola-soorten)

    Árbol de la familia de la nuez moscada con resina rojo sangre en la corteza. La resina contiene mucha 5-MeO-DMT y DMT, y también betacarbolinas. Como rapé produce en pocos minutos excitación, entumecimiento de las extremidades, náuseas y visiones.

    Saberes herbolarios de la Amazonía+1
  • Atención

    Hierba · № 1006

    Escorzonera

    Perezia multiflora (en verwante soorten)

    Hierba baja y espinosa, de hojas dentadas y capítulos amarillos o blancos. Contiene fenoles, flavonoides y saponinas; en laboratorio la hoja inhibe algunas bacterias. Los estudios en personas son escasos.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 876

    Floripondio

    Brugmansia spp. (o.a. B. arborea, B. sanguinea)

    Arbusto o arbolito de grandes flores colgantes en forma de trompeta. Todas sus partes contienen alcaloides tropánicos como la escopolamina y la atropina, que causan confusión y alucinaciones.

    Saberes medicinales kallawaya+2
  • Atención

    Hierba · № 899

    Cerraja áspera

    Sonchus asper

    Planta anual o bienal con hojas espinosas de color verde azulado, flores amarillas como las del diente de león y látex en el tallo. Las hojas son comestibles y nutritivas.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 163

    Guaraná

    Paullinia cupana

    Las semillas contienen aproximadamente el doble de cafeína que los granos de café. El guaraná se usa en bebidas energéticas y refrescos; su efecto estimulante procede de la cafeína.

    Saberes medicinales kallawaya+2
  • Atención

    Hierba · № 879

    Guayusa

    Ilex guayusa

    Pariente de la yerba mate; la hoja contiene mucha cafeína y es estimulante.

    Saberes medicinales kallawaya+2
  • Atención

    Hierba · № 237

    Heliotropo

    Heliotropium arborescens

    Una planta ornamental de flores con fuerte aroma a vainilla. Contiene alcaloides pirrolizidínicos y es tóxica si se ingiere; solo se cultiva por su aroma.

    Magia popular y magia herbalFolclore
  • Atención

    Hierba · № 881

    Hercampuri

    Gentianella alborosea (en G. nitida)

    Hierba pequeña y muy amarga de la familia de las gencianas. Se vende para el hígado, la vesícula, el colesterol y para adelgazar; faltan buenos estudios.

    Curanderismo del norte del Perú
  • Atención

    Hierba · № 895

    Huacatay

    Tagetes minuta

    Tagete alta y muy aromática, con cabezuelas pequeñas. Su aceite esencial se usa en perfumería y refrescos.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 1010

    Huamanpinta

    Chuquiraga spinosa (en C. rotundifolia)

    Arbusto espinoso de hojitas duras y punzantes y capítulos amarillo-anaranjados. Contiene ácidos fenólicos, flavonoides, saponinas y alcaloides; estudios en animales indican un efecto antiinflamatorio y antioxidante.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 887

    Huamanripa

    Laccopetalum giganteum

    Un ranúnculo gigante con una roseta de hojas gruesas y grandes flores amarillo verdosas. Sus compuestos y efectos apenas se han estudiado.

    Curanderismo del norte del Perú
  • Atención

    Hierba · № 914

    Huanarpo

    Corynaea crassa

    Una planta parásita singular sin clorofila que vive sobre las raíces de árboles y arbustos; sobre el suelo solo aparece una inflorescencia en forma de maza. Se sabe poco de su efecto en las personas.

    Curanderismo del norte del Perú
  • Atención

    Hierba · № 983

    Iochroma

    Iochroma fuchsioides

    Arbusto de la familia de las solanáceas con racimos de flores tubulares de color rojo anaranjado. Se han aislado withanólidos, sustancias que también contiene la ashwagandha. No se ha aclarado por qué la planta actúa como embriagante.

    Medicina kamëntšá e inga
  • Atención

    Hierba · № 918

    Ishpingo

    Nectandra spp. (en verwante laurierachtigen, o.a. Ocotea en Aiouea)

    Árboles de la familia de las lauráceas con semillas y corteza aromáticas. Se sabe poco de las sustancias de las semillas y su efecto en las personas.

    Curanderismo del norte del Perú
  • Atención

    Hierba · № 925

    Jurema

    Mimosa tenuiflora (syn. Mimosa hostilis)

    Árbol o arbusto espinoso de la familia de las leguminosas, con hojas plumosas y espigas de flores blancas y perfumadas. La corteza de la raíz contiene mucho DMT. Por vía oral el DMT normalmente no actúa sin un IMAO; no está claro por qué se dice que la bebida de jurema sí actúa.

  • Atención

    Hierba · № 981

    Justicia pectoralis (tilo)

    Justicia pectoralis (syn. Dianthera pectoralis)

    Hierba baja y rastrera de la familia de las acantáceas. La hoja seca huele mucho a heno por la cumarina y la umbeliferona. Los informes de triptaminas en la planta no se han confirmado.

    Medicina tukano
  • Atención

    Hierba · № 1008

    Kanlli

    Margyricarpus pinnatus

    Arbustito bajo y espinoso de la familia de las rosáceas, con hojas finas y pinnadas y bayas comestibles blancas o rosadas ('perlilla'). La raíz y la hoja se consideran diuréticas y astringentes; faltan estudios en personas.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 1004

    Kantuta

    Cantua buxifolia

    Arbusto muy ramificado de 2 a 3 metros con racimos de flores tubulares rojas, rosadas, amarillas o blancas, polinizadas por colibríes y abejas. Poco se sabe de su efecto en las personas.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 33

    Uña de gato

    Uncaria tomentosa

    No hay evidencia científica concluyente de que la uña de gato ayude en ninguna dolencia.

    Saberes herbolarios de la Amazonía+2
  • Atención

    Hierba · № 31

    Quina (cascarilla)

    Cinchona spp. (o.a. C. officinalis, C. pubescens)

    La corteza contiene quinina y otros alcaloides. La quinina llegó a ser un antipalúdico importante, pero usar la corteza por cuenta propia no es seguro ni trata la malaria.

    Saberes medicinales kallawaya+1
  • Atención

    Hierba · № 1007

    Kiswara

    Buddleja coriacea (en verwante Andes-soorten)

    Arbusto o árbol resistente de hojas pequeñas y coriáceas, pardo-rojizas por el envés, y flores perfumadas amarillo-anaranjadas. Se ha estudiado poco su efecto en las personas.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Alimento · № 32

    Maca

    Lepidium meyenii

    Tubérculo que se consume como alimento. Las afirmaciones sobre fertilidad y energía no están demostradas.

    Saberes medicinales kallawaya+1
  • Atención

    Hierba · № 863

    Maillico

    Caltha sagittata

    Planta baja de la familia de las ranunculáceas, de hojas en forma de flecha y flores blanco crema. Pariente de la hierba centella europea; sus compuestos y efectos no se han estudiado.

    Medicina mapuche
  • Atención

    Hierba · № 859

    Maitén

    Maytenus boaria

    Árbol elegante de ramitas colgantes y hojas finas que el ganado come con gusto. Tradicionalmente para la fiebre y las erupciones; faltan estudios.

    Medicina mapuche
  • Atención

    Hierba · № 883

    Manayupa

    Desmodium molliculum

    Planta baja de la familia de las leguminosas. Usada tradicionalmente para inflamaciones y heridas; los estudios son limitados.

    Curanderismo del norte del Perú
  • Atención

    Hierba · № 851

    Maqui

    Aristotelia chilensis

    Arbusto de bayas morado oscuro, ricas en antocianinas. La hoja se usaba tradicionalmente para heridas y dolor de garganta. Las afirmaciones de salud de los productos 'superalimento' no están demostradas.

    Medicina mapuche
  • Atención

    Hierba · № 853

    Matico

    Buddleja globosa

    Arbusto de flores anaranjadas en forma de bola. La hoja contiene compuestos antiinflamatorios como el verbascósido; faltan estudios clínicos sobre la cicatrización.

    Medicina mapuche
  • Atención

    Hierba · № 880

    Mucura

    Petiveria alliacea

    Hierba de fuerte olor a ajo. Se ha estudiado por sus efectos antiinflamatorios y antimicrobianos; faltan pruebas clínicas.

    Curanderismo del norte del Perú
  • Atención

    Hierba · № 897

    Mullaca

    Muehlenbeckia volcanica

    Subarbusto bajo y rastrero con hojas pequeñas, redondas y coriáceas y frutos negro azulados. En su extracto se han encontrado taninos y flavonoides; en ratas mostró efecto antiinflamatorio.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 816

    Muña

    Minthostachys mollis

    Planta parecida a la menta que en los Andes se usa para molestias de estómago y gases.

    Saberes medicinales kallawaya+1
  • Atención

    Hierba · № 864

    Murta

    Ugni molinae

    Arbusto de la familia de las mirtáceas con bayas rojas aromáticas. Sobre todo una planta alimenticia; la hoja se usaba como astringente.

    Medicina mapuche
  • Atención

    Hierba · № 865

    Nalca

    Gunnera tinctoria

    Planta gigante con hojas de hasta dos metros de ancho. Los tallos pelados son comestibles; raíz y tallos son ricos en taninos.

    Medicina mapuche
  • Atención

    Hierba · № 858

    Natre

    Solanum crispum (incl. S. ligustrinum)

    Arbusto de la familia de las solanáceas con hojas muy amargas. Tradicionalmente un febrífugo; las bayas son tóxicas.

    Medicina mapuche
  • Atención

    Hierba · № 227

    Capuchina

    Tropaeolum majus

    Las hojas y las flores tienen un sabor picante por los glucósidos de aceite de mostaza. En Alemania una combinación con rábano picante está autorizada como remedio para infecciones de vejiga y respiratorias; hay poca investigación sobre la planta sola.

    Magia popular y magia herbalFolclore
  • Atención

    Hierba · № 882

    Palo santo

    Bursera graveolens

    Árbol de la familia del incienso y la mirra, de madera muy aromática que contiene aceite esencial.

    Curanderismo del norte del Perú
  • Atención

    Hierba · № 868

    Palqui

    Cestrum parqui

    Arbusto de crecimiento rápido y olor desagradable, de la familia de las solanáceas. Todas sus partes son tóxicas por sus alcaloides.

    Medicina mapuche