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Herbs & Cultures

Andes, Amazonía y mate

Sudamérica

104 remedios · 7 tradiciones

Desde los Andes hasta la Amazonía y los bosques subtropicales del Paraná. De aquí proceden la papa, la quina y la yerba mate, y los sanadores kallawaya llevan siglos viajando entre tierras altas y bajas.

Plantas características

Historia y actualidad

Culturas y tradiciones

Las fechas se refieren, cuando es posible, a fuentes conservadas o registros escritos. Muchos saberes orales son anteriores a su primera mención escrita.

Fiesta en el Collasuyu, la parte sur del Imperio inca donde también vivían los kallawaya; Guamán Poma de Ayala, h. 1615.

En torno a Charazani, Bolivia

Saberes medicinales kallawaya

Andes; conocimientos transmitidos entre generaciones

Los kallawaya viven en la provincia Bautista Saavedra, al norte de La Paz (Bolivia), en los valles de la cordillera de Apolobamba en torno al pueblo de Charazani, entre unos 2700 y 5000 metros. En todos los Andes se les conoce como curanderos itinerantes. Según la UNESCO, sus raíces se remontan a antes de los incas, a las culturas tiwanaku y mollo. La huella más antigua es una tumba en Niño Korin, muy cerca de Charazani, de la época de Tiwanaku, hacia el 600 al 1000 d. C. Contenía tabletas para rapé, tubos interpretados como jeringas para enemas, un mortero y atados de hojas de guayusa que tras tantos siglos aún contenían cafeína. Esa hoja no crece en los Andes, sino en las tierras bajas amazónicas. Según el antropólogo Joseph Bastien, en la tumba había también un cráneo con tres orificios perforados alrededor de los cuales el hueso había vuelto a crecer: el paciente sobrevivió a la operación. Bajo los incas, los kallawaya tenían un lugar especial. Según las crónicas cargaban el anda del Inca, y el cronista Guaman Poma los dibujó así a comienzos del siglo XVII. El historiador Thierry Saignes buscó su pasado en los archivos de La Paz, Sucre y Sevilla. Según él, antes de los incas los kallawaya formaban un señorío propio en la vertiente oriental de los Andes, desde las cordilleras de Carabaya y Apolobamba hasta las colinas cálidas hacia la Amazonía. Carabaya y Callawaya son dos grafías del mismo nombre; los españoles dividieron luego la región en una mitad peruana y otra boliviana. Un jefe kallawaya, Ari Capaquiqui, habría encontrado para el inca el camino hacia las tierras bajas de los 'chunchos' y, en recompensa, pudo viajar él mismo en litera. Llama la atención que ningún cronista mencione a los kallawaya como curanderos. Solo en 1766 el canónigo Martín Landaeta describió a hombres de Charazani que recorrían todo el virreinato con sacos de resinas, incienso y hierbas medicinales. Por eso Saignes piensa que los curanderos itinerantes surgieron recién en la época colonial, quizá incluso en los siglos XVIII y XIX. En 1889 el departamento de La Paz envió una lista de las plantas de los 'callahuayas' a la Exposición Universal de París. Hacia 1900, curanderos de Chajaya y Curva viajaban a pie, en tren y en barco hasta Argentina, Chile, Ecuador y el Perú, y según la tradición algunos trataron a obreros contra la malaria y la fiebre amarilla durante la construcción del canal de Panamá. El etnógrafo francés Louis Girault supo que se trataba de siete hombres de Khanlaya, que viajaron por el Perú y el Ecuador y en vapor a lo largo de la costa colombiana hasta Panamá, donde se quedaron unos meses. Sus informantes llamaban invenciones a las historias de kallawaya que curaron en Tokio, París o Roma, incluso a un papa, aunque no les molestaba que circularan. Cuando en el siglo XX se extendieron los médicos y las farmacias, los curanderos fueron combatidos: algunos fueron arrestados y otros tachados de brujos. En 2003 la UNESCO proclamó la "cosmovisión andina de los kallawaya" obra maestra del patrimonio inmaterial, y en 2008 fue inscrita en la lista representativa.

Hierbas en esta tradición (59)

Imagen de Yerba mate

Paraguay, noreste de Argentina y sur de Brasil

El pueblo guaraní y la tradición del mate

Antigua bebida guaraní; hoy compartida en partes de Sudamérica

Los guaraníes viven desde hace siglos en el territorio del actual Paraguay, el nordeste de Argentina, el sur de Brasil y partes de Bolivia. Su lengua, el guaraní, es lengua oficial en Paraguay junto al castellano y la habla la mayor parte de la población. Mucho antes de que llegaran los europeos, los guaraníes ya bebían una infusión de las hojas de yerba mate (Ilex paraguariensis), ka’a en guaraní. La usaban como bebida, como remedio y en rituales. En el siglo XVII los jesuitas fundaron en esta región pueblos de misión, las reducciones, donde vivían y trabajaban guaraníes. Los jesuitas lograron cultivar la yerba, que hasta entonces solo se recolectaba silvestre, y vendieron las hojas en toda Sudamérica como «té de los jesuitas». En 1767 los jesuitas fueron expulsados, pero la costumbre del mate se mantuvo.

Hierbas en esta tradición (3)

Imagen de Boldo

Sur de Chile y Argentina

Medicina mapuche

Saberes centenarios; la machi sigue sanando hoy

Los mapuche, 'gente de la tierra', son el pueblo indígena más numeroso de Chile y viven también en Argentina. Su territorio se extiende entre el océano Pacífico y los Andes, con bosques templados lluviosos, lagos y volcanes. Durante mucho tiempo los mapuche vivieron de una combinación de pequeñas huertas, ganadería, pesca y recolección. Talaban y quemaban un trozo de bosque para una huerta y se trasladaban cuando el suelo se agotaba. Lo que daban el bosque, la costa y la cordillera era al menos tan importante como la cosecha: frutos, nueces, raíces, hongos, algas y granos silvestres. Los cronistas españoles a menudo pasaron por alto esa recolección, porque se fijaban sobre todo en la agricultura. Los mapuche resistieron a los españoles durante siglos. Tras el gran alzamiento de 1598, el territorio al sur del río Biobío siguió siendo independiente, y la Corona española firmó tratados con ellos. Solo a finales del siglo XIX Chile y Argentina conquistaron sus tierras. Los mapuche fueron confinados en pequeñas parcelas, las reducciones. Ya no podían trasladarse, y gran parte del bosque del que recolectaban desapareció. Su lengua y su medicina fueron reprimidas durante mucho tiempo. Aun así, la medicina sobrevivió. Las machi, los lawentuchefe y las parteras siguieron trabajando, a menudo en secreto y junto a la atención de salud chilena.

Imagen de Cacao

La cuenca amazónica

Saberes herbolarios de la Amazonía

Miles de años; cientos de pueblos con saberes propios

La Amazonía es la mayor selva tropical del mundo. Se extiende por Brasil, Perú, Colombia, Ecuador, Bolivia, Venezuela, Guyana, Surinam y la Guayana Francesa. Allí viven cientos de pueblos indígenas, cada uno con su propia lengua y su propio saber sobre el bosque. La gente vive aquí desde hace al menos diez mil años. También transformaron el bosque: cultivaron yuca, palmeras y árboles frutales y crearon una tierra negra fértil, la terra preta. En la Amazonía occidental, en el actual Ecuador, el cacao ya se usaba hace más de cinco mil años. Tras la llegada de los europeos mucha gente murió por enfermedades y violencia. Hacia 1900 el auge del caucho volvió a causar grandes estragos: en algunas zonas pueblos enteros fueron sometidos a trabajos forzados y masacrados.

Hierbas en esta tradición (15)

Imagen de Bálsamo del Perú

Costa y sierra del norte del Perú

Curanderismo del norte del Perú

Raíces en la cultura mochica (100–800); una tradición viva

El norte del Perú va desde el desierto costero de Trujillo, Chiclayo y Piura, pasando por el bosque seco y la sierra, hasta la Amazonía. Pocas regiones del mundo tienen una flora medicinal tan rica. La antropóloga peruana Lupe Camino llamó al norte parte del 'eje de la salud' de los Andes, una zona del sur del Ecuador al norte de Bolivia donde los curanderos recolectan e intercambian plantas desde hace mucho tiempo. La tradición es antigua. Los arqueólogos han hallado restos del cactus San Pedro en sitios de miles de años de antigüedad. Los mochicas, que vivieron en esta costa entre los años 100 y 800 aproximadamente, representaron curanderos en su cerámica, así como el San Pedro y las semillas de cabalonga y de ishpingo. En la tumba del Señor de Sipán, un gobernante mochica, se han encontrado restos de esas plantas. En la cerámica mochica aparece también un fruto enigmático en forma de coma, con un cáliz grande, que los investigadores llaman ulluchu. Cuelga de los cinturones de guerreros y mensajeros y flota alrededor de sacerdotes y escenas de sacrificio, y se han hallado frutos reales en tumbas. Nadie sabe con certeza qué planta es. Bussmann y Sharon piensan en una Guarea, un árbol amazónico cuyas semillas contienen alcaloides tóxicos, y suponen que los mochicas las usaban en los sacrificios y quizá como rapé. Es una hipótesis que aún no ha confirmado el análisis químico. También el nombre es dudoso: el arqueólogo Rafael Larco Hoyle lo usó en los años treinta, pero no figura en los diccionarios del mochica. Tras la conquista española, la medicina indígena se mezcló con el catolicismo y con las ideas españolas sobre la enfermedad. En la década de 1780 el obispo Baltasar Martínez Compañón, de Trujillo, mandó describir y pintar todo lo que había en su diócesis, también las plantas útiles. Según el botánico Rainer Bussmann y el antropólogo Douglas Sharon, alrededor del 40 por ciento de esas plantas aún se vende en los mercados de la costa. Un tercio solo se usa ya en la Amazonía, y el resto cayó en desuso. Al mismo tiempo se incorporaron muchas plantas nuevas. Según ellos, los curanderos del Perú pudieron experimentar con más libertad que en el Ecuador, donde la medicina tradicional fue perseguida durante mucho tiempo.

Hierbas en esta tradición (48)

Imagen de Ayahuasca

Valle de Sibundoy, sur de Colombia

Medicina kamëntšá e inga

En el valle de Sibundoy, en el sur de Colombia, desde hace siglos; una tradición viva

El valle de Sibundoy está a más de dos mil metros de altura en los Andes del departamento del Putumayo, en el sur de Colombia. Al este, las montañas bajan en picado hacia la llanura amazónica. Desde hace siglos viven allí dos pueblos, uno junto al otro. Los kamëntšá, también llamados camsá, hablan una lengua que no está emparentada con ninguna otra. Los inga hablan inga kichwa, una forma de quechua. Esa lengua quizá llegó con los incas o más tarde con los misioneros, y los propios inga se consideran emparentados con los incas. Desde comienzos del siglo XX hasta finales de la década de 1960, los misioneros capuchinos gobernaron el valle. Se apoderaron de buena parte de las tierras de los kamëntšá e inga, los hicieron trabajar para la misión y combatieron sus costumbres. Aun así, el saber de los curanderos sobrevivió. Los curanderos de Sibundoy se llaman taitas. En toda Colombia son conocidos como yerbateros que viajan y venden plantas y atienden pacientes en los mercados de Bogotá, Pasto y Quito. Desde la década de 1940 el botánico Richard Evans Schultes trabajó en el valle con el taita kamëntšá Salvador Chindoy. Su pariente Pedro Chindoy también se hizo conocido mucho más allá del valle.

Imagen de Achiote

Vaupés, Colombia y Brasil

Medicina tukano

En el Vaupés, en el noroeste de la Amazonía; una tradición viva

En el noroeste de la Amazonía, a lo largo del Vaupés, el Apaporis, el Pirá Paraná y sus afluentes, en la frontera de Colombia y Brasil, viven los pueblos tukano. Hablan lenguas emparentadas de la familia tukano: los tukano propiamente dichos, que se llaman a sí mismos ye'pâ-masa, y los desana, barasana, makuna, wanano, kubeo y otros. Un hombre se casa con una mujer de un grupo de otra lengua. Así los niños crecen con la lengua del padre, la de la madre y a menudo más, y en una sola maloca, la gran casa comunal, se oyen varias lenguas. Según sus relatos, los primeros humanos llegaron de la Vía Láctea en una canoa arrastrada por una anaconda: un hombre y una mujer con tres plantas, la yuca, la coca y el yajé. En su camino río arriba fundaron los lugares de los pueblos. En la desembocadura del Pirá Paraná en el Apaporis, cerca de la línea del ecuador, un gran petroglifo señala el lugar donde llegaron. Desde el siglo XIX entraron en la región comerciantes, misioneros y sobre todo caucheros. El etnólogo alemán Theodor Koch-Grünberg, que vivió allí de 1903 a 1905, encontró a su regreso aldeas abandonadas y escribió sobre asesinatos y maltratos de los barones del caucho. Aun así, gran parte del Vaupés siguió habitada por los propios pueblos, protegida por cascadas y raudales.

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Registro

Hierbas de Sudamérica

Busca hierbas, especias y otros ingredientes naturales por nombre, uso o etiqueta. El uso tradicional es información cultural e histórica, no consejo médico.

104 resultados

  • Atención

    Hierba · № 912

    Pasuchaca

    Geranium ayavacense en Geranium sessiliflorum

    Geranios bajos en roseta con una raíz gruesa. Contienen taninos. No está bien estudiado en personas si la infusión baja el azúcar en sangre.

    Curanderismo del norte del Perú
  • Atención

    Hierba · № 165

    Lapacho

    Handroanthus impetiginosus (syn. Tabebuia avellanedae)

    La corteza interior se vende para infecciones por hongos, inflamaciones y como 'remedio contra el cáncer'. No hay pruebas fiables en personas; su principio activo, el lapachol, resultó demasiado tóxico en dosis eficaces.

    El pueblo guaraní y la tradición del mate+2
  • Atención

    Hierba · № 885

    Matico (Piper aduncum)

    Piper aduncum

    Arbusto de la familia de la pimienta, de hojas ásperas y aromáticas. La hoja se usaba tradicionalmente para detener hemorragias; los estudios son limitados.

    Saberes medicinales kallawaya+1
  • Atención

    Hierba · № 884

    Sauco

    Sambucus peruviana

    Árbol de umbelas de flores blancas y bayas oscuras, pariente del saúco europeo. Flores y hojas se consideran sudoríficas y antiinflamatorias.

    Saberes medicinales kallawaya+1
  • Atención

    Hierba · № 898

    Bálsamo del Perú

    Myroxylon balsamum (var. pereirae)

    Árbol grande cuya resina, el bálsamo, huele a vainilla y canela. Contiene, entre otros compuestos, ácido cinámico, benzoato de bencilo y vainillina, y se usa en perfumes, alimentos y pomadas para la piel y las heridas.

    Saberes medicinales kallawaya+1
  • Atención

    Hierba · № 860

    Peumo

    Cryptocarya alba

    Árbol siempreverde de la familia de las lauráceas, de hojas aromáticas y frutos rojos comestibles. Tradicionalmente para el hígado y las articulaciones; faltan estudios.

    Medicina mapuche
  • Atención

    Hierba · № 870

    Pichi

    Fabiana imbricata

    Arbusto pequeño de la familia de las solanáceas que parece una conífera. Tradicionalmente para la vejiga, las vías urinarias y la digestión; estudios de laboratorio indican un efecto protector del estómago.

    Medicina mapuche
  • Atención

    Hierba · № 1009

    Pinku pinku

    Ephedra americana

    Arbusto sin hojas con tallos verdes y articulados, emparentado con el ma huang chino. Las especies de Ephedra contienen efedrina, que dilata las vías respiratorias pero también eleva el pulso y la presión arterial; cuánto contiene esta especie se ha estudiado poco.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 1014

    Queñua

    Polylepis (o.a. P. besseri en P. tarapacana)

    Árboles y arbustos retorcidos de la familia de las rosáceas, con corteza pardo-rojiza que se desprende en láminas finas y protege del frío. No se ha estudiado su efecto en las personas.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 871

    Quinchamalí

    Quinchamalium chilense

    Hierba hemiparásita de flores amarillo anaranjadas en cabezuelas. Tradicionalmente para heridas y resfriados; faltan estudios.

    Saberes medicinales kallawaya+1
  • Atención

    Hierba · № 872

    Radal

    Lomatia hirsuta

    Árbol de la familia de las proteáceas, de grandes hojas dentadas y madera de hermoso veteado. Tradicionalmente para la tos; faltan estudios.

    Medicina mapuche
  • Atención

    Hierba · № 915

    Ratania

    Krameria lappacea (syn. Krameria triandra)

    Arbusto bajo que parasita en parte las raíces de otras plantas. La raíz roja es rica en taninos y por eso astringente. En Europa la raíz de ratania figura en la farmacopea y se usa en enjuagues bucales y productos para las encías.

    Saberes medicinales kallawaya+1
  • Atención

    Hierba · № 888

    Cola de caballo gigante

    Equisetum giganteum

    Una cola de caballo grande, rica en sílice. Usada tradicionalmente como diurético, como la cola de caballo europea; faltan buenas pruebas.

    Saberes medicinales kallawaya+1
  • Atención

    Hierba · № 1012

    Roq'e

    Colletia spinosissima

    Arbusto espinoso con espinas verdes dispuestas en cruz y casi sin hojas. Vive en simbiosis con bacterias fijadoras de nitrógeno del género Frankia. La corteza contiene saponinas; se ha estudiado poco su efecto en las personas.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 900

    Cebadilla

    Schoenocaulon officinale

    Planta parecida a una liliácea con semillas muy venenosas, que contienen alcaloides como la veratridina y la cevadina. Los farmacéuticos de todo el mundo hacían con ellas remedios contra los piojos e insecticidas.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 875

    San Pedro

    Echinopsis pachanoi (syn. Trichocereus pachanoi)

    Cactus columnar de crecimiento rápido que contiene mescalina, una sustancia que altera fuertemente la conciencia.

    Curanderismo del norte del Perú
  • Atención

    Hierba · № 927

    Sanango

    Tabernaemontana sananho

    Árbol de la familia de las apocináceas, emparentado con la iboga. Contiene los alcaloides indólicos coronaridina, voacangina e ibogamina, parecidos a los de la iboga. Es antiinflamatorio y en el laboratorio actúa contra el parásito que causa la leishmaniasis.

    Saberes herbolarios de la Amazonía
  • Atención

    Hierba · № 854

    Sangre de drago

    Croton lechleri

    Árbol de savia espesa y rojo sangre. Sobre la piel se seca rápidamente y forma una capa protectora. De la savia se desarrolló el crofelemer, aprobado en EE. UU. desde 2013 contra la diarrea en personas con VIH.

    Saberes herbolarios de la Amazonía+1
  • Atención

    Hierba · № 982

    Souroubea

    Souroubea guianensis

    Arbusto bajo o trepadora de la familia de las marcgraviáceas, con copas de néctar que atraen mariposas y polillas. De dos especies afines de Centroamérica (S. sympetala y S. gilgii) los investigadores aislaron sustancias que reducen la ansiedad en animales: el ácido betulínico y las amirinas. En personas apenas se ha estudiado.

    Medicina tukano
  • Atención

    Hierba · № 164

    Suma

    Hebanthe eriantha (syn. Pfaffia paniculata)

    Se vende como 'ginseng brasileño' y adaptógeno para el cansancio. Apenas hay estudios en personas.

    Saberes herbolarios de la Amazonía+1
  • Atención

    Hierba · № 877

    Tara

    Tara spinosa (syn. Caesalpinia spinosa)

    Árbol espinoso de vainas rojas muy ricas en taninos. En pruebas de laboratorio, los extractos de las vainas inhibieron varias bacterias.

    Saberes medicinales kallawaya+1
  • Atención

    Alimento · № 1011

    Tarwi

    Lupinus mutabilis

    Altramuz de flores blancas a moradas y granos ricos en proteína y aceite. Los granos crudos son amargos por los alcaloides del lupino, que se eliminan remojándolos y enjuagándolos durante días.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 892

    Tola

    Parastrephia quadrangularis (syn. Lepidophyllum quadrangulare, P. lepidophylla)

    Arbusto resinoso de hasta dos metros con hojas pequeñas en forma de escama; típico del altiplano seco.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 874

    Tupa (tabaco del diablo)

    Lobelia tupa

    Lobelia robusta de flores rojas y hojas afelpadas. Contiene lobelina y otros alcaloides; tóxica.

    Medicina mapuche
  • Atención

    Hierba · № 1013

    Turpay

    Nototriche (o.a. N. mandoniana en N. porphyrantha)

    Malvácea pequeña en forma de cojín que crece pegada al suelo, con una raíz pivotante gruesa. Las malvas contienen mucílagos suavizantes; estas especies apenas se han estudiado.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 1005

    Wira wira

    Achyrocline satureioides (en verwante wollige composieten, o.a. Culcitium canescens)

    Planta lanosa, amarga y aromática, de hasta un metro, con capítulos amarillos. Contiene flavonoides como la quercetina y la luteolina; en laboratorio el extracto actúa contra algunos virus, pero faltan estudios en personas.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Hierba · № 878

    Yacón

    Smallanthus sonchifolius

    Planta de la familia de las compuestas con tubérculos dulces y crujientes, ricos en inulina y fructooligosacáridos, que el cuerpo apenas absorbe. La hoja se ha estudiado para la diabetes; faltan pruebas en personas.

    Curanderismo del norte del Perú
  • Atención

    Hierba · № 893

    Yareta

    Azorella compacta (en verwante soorten)

    Planta en cojín de hoja perenne que crece sobre el suelo como una roca verde. Crece alrededor de un centímetro y medio al año; se calcula que algunas plantas tienen más de 3000 años. La planta contiene una resina pegajosa.

    Saberes medicinales kallawaya
  • Atención

    Alimento · № 15

    Yerba mate

    Ilex paraguariensis

    Las hojas contienen cafeína, teobromina y polifenoles; la bebida estimula y quita el cansancio, como el café o el té. Es una bebida de consumo y social, no un medicamento.

    Saberes medicinales kallawaya+1
  • Atención

    Hierba · № 980

    Yoco

    Paullinia yoco

    Liana leñosa de la familia de las sapindáceas, pariente del guaraná. La corteza contiene cafeína y teobromina; se ha medido entre un 0,1 y un 3,6 por ciento de cafeína, la mayor parte en la corteza interna del tallo. Es una de las pocas plantas cuya corteza, y no su semilla u hoja, da una bebida con cafeína.

    Medicina kamëntšá e inga
  • Atención

    Hierba · № 907

    Yopo

    Anadenanthera peregrina

    Árbol de la familia de las leguminosas con vainas planas. Las semillas contienen mucha bufotenina y además DMT y 5-MeO-DMT. Como rapé producen casi de inmediato espasmos musculares, náuseas y visiones breves en las que las cosas suelen parecer muy grandes.

    Saberes herbolarios de la Amazonía+1
  • Atención

    Hierba · № 324

    Quillay

    Quillaja saponaria

    Efectos atribuidos tradicionalmente: expectorante, depurativo, antiinflamatorio.

    Medicina mapuche+1