草药知识 与传承它的文化

北美洲 · 草药 · № 151

贯叶泽兰

Eupatorium perfoliatum

传统上用于发热和伴有肌肉酸痛的流感；英文名 boneset 指“断骨热”。几乎没有现代临床研究。

北美洲 · 矿物 · № 364

胶体银

悬浮在水中的银颗粒。没有证据表明胶体银能治疗感染、艾滋病或其他疾病；它反而可能导致银质沉着症，使皮肤和器官永久呈蓝灰色。

亚洲 · 菌类 · № 589

灰树花

Grifola frondosa

传统上认为的功效：适应原；激活抗癌免疫细胞（巨噬细胞、NK细胞、T细胞），减压，增强对感冒和流感的抵抗力。

欧洲 · 食物 · № 362

油橄榄

Olea europaea

橄榄油是地中海饮食的基础，而地中海饮食与较低的心血管疾病风险相关。橄榄叶提取物被当作治疗感染和高血压的药物出售；相关证据有限，也没有证据表明它能治疗流感或其他病毒感染。

欧洲 · 草药 · № 217

牛至

Origanum vulgare

一种含香芹酚和百里酚的烹饪香草，这两种成分在实验室中能抑制细菌和真菌。没有可靠证据表明牛至油能治疗人体感染；未稀释的油会刺激皮肤和黏膜。

亚洲 · 草药 · № 367

刺五加

Eleutherococcus senticosus

传统上认为的功效：适应原，增加干扰素生成；尤其针对单纯疱疹，增强免疫抵御感冒和流感；还用于高血压、肾病、糖尿病、失眠和关节炎。

欧洲 · 草药 · № 298

白屈菜

Chelidonium majus

传统上认为的功效：利尿、净化、刺激肝脏、消炎。

欧洲 · 食物 · № 21

接骨木莓

Sambucus nigra

浆果传统上用于感冒和流感症状；临床证据仍属初步。

欧洲 · 食物 · № 65

芦笋

Asparagus officinalis en A. racemosus

营养丰富的蔬菜；其根和嫩茎传统上用作利尿剂。没有可靠证据表明其有药效。

亚洲 · 草药 · № 36

人参

Panax ginseng (ook P. quinquefolius)

相关研究多为小规模、短期试验；健康效果的证据很少。

亚洲 · 草药 · № 134

竹

Phyllostachys nigra

中医用竹茹和竹沥治疗咳嗽黄痰、恶心和心烦。阿育吠陀使用富含硅的竹黄。临床研究很少。

欧洲 · 草药 · № 93

药水苏

Betonica officinalis (syn. Stachys officinalis)

传统上用于紧张性头痛和神经紧张。缺乏现代临床研究。

北美洲 · 草药 · № 991

大花四照花

Cornus florida

小乔木，春天一簇小花外围有大片白色苞片，结红色浆果，秋叶红色。树皮收敛而苦；美国内战时曾用作奎宁的代用品，实验室中树皮成分对疟原虫有中等抑制作用。浆果对人有毒。

北美洲 · 草药 · № 34

白毛茛（金印草）

Hydrastis canadensis

目前没有足够证据判断白毛茛是否对任何疾病有帮助。

亚洲 · 草药 · № 381

柠檬草

Cymbopogon citratus

传统上认为的功效：用于油性头发。

欧洲 · 草药 · № 56

欧蓍草

Achillea millefolium

传统上用于小伤口止血、发热感冒以及作为助消化的苦味剂。临床证据有限。

北美洲 · 草药 · № 14

紫锥菊

Echinacea purpurea

曾用于感冒和呼吸道感染研究。或可略微降低感冒概率，但对病程和其他疾病的效果尚不确定。

亚洲 · 草药 · № 1

生姜

Zingiber officinale

传统上用于缓解恶心和消化不适，味道温热辛香。

亚洲 · 草药 · № 37

银杏

Ginkgo biloba

没有确凿证据表明银杏对任何疾病有帮助。对痴呆症状可能有轻微作用，但结果不一致。

亚洲 · 草药 · № 344

小豆蔻

Elettaria cardamomum

传统上认为的功效：芳香、辛辣、强心、健胃、通便、利尿、驱风；用于哮喘、支气管炎、痔疮、膀胱不适、胀气、泻药引起的绞痛、头晕、消化不良和呕吐。

亚洲 · 食物 · № 16

绿茶

Camellia sinensis

一种茶饮。现有证据不能证实多数健康宣称；浓缩提取物与普通茶饮不同。

欧洲 · 草药 · № 78

神香草

Hyssopus officinalis

传统上用于咳嗽、感冒和鼻塞痰多。缺乏临床证据。

亚洲 · 食物 · № 38

肉桂

Cinnamomum verum

以内层树皮制成的香料。关于健康作用的研究仍属初步，肉桂不是治疗手段。

南美洲 · 草药 · № 1008

坎利

Margyricarpus pinnatus

蔷薇科低矮多刺的小灌木，叶细而呈羽状，果实为可食的白色或粉色小浆果（“珍珠果”）。根和叶被视为利尿和收敛；缺乏人体研究。

非洲 · 食物 · № 12

大蒜

Allium sativum

一种历史悠久的食物。补充剂研究显示的效果有限，尚不能证明其可治疗疾病。

欧洲 · 草药 · № 271

大麻叶泽兰

Eupatorium cannabinum

传统上认为的功效：大麻叶泽兰退热、利尿、通便、利胆、化痰、增强免疫；贯叶泽兰发汗、解痉；紫泽兰舒缓利尿、抗风湿、通经。

亚洲 · 草药 · № 136

葛根

Pueraria montana var. lobata

中医将葛根用于发热、项背强痛和口渴。小型研究探讨了葛根减少饮酒的作用，结果不一。

北美洲 · 草药 · № 153

波氏藁本（Osha）

Ligusticum porteri, L. sinense en L. wallichii

根传统上用于咽痛、咳嗽和感冒初起。几乎没有临床研究。

南美洲 · 草药 · № 165

紫花风铃木（Pau d'arco）

Handroanthus impetiginosus (syn. Tabebuia avellanedae)

内树皮被作为治疗真菌感染、炎症的产品和“抗癌药”出售。没有可靠的人体证据；其有效成分拉帕醇在有效剂量下毒性过大。

南美洲 · 草药 · № 1009

品库品库

Ephedra americana

无叶灌木，茎绿色有节，与中国的麻黄同属。麻黄属植物含麻黄碱，可扩张气道，但也会升高心率和血压；此种的含量研究很少。

南美洲 · 草药 · № 871

金哈马利（quinchamalí）

Quinchamalium chilense

一种半寄生草本，橙黄色花集成头状。传统上用于伤口和感冒；缺乏研究。

欧洲 · 草药 · № 2

迷迭香

Salvia rosmarinus (syn. Rosmarinus officinalis)

一种含鼠尾草酸和迷迭香酸的芳香烹饪香草。少数小型研究提示其气味对警觉性有轻微作用；改善记忆的说法未获证实。叶子用于消化不适。

欧洲 · 草药 · № 45

鼠尾草

Salvia officinalis

一种烹饪香草。少数小型研究提示可能对记忆和血脂有影响，但证据有限。

亚洲 · 草药 · № 650

防风

Saposhnikovia divaricata

传统上认为的功效：祛风；用于肌肉疼痛、腹痛泄泻、风湿病症和痉挛。

亚洲 · 草药 · № 657

荆芥

Schizonepeta tenuifolia

传统上认为的功效：解表（随配伍不同可温可凉），透疹，炒炭止血。

亚洲 · 菌类 · № 145

香菇

Lentinula edodes

一种食用菌。香菇多糖在日本被用于肿瘤学研究和治疗；普通香菇作为“免疫增强剂”的证据很少。