Oceanía · Alimento · № 53
Ciruela de Kakadu (gubinge)
Terminalia ferdinandiana
Alimento silvestre australiano con un contenido excepcional de vitamina C, medido en 2.300–3.150 mg por 100 gramos.
Del ayurveda al rongoā māori
Comunidades de todo el mundo aprendieron cómo las plantas nutren, cuidan y curan. Aquí sus tradiciones están junto al uso actual, con respeto por cada cultura.
Oceanía · Alimento · № 53
Terminalia ferdinandiana
Alimento silvestre australiano con un contenido excepcional de vitamina C, medido en 2.300–3.150 mg por 100 gramos.
Norteamérica · Hierba · № 997
Diospyros virginiana
Árbol de la familia del ébano, pariente del caqui. Inmaduros, los frutos anaranjados son tan astringentes que contraen la boca, pero tras la primera helada son dulces y blandos. Son ricos en vitamina C. La corteza y los frutos inmaduros contienen muchos taninos.
Europa · Alimento · № 270
Allium schoenoprasum
Una hierba de sabor suave a cebolla con vitamina C y compuestos de azufre. No se ha demostrado un efecto medicinal.
Europa · Alimento · № 73
Fragaria vesca
La hoja, rica en taninos, se usaba tradicionalmente para diarreas leves; el fruto es un manjar rico en vitamina C. Falta evidencia médica.
Asia · Hierba · № 766
Rosa laevigata
Efectos atribuidos tradicionalmente: retiene la esencia y frena la diarrea y la micción frecuente.
Europa · Hongo · № 115
Boletus edulis, Cantharellus cibarius, Morchella esculenta, Pleurotus ostreatus
Seta comestible muy apreciada que aporta proteínas, fibra y minerales. Sus supuestos efectos medicinales no están demostrados.
Centroamérica y el Caribe · Alimento · № 257
Citrus × paradisi
Un cítrico rico en vitamina C. El pomelo y su zumo inhiben enzimas que descomponen muchos medicamentos. El aceite esencial se usa en productos para la piel y el cabello, pero no se han demostrado efectos sobre la celulitis o el crecimiento del cabello.
Europa · Alimento · № 196
Corylus avellana
Las avellanas son nutritivas y ricas en grasas insaturadas y vitamina E. El aceite de avellana es un aceite ligero para la piel; no se ha demostrado un efecto medicinal.
Europa · Hierba · № 70
Equisetum arvense
Rica en sílice; usada tradicionalmente como diurético, para infecciones urinarias y para cabello, uñas y tejido conectivo. Falta buena evidencia clínica.
Europa · Alimento · № 256
Prunus avium
Una fruta rica en vitamina C. Los rabitos secos se usaban en la medicina popular como diurético. Las guindas se han estudiado para la gota y el sueño, con resultados preliminares.
Europa · Alimento · № 68
Brassica oleracea
Verdura rica en vitamina C y fibra. En la medicina popular se colocan hojas frías sobre pechos congestionados o articulaciones doloridas; pequeños estudios dan resultados dispares.
Europa · Hierba · № 191
Sorbus aucuparia
Las bayas anaranjadas son ricas en vitamina C y se comen cocidas; crudas contienen ácido parasórbico, que irrita el estómago y el intestino. Su efecto medicinal apenas se ha estudiado.
Asia · Alimento · № 238
Citrus aurantiifolia
Un cítrico ácido rico en vitamina C. Su zumo se daba contra el escorbuto y en Asia se toma con miel o sal para la tos y el dolor de garganta.
Europa · Hierba · № 219
Petroselinum crispum
Una hierba culinaria rica en vitaminas C y K. La raíz y la semilla se usaban como diurético. Grandes cantidades de semilla o aceite son tóxicas y pueden provocar contracciones.
Sudamérica · Hierba · № 888
Equisetum giganteum
Una cola de caballo grande, rica en sílice. Usada tradicionalmente como diurético, como la cola de caballo europea; faltan buenas pruebas.
Europa · Hierba · № 89
Rosa spp.
Los escaramujos son ricos en vitamina C; un polvo de escaramujo se ha estudiado en la artrosis con resultados modestos. El agua y el aceite de rosa se usan en cosmética y como fragancia.
Centroamérica y el Caribe · Alimento · № 157
Solanum lycopersicum
Fruto-hortaliza con vitamina C y licopeno. La investigación sobre el licopeno y la salud cardíaca o prostática es sobre todo observacional y no concluyente.
Europa · Alimento · № 654
Nasturtium officinale
Efectos atribuidos tradicionalmente: rico en vitamina C, betacaroteno y vitamina E; se usa para apoyar la depuración, enfriar el calor corporal y apoyar los pulmones.
Europa · Alimento · № 253
Fragaria × ananassa
La fresa de jardín es una fruta rica en vitamina C. La hoja de la fresa silvestre, especie afín, se tomaba en infusión para la diarrea leve; para la fresa de jardín en sí no se describe efecto medicinal.
Asia · Hierba · № 376
Medicago sativa
Efectos atribuidos tradicionalmente: calmante y rehidratante para la piel seca.
Asia · Hierba · № 349
Phyllanthus emblica
Efectos atribuidos tradicionalmente: fruto fresco refrescante, diurético, laxante, estomacal; corteza astringente; para la inflamación de pulmones y ojos, el crecimiento del cabello, el asma, la bronquitis, las molestias biliares, las hemorragias, la diarrea, la disentería, la anemia y la ictericia.
África · Otro · № 387
Argania spinosa
El aceite de las almendras se usa para la piel y el cabello y, tostado, como aceite de cocina. Es rico en ácidos grasos insaturados y vitamina E; las afirmaciones sobre el envejecimiento de la piel no están bien estudiadas.
África · Otro · № 386
Adansonia digitata
La pulpa seca del fruto es ácida y rica en vitamina C y fibra; el aceite de las semillas se usa para la piel y el cabello. Las afirmaciones médicas no se han estudiado.
Norteamérica · Hierba · № 189
Pinus spp.
El aroma de las acículas y la resina se percibe como fresco y purificador. Las yemas y acículas de pino contienen aceite esencial y vitamina C; su efecto medicinal apenas se ha estudiado.
Asia · Alimento · № 246
Actinidia deliciosa
Una fruta rica en vitamina C y fibra. Estudios pequeños apuntan a un efecto ligeramente favorable sobre el estreñimiento y también sobre el sueño; la enzima actinidina ablanda la carne.
Asia · Hierba · № 527
Moringa oleifera
Efectos atribuidos tradicionalmente: antiespasmódico, estimulante, expectorante, diurético, litolítico; hojas para el escorbuto y el catarro, las flatulencias infantiles, las heridas y las hinchazones; corteza estimulante cardíaca en el asma y la tos.
Europa · Alimento · № 264
Allium ampeloprasum var. porrum
Una verdura con fibra, vitamina K y compuestos de azufre, emparentada con la cebolla y el ajo. La sopa de puerros es un antiguo remedio casero para los resfriados y la ronquera.
Asia · Alimento · № 258
Lactuca sativa
Una verdura de hoja jugosa con algo de vitamina K y ácido fólico. El látex del tallo es ligeramente calmante, pero mucho más débil que el de la lechuga silvestre.
Europa · Alimento · № 21
Sambucus nigra
Las bayas tienen un uso popular histórico para síntomas de resfriado y gripe; la evidencia clínica es preliminar.
Norteamérica · Hierba · № 209
Helianthus annuus
Las pipas y el aceite de girasol son ricos en vitamina E y ácido linoleico. El aceite se usa para la piel seca; las afirmaciones sobre cicatrices o envejecimiento de la piel no se han demostrado.
Europa · Hierba · № 108
Berberis vulgaris
La corteza y la raíz contienen berberina, que se estudia para el azúcar en sangre y el colesterol. Las bayas son ricas en vitamina C. La evidencia sobre el agracejo en sí es limitada.
Norteamérica · Hierba · № 969
Tsuga heterophylla
Conífera grande de copa colgante y acículas cortas y planas. La corteza es muy rica en taninos; las acículas jóvenes contienen vitamina C.
Destacado · Centroamérica y el Caribe · Curanderismo
Salvia divinorum
Salvia de hojas grandes que contienen salvinorina A, una sustancia muy potente que actúa sobre el receptor opioide kappa. Produce cambios breves y a menudo intensos de la percepción y la sensación de salir del cuerpo.
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