África · Hierba · № 118
Fenogreco
Trigonella foenum-graecum
La semilla se ha estudiado para el azúcar en sangre y para aumentar la leche materna. Según el NCCIH no hay pruebas sólidas suficientes para estos usos.
Tradición en Asia
Escritos clásicos de los primeros siglos a. C. y d. C.

La medicina china es una de las tradiciones curativas continuas más antiguas del mundo. En una tumba de Mawangdui, sellada en el 168 a. C., los arqueólogos hallaron manuscritos de seda con recetas contra cincuenta y dos dolencias. Muestran lo antiguo que ya era este saber.
La base clásica está en unas pocas grandes obras. El Huangdi Neijing, el «Clásico interno del Emperador Amarillo», tomó forma en los últimos siglos antes de nuestra era. El Shennong Bencao Jing, el clásico herbolario del mítico emperador agricultor Shennong, describe 365 remedios. Hacia el año 200, Zhang Zhongjing escribió el Shanghan Lun, sobre las enfermedades febriles, con fórmulas que aún se usan.
A lo largo de los siglos el saber no dejó de crecer. En 1578 Li Shizhen terminó el Bencao Gangmu, una enorme enciclopedia con casi dos mil remedios. En el siglo XX la tradición se reformó y estandarizó en China hasta convertirse en lo que en Occidente se llama hoy «medicina tradicional china».
La medicina china ve el cuerpo como un todo coherente, unido a la naturaleza y a las estaciones. En el centro están el yin y el yang, dos fuerzas opuestas pero complementarias, como el frío y el calor, el reposo y el movimiento. La salud es su equilibrio.
El qi es la energía vital que fluye por el cuerpo, a lo largo de vías llamadas meridianos. Las cinco fases, madera, fuego, tierra, metal y agua, describen cómo se influyen mutuamente órganos, estaciones, sabores y emociones.
El médico no solo diagnostica una enfermedad, sino sobre todo un patrón: una imagen de lo que está desequilibrado en todo el cuerpo. Para ello observa la lengua, toma el pulso y hace muchas preguntas. Así, dos personas con la misma dolencia pueden recibir tratamientos muy distintos.
Durante mucho tiempo el saber se transmitió dentro de las familias o de maestro a discípulo. Los médicos estudiaban los clásicos, escribían comentarios y reunían sus propias recetas.
También hubo institutos médicos imperiales, desde la dinastía Tang, con exámenes y formación. Junto a los médicos eruditos existía un amplio saber popular sobre hierbas, y había sanadores itinerantes y vendedores de hierbas.
Hoy las universidades de medicina china en China forman a médicos en una carrera de cinco años o más, que incluye también medicina occidental.
El Huangdi Neijing y el Bencao Gangmu figuran desde 2011 en el registro Memoria del Mundo de la UNESCO. El Shennong Bencao Jing y el Shanghan Lun son los otros grandes clásicos.
Una historia notable pertenece a un libro del siglo IV del erudito Ge Hong. Describía cómo macerar ajenjo dulce en agua fría contra la fiebre. En los años setenta la investigadora china Tu Youyou leyó ese texto y descubrió así la artemisinina, un fármaco contra la malaria. En 2015 recibió por ello el Premio Nobel.
En 2010 la UNESCO reconoció la acupuntura y la moxibustión como patrimonio inmaterial.
En China la medicina tradicional trabaja junto a la occidental, con hospitales, farmacias y formación propios. También es importante en Taiwán, Hong Kong y Singapur, y hay practicantes en todo el mundo.
Desde 2019 la Clasificación Internacional de Enfermedades de la OMS, la CIE-11, tiene un capítulo propio con diagnósticos de la medicina tradicional de China, Japón y Corea.
El respaldo científico varía mucho según el uso. Algunos remedios están bien estudiados; para muchos otros faltan pruebas.
Los remedios chinos casi siempre se combinan en fórmulas. Cada fórmula tiene un remedio principal y otros auxiliares. Hierbas conocidas son el ginseng, el astrágalo, el dang gui, el regaliz, que equilibra muchas fórmulas, el jengibre, la canela y los dátiles chinos.
El goji, la rehmannia, la raíz de peonía y el hongo poria también forman parte de la base.
Según la tradición, cada remedio tiene su propia naturaleza (caliente o fría), un sabor y una dirección en el cuerpo. Además de plantas, se usan minerales y productos animales.
Algunos remedios chinos pueden ser perjudiciales. Hierbas con ácido aristolóquico causaron en los años noventa graves daños renales en Bélgica a usuarios de una cura adelgazante. La efedra puede sobrecargar el corazón. Compra solo productos controlados y consulta a un médico.
No uses remedios de animales amenazados, como el pangolín o el tigre. Ese comercio pone a estas especies en peligro de extinción.
De la cocina
Alpha from Melbourne, Australia · CC BY-SA 2.0AsiaSopa de berros y costillas con higos secosUna sopa familiar refrescante con berros, higos y semillas de albaricoque.Días de calorTos y pulmonesBerro · Albaricoque · Higo4 personas · Preparación 10 min (más 1 hora de remojo), cocción 2 h 30 min
Zheng Zhou · CC BY-SA 4.0AsiaSopa de costillas con raíz de loto y cuatro hierbasSopa con dang shen, yu zhu, sha shen y bulbo de lirio para la recuperación tras la tos y el resfriado.Recuperación tras enfermedad o partoTos y pulmonesCodonopsis (dang shen) · Sello de Salomón oloroso (yu zhu) · Raíz de glehnia (sha shen)4 personas · Preparación 15 min, cocción 2 h 30 min
Kembangraps · CC BY-SA 4.0AsiaCongee con lágrimas de Job y arroz integralGachas de arroz para el desayuno, saladas o dulces.Articulaciones y músculosDigestiónCansancio y fuerzaLágrimas de Job (coix)4 personas · Preparación 5 min (más remojo de una noche), cocción 1 hora
2225Group8 · CC BY-SA 3.0AsiaBebida de sésamo negroUna bebida caliente en cinco minutos.Sangre y circulaciónCabello y cuero cabelludoCuidado de la pielSésamo1 vaso · 5 minutosRegistro
África · Hierba · № 118
Trigonella foenum-graecum
La semilla se ha estudiado para el azúcar en sangre y para aumentar la leche materna. Según el NCCIH no hay pruebas sólidas suficientes para estos usos.
África · Alimento · № 360
Lagenaria siceraria
Los frutos jóvenes se comen como verdura suave y fácil de digerir. Las afirmaciones médicas, por ejemplo sobre el corazón o la serenidad, no se han estudiado.
Asia · Hierba · № 778
Momordica cochinchinensis
Efectos atribuidos tradicionalmente: por vía externa para úlceras inflamadas, abscesos mamarios y hematomas.
Asia · Hierba · № 119
Alpinia galanga
Pariente del jengibre usado tradicionalmente para las náuseas, los gases y la digestión lenta. La evidencia clínica es limitada.
Asia · Hierba · № 200
Gardenia jasminoides
Efectos atribuidos tradicionalmente: antipirético, calmante, hipotensor, antibacteriano, colagogo.
Asia · Hierba · № 774
Gastrodia elata
Efectos atribuidos tradicionalmente: calma el viento de hígado y alivia el dolor de cabeza, los mareos y los calambres.
Asia · Hierba · № 692
Scutellaria barbata
Efectos atribuidos tradicionalmente: enfría la sangre, mueve el estancamiento de sangre y reduce las hinchazones; para la hepatitis.
Asia · Otro · № 789
Massa medicata fermentata
Efectos atribuidos tradicionalmente: ayuda en el estancamiento de alimentos y la mala digestión.
Asia · Hierba · № 1
Zingiber officinale
Se utiliza tradicionalmente para las náuseas y las molestias digestivas; tiene un sabor cálido.
Asia · Hierba · № 700
Daphne genkwa
Efectos atribuidos tradicionalmente: se usaba como remedio fuerte para drenar el líquido en la acumulación crónica en el pecho y el abdomen.
Asia · Alimento · № 269
Hordeum vulgare
Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente, ligero; bueno para la piel y el cabello.
Europa · Hierba · № 88
Prunella vulgaris
En Europa es una antigua hierba vulneraria y gargarismo para el dolor de garganta; en la medicina china se usa para el 'calor' y los ganglios inflamados. La investigación es sobre todo de laboratorio.
Asia · Hierba · № 37
Ginkgo biloba
No hay evidencia concluyente de que el ginkgo ayude en ninguna dolencia. Es posible un efecto modesto en síntomas de demencia, pero los resultados son inconsistentes.
Asia · Mineral · № 668
Gypsum fibrosum (calciumsulfaat)
Efectos atribuidos tradicionalmente: muy refrescante en la fiebre alta con sed y sudor, el calor de pulmón y el fuego de estómago.
Asia · Hierba · № 315
Ligustrum lucidum
Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico, diurético, inmunoestimulante.
Asia · Mineral · № 698
Mirabilitum (natriumsulfaat)
Efectos atribuidos tradicionalmente: ablanda las heces en el estreñimiento por calor y sequedad.
Asia · Hierba · № 649
Glehnia littoralis
Efectos atribuidos tradicionalmente: nutre los pulmones y es bueno para el estómago; para la tos seca persistente y para disolver la flema.
Asia · Alimento · № 637
Lycium barbarum, L. chinense
Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico dulce que según la tradición fortalece la energía yang, la fuerza y la resistencia y apoya el sistema hormonal.
Asia · Alimento · № 343
Punica granatum
Efectos atribuidos tradicionalmente: corteza de raíz y tallo astringente y fuertemente tenífuga; flores y cáscara astringentes y estomacales; zumo refrescante.
Asia · Hierba · № 772
Acorus tatarinowii (syn. A. gramineus)
Efectos atribuidos tradicionalmente: abre los orificios de los sentidos, aclara la mente y expulsa la humedad y la flema.
Asia · Alimento · № 16
Camellia sinensis
Infusión de té. La evidencia no confirma la mayoría de las afirmaciones de salud; los extractos no equivalen a la bebida.
Asia · Hierba · № 713
Gentiana macrophylla
Efectos atribuidos tradicionalmente: expulsa el viento y la humedad en el dolor articular frío y caliente y enfría el calor por deficiencia de yin.
Europa · Hierba · № 62
Arctium lappa
En Europa la raíz se consideraba 'depurativa' para problemas de piel como eccema y acné; la semilla se usa en la medicina china para el dolor de garganta. La evidencia clínica es débil.
Asia · Hierba · № 736
Sanguisorba officinalis
Efectos atribuidos tradicionalmente: enfría la sangre y detiene las hemorragias del bajo vientre; por vía externa para quemaduras.
Europa · Hierba · № 339
Alisma plantago-aquatica (syn. A. orientale)
Efectos atribuidos tradicionalmente: diurético, hipotensor, antibacteriano, depura el hígado.
Asia · Hierba · № 139
Terminalia chebula
El haritaki se usa en el ayurveda como rejuvenecedor y laxante suave. El triphala, mezcla de tres frutos, es la fórmula ayurvédica más conocida para la digestión. La investigación clínica es limitada.
Europa · Hierba · № 82
Leonurus cardiaca
Usada tradicionalmente para palpitaciones por estrés, nerviosismo y molestias menstruales. Hay pocos estudios clínicos.
Asia · Mineral · № 796
Haematitum (ijzeroxide)
Efectos atribuidos tradicionalmente: ancla el ascenso del yang de hígado, hace descender el qi rebelde y enfría la sangre en las hemorragias.
Asia · Hierba · № 765
Ailanthus altissima
Efectos atribuidos tradicionalmente: enfría el calor, seca la humedad y frena la diarrea, el flujo y las hemorragias.
Asia · Hierba · № 305
Cannabis sativa
Efectos atribuidos tradicionalmente: laxante estimulante.
Asia · Alimento · № 697
Lablab purpureus (syn. Dolichos lablab)
Efectos atribuidos tradicionalmente: fortalece el bazo y drena la humedad en el calor de verano con diarrea y vómitos.
Europa · Hierba · № 103
Verbena officinalis
Usada tradicionalmente para el nerviosismo, el agotamiento y como amargo digestivo. Falta casi toda evidencia científica.
Asia · Hierba · № 548
Rubia cordifolia
Efectos atribuidos tradicionalmente: emenagogo, astringente, diurético, depurativo, descongestionante, tónico; para la parálisis, la ictericia, la obstrucción urinaria, los trastornos menstruales, la mastitis y los loquios escasos.
Asia · Alimento · № 764
Prunus mume
Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente en la tos y la diarrea crónicas, repone los líquidos corporales y se usaba contra las lombrices.
Asia · Hierba · № 788
Inula japonica
Efectos atribuidos tradicionalmente: moviliza la flema estancada en los pulmones y hace descender la energía rebelde de pulmón y estómago.
Asia · Hierba · № 302
Styphnolobium japonicum (syn. Sophora japonica)
Efectos atribuidos tradicionalmente: hemostático, laxante.