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Herbs & Cultures

Tradición en Asia

Tradiciones médicas chinas

Escritos clásicos de los primeros siglos a. C. y d. C.

Plantas del Bencao Gangmu de Li Shizhen, la gran materia médica china de la época Ming.
Plantas del Bencao Gangmu de Li Shizhen, la gran materia médica china de la época Ming. Wellcome Collection · CC BY 4.0

Historia

La medicina china es una de las tradiciones curativas continuas más antiguas del mundo. En una tumba de Mawangdui, sellada en el 168 a. C., los arqueólogos hallaron manuscritos de seda con recetas contra cincuenta y dos dolencias. Muestran lo antiguo que ya era este saber.

La base clásica está en unas pocas grandes obras. El Huangdi Neijing, el «Clásico interno del Emperador Amarillo», tomó forma en los últimos siglos antes de nuestra era. El Shennong Bencao Jing, el clásico herbolario del mítico emperador agricultor Shennong, describe 365 remedios. Hacia el año 200, Zhang Zhongjing escribió el Shanghan Lun, sobre las enfermedades febriles, con fórmulas que aún se usan.

A lo largo de los siglos el saber no dejó de crecer. En 1578 Li Shizhen terminó el Bencao Gangmu, una enorme enciclopedia con casi dos mil remedios. En el siglo XX la tradición se reformó y estandarizó en China hasta convertirse en lo que en Occidente se llama hoy «medicina tradicional china».

Ideas clave

La medicina china ve el cuerpo como un todo coherente, unido a la naturaleza y a las estaciones. En el centro están el yin y el yang, dos fuerzas opuestas pero complementarias, como el frío y el calor, el reposo y el movimiento. La salud es su equilibrio.

El qi es la energía vital que fluye por el cuerpo, a lo largo de vías llamadas meridianos. Las cinco fases, madera, fuego, tierra, metal y agua, describen cómo se influyen mutuamente órganos, estaciones, sabores y emociones.

El médico no solo diagnostica una enfermedad, sino sobre todo un patrón: una imagen de lo que está desequilibrado en todo el cuerpo. Para ello observa la lengua, toma el pulso y hace muchas preguntas. Así, dos personas con la misma dolencia pueden recibir tratamientos muy distintos.

Saber y transmisión

Durante mucho tiempo el saber se transmitió dentro de las familias o de maestro a discípulo. Los médicos estudiaban los clásicos, escribían comentarios y reunían sus propias recetas.

También hubo institutos médicos imperiales, desde la dinastía Tang, con exámenes y formación. Junto a los médicos eruditos existía un amplio saber popular sobre hierbas, y había sanadores itinerantes y vendedores de hierbas.

Hoy las universidades de medicina china en China forman a médicos en una carrera de cinco años o más, que incluye también medicina occidental.

Textos y figuras

El Huangdi Neijing y el Bencao Gangmu figuran desde 2011 en el registro Memoria del Mundo de la UNESCO. El Shennong Bencao Jing y el Shanghan Lun son los otros grandes clásicos.

Una historia notable pertenece a un libro del siglo IV del erudito Ge Hong. Describía cómo macerar ajenjo dulce en agua fría contra la fiebre. En los años setenta la investigadora china Tu Youyou leyó ese texto y descubrió así la artemisinina, un fármaco contra la malaria. En 2015 recibió por ello el Premio Nobel.

En 2010 la UNESCO reconoció la acupuntura y la moxibustión como patrimonio inmaterial.

Actualidad

En China la medicina tradicional trabaja junto a la occidental, con hospitales, farmacias y formación propios. También es importante en Taiwán, Hong Kong y Singapur, y hay practicantes en todo el mundo.

Desde 2019 la Clasificación Internacional de Enfermedades de la OMS, la CIE-11, tiene un capítulo propio con diagnósticos de la medicina tradicional de China, Japón y Corea.

El respaldo científico varía mucho según el uso. Algunos remedios están bien estudiados; para muchos otros faltan pruebas.

La naturaleza en la tradición

Los remedios chinos casi siempre se combinan en fórmulas. Cada fórmula tiene un remedio principal y otros auxiliares. Hierbas conocidas son el ginseng, el astrágalo, el dang gui, el regaliz, que equilibra muchas fórmulas, el jengibre, la canela y los dátiles chinos.

El goji, la rehmannia, la raíz de peonía y el hongo poria también forman parte de la base.

Según la tradición, cada remedio tiene su propia naturaleza (caliente o fría), un sabor y una dirección en el cuerpo. Además de plantas, se usan minerales y productos animales.

Un acercamiento respetuoso

Algunos remedios chinos pueden ser perjudiciales. Hierbas con ácido aristolóquico causaron en los años noventa graves daños renales en Bélgica a usuarios de una cura adelgazante. La efedra puede sobrecargar el corazón. Compra solo productos controlados y consulta a un médico.

No uses remedios de animales amenazados, como el pangolín o el tigre. Ese comercio pone a estas especies en peligro de extinción.

De la cocina

Recetas de esta tradición

Registro

Hierbas en esta tradición

  • Atención

    Asia · Hierba · № 127

    Madreselva japonesa

    Lonicera japonica en L. periclymenum

    Los botones florales (jin yin hua) son una importante hierba 'refrescante' en la medicina china para fiebre, dolor de garganta y resfriados. Hay mucha investigación de laboratorio pero pocos buenos estudios clínicos.

    Tradiciones médicas chinas+3
  • Atención

    Asia · Hierba · № 687

    Helecho trepador japonés (jin sha teng)

    Lygodium japonicum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: diurético en la cistitis y los cálculos; también para el dolor de garganta y las paperas.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 322

    Cornejo asiático (shan zhu yu)

    Cornus officinalis

    Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico, diurético, hipotensor, antimicrobiano.

    Tradiciones médicas chinas+3
  • Atención

    Asia · Hierba · № 715

    Membrillo chino (mu gua)

    Chaenomeles speciosa

    Efectos atribuidos tradicionalmente: relaja tendones y músculos en los calambres y el dolor reumático y expulsa la humedad del estómago.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 723

    Hoja de níspero japonés

    Eriobotrya japonica

    Efectos atribuidos tradicionalmente: enfría la flema caliente de los pulmones y hace descender la energía rebelde de pulmón y estómago.

    Tradiciones médicas chinas+2
  • Atención

    Asia · Hierba · № 785

    Hueso de cerezo japonés

    Prunus japonica

    Efectos atribuidos tradicionalmente: humedece el intestino en el estreñimiento con estancamiento y favorece la micción en el edema.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    Centroamérica y el Caribe · Hierba · № 514

    Campanilla azul

    Ipomoea nil

    Efectos atribuidos tradicionalmente: fuertemente laxante, antihelmíntico; para el estreñimiento, sustituto de la raíz de jalapa.

    Ayurveda+2
  • Atención

    Asia · Hierba · № 126

    Jazmín

    Jasminum officinale / J. grandiflorum

    Conocido sobre todo como fragancia y en el té de jazmín; la aromaterapia con jazmín se usa para relajarse. Sus supuestos efectos medicinales no están demostrados.

    Ayurveda+4Folclore
  • Atención

    Asia · Alimento · № 645

    Lágrimas de Job (coix)

    Coix lacryma-jobi

    Efectos atribuidos tradicionalmente: cereal nutritivo que expulsa la humedad del cuerpo; para la artritis y el reumatismo, diurético, y para aliviar la opresión en el pecho y las úlceras de estómago.

    Tradiciones médicas chinas+2
  • Atención

    Asia · Hierba · № 752

    Raíz de cardencha (xu duan)

    Dipsacus asper

    Efectos atribuidos tradicionalmente: fortalece el hígado y los riñones, ayuda a curar las fracturas y calma el feto.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Alimento · № 733

    Cáliz de caqui

    Diospyros kaki

    Efectos atribuidos tradicionalmente: el cáliz hace descender la energía del estómago en el hipo y los eructos.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 695

    Zarzaparrilla china (tu fu ling)

    Smilax glabra

    Efectos atribuidos tradicionalmente: drena el calor húmedo, sobre todo a través de la piel y en las molestias articulares.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 686

    Houttuynia (yu xing cao)

    Houttuynia cordata

    Efectos atribuidos tradicionalmente: depura y drena el pus, sobre todo en infecciones pulmonares; diurética.

    Tradiciones médicas chinas+2
  • Atención

    Asia · Otro · № 141

    Alcanfor

    Cinnamomum camphora

    Se usa externamente en linimentos para el dolor muscular, el picor y la nariz tapada; produce una sensación fresca y adormecedora. Hay cierta evidencia de alivio a corto plazo.

    Ayurveda+3
  • Atención

    Asia · Alimento · № 38

    Canela

    Cinnamomum verum

    Especia de la corteza interna. La investigación sobre efectos en la salud es preliminar; no es un tratamiento.

    Ayurveda+8Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 699

    Raíz de kansui (gan sui)

    Euphorbia kansui

    Efectos atribuidos tradicionalmente: se usaba como purgante muy fuerte para drenar el líquido del pecho y el abdomen.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Norteamérica · Hierba · № 155

    Hierba carmín

    Phytolacca americana

    Antes se usaba para ganglios inflamados, amigdalitis y reuma. Por su toxicidad no es una hierba segura; no hay pruebas de beneficios que superen los riesgos.

    Tradiciones medicinales indígenas de Norteamérica+5
  • Atención

    Asia · Hierba · № 143

    Kutki

    Picrorhiza kurroa

    Hierba muy amarga usada en el ayurveda y la medicina tibetana para molestias hepáticas, fiebre y problemas digestivos. La investigación es sobre todo en animales.

    Ayurveda+3
  • Atención

    Europa · Otro · № 382

    Kelp

    Laminaria spp. / Ascophyllum nodosum

    Las algas pardas son ricas en yodo y alginato. Se usan en exfoliantes y como complemento alimenticio; demasiado yodo puede alterar la tiroides.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 830

    Kencur (jengibre aromático)

    Kaempferia galanga

    Rizoma aromático usado en el jamu para la tos, el cansancio y el dolor muscular.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 647

    Bulbo de fritilaria (bei mu)

    Fritillaria cirrhosa

    Efectos atribuidos tradicionalmente: disuelve la flema y despeja los pulmones congestionados; junto con la pera para las vías respiratorias secas y el pecho acalorado.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Alimento · № 246

    Kiwi

    Actinidia deliciosa

    Una fruta rica en vitamina C y fibra. Estudios pequeños apuntan a un efecto ligeramente favorable sobre el estreñimiento y también sobre el sueño; la enzima actinidina ablanda la carne.

    Tradiciones médicas chinas+1Folclore
  • Atención

    Europa · Hierba · № 100

    Fárfara

    Tussilago farfara

    Una de las hierbas para la tos más antiguas; la hoja contiene mucílagos suavizantes. Por sus alcaloides tóxicos hoy se desaconseja.

    Medicina grecorromana+3
  • Atención

    Asia · Hierba · № 832

    Galanga menor

    Alpinia officinarum

    Rizoma aromático usado tradicionalmente para problemas digestivos.

    Tradiciones médicas chinas+3
  • Atención

    Europa · Hierba · № 565

    Abrojo

    Tribulus terrestris

    Efectos atribuidos tradicionalmente: refrescante, emoliente, diurético, tónico, afrodisíaco.

    Ayurveda+2
  • Atención

    África · Alimento · № 12

    Ajo

    Allium sativum

    Alimento con una larga historia de uso. La investigación sobre suplementos sugiere efectos limitados y no demuestra un tratamiento.

    Medicina del antiguo Egipto+7Folclore
  • Atención

    Asia · Alimento · № 758

    Cebollino chino

    Allium tuberosum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: la semilla fortalece el yang de riñón y calienta el estómago y el bazo.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    África · Hierba · № 337

    Juncia real

    Cyperus rotundus

    Efectos atribuidos tradicionalmente: carminativo, analgésico, antiespasmódico uterino, favorece el flujo del qi.

    Medicina del antiguo Egipto+4
  • Atención

    Europa · Hierba · № 92

    Escrofularia

    Scrophularia nodosa (en S. ningpoensis)

    En la fitoterapia occidental se usa para afecciones de la piel como eccema y psoriasis y para ganglios inflamados. No hay buena evidencia clínica.

    Saberes monásticos y populares+2
  • Atención

    Asia · Hierba · № 746

    Semilla de vaccaria (wang bu liu xing)

    Gypsophila vaccaria (syn. Vaccaria segetalis)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: hace circular la sangre, favorece la menstruación y la secreción de leche y reduce las hinchazones dolorosas.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 725

    Menta coreana (huo xiang)

    Agastache rugosa (ook Pogostemon cablin)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: transforma la humedad que bloquea el bazo y el estómago y frena las náuseas, también en los resfriados de verano.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    Europa · Hierba · № 231

    Cilantro

    Coriandrum sativum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: aromático, estimulante, carminativo, estomacal, refrescante, tónico, diurético; para las flatulencias, los cólicos, el reuma, el dolor neurálgico, el dolor de garganta, la indigestión, los vómitos, los resfriados y las molestias biliares.

    Medicina grecorromana+5Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 711

    Semilla de malva (dong kui zi)

    Malva verticillata (ook Abutilon theophrasti)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: suavizante y diurética en la micción dolorosa y los cálculos; favorece la secreción de leche.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Alimento · № 42

    Clavo de olor

    Syzygium aromaticum

    Especia. El aceite de clavo con eugenol puede aliviar el dolor de muelas; otras afirmaciones no están demostradas.

    Ayurveda+5Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 136

    Kudzu

    Pueraria montana var. lobata

    La raíz (ge gen) se usa en la medicina china para fiebre, rigidez de cuello y sed. Pequeños estudios han analizado el kudzu para reducir el consumo de alcohol, con resultados dispares.

    Tradiciones médicas chinas+3
  • Atención

    Asia · Hierba · № 5

    Cúrcuma

    Curcuma longa

    Es una especia tradicional que contiene curcumina; los resultados de laboratorio no demuestran que cure enfermedades.

    Ayurveda+5Folclore