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Herbs & Cultures

Tradición en Asia

Tradiciones médicas chinas

Escritos clásicos de los primeros siglos a. C. y d. C.

Plantas del Bencao Gangmu de Li Shizhen, la gran materia médica china de la época Ming.
Plantas del Bencao Gangmu de Li Shizhen, la gran materia médica china de la época Ming. Wellcome Collection · CC BY 4.0

Historia

La medicina china es una de las tradiciones curativas continuas más antiguas del mundo. En una tumba de Mawangdui, sellada en el 168 a. C., los arqueólogos hallaron manuscritos de seda con recetas contra cincuenta y dos dolencias. Muestran lo antiguo que ya era este saber.

La base clásica está en unas pocas grandes obras. El Huangdi Neijing, el «Clásico interno del Emperador Amarillo», tomó forma en los últimos siglos antes de nuestra era. El Shennong Bencao Jing, el clásico herbolario del mítico emperador agricultor Shennong, describe 365 remedios. Hacia el año 200, Zhang Zhongjing escribió el Shanghan Lun, sobre las enfermedades febriles, con fórmulas que aún se usan.

A lo largo de los siglos el saber no dejó de crecer. En 1578 Li Shizhen terminó el Bencao Gangmu, una enorme enciclopedia con casi dos mil remedios. En el siglo XX la tradición se reformó y estandarizó en China hasta convertirse en lo que en Occidente se llama hoy «medicina tradicional china».

Ideas clave

La medicina china ve el cuerpo como un todo coherente, unido a la naturaleza y a las estaciones. En el centro están el yin y el yang, dos fuerzas opuestas pero complementarias, como el frío y el calor, el reposo y el movimiento. La salud es su equilibrio.

El qi es la energía vital que fluye por el cuerpo, a lo largo de vías llamadas meridianos. Las cinco fases, madera, fuego, tierra, metal y agua, describen cómo se influyen mutuamente órganos, estaciones, sabores y emociones.

El médico no solo diagnostica una enfermedad, sino sobre todo un patrón: una imagen de lo que está desequilibrado en todo el cuerpo. Para ello observa la lengua, toma el pulso y hace muchas preguntas. Así, dos personas con la misma dolencia pueden recibir tratamientos muy distintos.

Saber y transmisión

Durante mucho tiempo el saber se transmitió dentro de las familias o de maestro a discípulo. Los médicos estudiaban los clásicos, escribían comentarios y reunían sus propias recetas.

También hubo institutos médicos imperiales, desde la dinastía Tang, con exámenes y formación. Junto a los médicos eruditos existía un amplio saber popular sobre hierbas, y había sanadores itinerantes y vendedores de hierbas.

Hoy las universidades de medicina china en China forman a médicos en una carrera de cinco años o más, que incluye también medicina occidental.

Textos y figuras

El Huangdi Neijing y el Bencao Gangmu figuran desde 2011 en el registro Memoria del Mundo de la UNESCO. El Shennong Bencao Jing y el Shanghan Lun son los otros grandes clásicos.

Una historia notable pertenece a un libro del siglo IV del erudito Ge Hong. Describía cómo macerar ajenjo dulce en agua fría contra la fiebre. En los años setenta la investigadora china Tu Youyou leyó ese texto y descubrió así la artemisinina, un fármaco contra la malaria. En 2015 recibió por ello el Premio Nobel.

En 2010 la UNESCO reconoció la acupuntura y la moxibustión como patrimonio inmaterial.

Actualidad

En China la medicina tradicional trabaja junto a la occidental, con hospitales, farmacias y formación propios. También es importante en Taiwán, Hong Kong y Singapur, y hay practicantes en todo el mundo.

Desde 2019 la Clasificación Internacional de Enfermedades de la OMS, la CIE-11, tiene un capítulo propio con diagnósticos de la medicina tradicional de China, Japón y Corea.

El respaldo científico varía mucho según el uso. Algunos remedios están bien estudiados; para muchos otros faltan pruebas.

La naturaleza en la tradición

Los remedios chinos casi siempre se combinan en fórmulas. Cada fórmula tiene un remedio principal y otros auxiliares. Hierbas conocidas son el ginseng, el astrágalo, el dang gui, el regaliz, que equilibra muchas fórmulas, el jengibre, la canela y los dátiles chinos.

El goji, la rehmannia, la raíz de peonía y el hongo poria también forman parte de la base.

Según la tradición, cada remedio tiene su propia naturaleza (caliente o fría), un sabor y una dirección en el cuerpo. Además de plantas, se usan minerales y productos animales.

Un acercamiento respetuoso

Algunos remedios chinos pueden ser perjudiciales. Hierbas con ácido aristolóquico causaron en los años noventa graves daños renales en Bélgica a usuarios de una cura adelgazante. La efedra puede sobrecargar el corazón. Compra solo productos controlados y consulta a un médico.

No uses remedios de animales amenazados, como el pangolín o el tigre. Ese comercio pone a estas especies en peligro de extinción.

De la cocina

Recetas de esta tradición

Registro

Hierbas en esta tradición

  • Atención

    Asia · Hierba · № 345

    Azafrán

    Crocus sativus

    Efectos atribuidos tradicionalmente: estimulante, afrodisíaco, estomacal, analgésico, antiespasmódico, calmante, emenagogo; para la ausencia de menstruación, la fiebre, la histeria, la melancolía, la leucorrea y las hemorroides; pasta para contusiones, dolor neurálgico y reumático.

    Ayurveda+4
  • Atención

    Europa · Hierba · № 45

    Salvia

    Salvia officinalis

    Hierba culinaria. Algunos estudios pequeños sugieren posibles efectos en la memoria y los lípidos en sangre, pero la evidencia es limitada.

    Saberes monásticos y populares+4Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 140

    Sándalo

    Santalum album

    En el ayurveda se usa como remedio 'refrescante' para la irritación de la piel y las molestias urinarias; el aceite se usa en aromaterapia. La evidencia clínica es limitada.

    Ayurveda+6Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 650

    Raíz de saposhnikovia (fang feng)

    Saposhnikovia divaricata

    Efectos atribuidos tradicionalmente: expulsa el viento; para el dolor muscular, la diarrea dolorosa, las molestias reumáticas y los calambres.

    Tradiciones médicas chinas+2
  • Atención

    Asia · Hierba · № 745

    Madera de sapán

    Biancaea sappan (syn. Caesalpinia sappan)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: hace circular la sangre en el dolor menstrual y las lesiones.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 719

    Sargazo

    Sargassum pallidum (en S. fusiforme)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: ablanda las induraciones por flema-fuego como el bocio y los ganglios inflamados; drena el líquido.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Norteamérica · Hierba · № 633

    Sasafrás

    Sassafras albidum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: expulsa el viento, la humedad y el frío en las molestias articulares, también cuando hay calor, hace circular la sangre en la estasis tras un traumatismo o en la ausencia de menstruación, y se usa para el picor de piel.

    Tradiciones medicinales indígenas de Norteamérica+4
  • Atención

    Asia · Hierba · № 666

    Cola de caballo áspera (mu zei)

    Equisetum hyemale

    Efectos atribuidos tradicionalmente: expulsa el viento-calor alrededor de los ojos, detiene hemorragias y es diurética.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 592

    Esquisandra

    Schisandra chinensis

    Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico, astringente, estimulante, adaptógeno; apoya las suprarrenales agotadas (cansancio), favorece el sueño y el bienestar, protege el hígado.

    Tradiciones médicas chinas+3
  • Atención

    Asia · Hierba · № 657

    Esquizonepeta (jing jie)

    Schizonepeta tenuifolia

    Efectos atribuidos tradicionalmente: abre la superficie en los resfriados (templado o fresco, según la combinación), ayuda a que salgan las erupciones y, carbonizado, detiene hemorragias.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    África · Hierba · № 117

    Sen

    Senna alexandrina

    Hojas y vainas contienen senósidos, un laxante estimulante eficaz en el estreñimiento de corta duración. Forma parte de laxantes modernos sin receta.

    Medicina del antiguo Egipto+5
  • Atención

    África · Alimento · № 356

    Sésamo

    Sesamum indicum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: emoliente, suavizante de la piel, diurético, emenagogo y galactagogo, laxante; hojas para molestias respiratorias, diarrea y disentería en niños, catarro vesical; semillas para hemorroides sangrantes, ausencia de menstruación o menstruación dolorosa.

    Medicina del antiguo Egipto+3Folclore
  • Atención

    Asia · Hongo · № 145

    Shiitake

    Lentinula edodes

    Seta comestible. El lentinano del shiitake se investiga y usa en oncología en Japón; hay poca evidencia del shiitake común como 'refuerzo inmunitario'.

    Tradiciones médicas chinas+3
  • Atención

    Asia · Hierba · № 367

    Eleuterococo

    Eleutherococcus senticosus

    Efectos atribuidos tradicionalmente: adaptógeno, aumenta la producción de interferón; sobre todo en el herpes simple; refuerza el sistema inmunitario contra resfriados y gripe; además para la hipertensión, las enfermedades renales, la diabetes, el insomnio y la artritis.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 749

    Sello de Salomón siberiano (huang jing)

    Polygonatum sibiricum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: fortalece el bazo y los riñones, humedece los pulmones y repone la esencia.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 644

    Ligústico de Sichuan (chuan xiong)

    Ligusticum chuanxiong (syn. L. striatum)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: favorece la circulación, ayuda con las molestias menstruales y como tónico reconstituyente tras el parto, y se dice que baja la hipertensión; calentador.

    Tradiciones médicas chinas+2
  • Atención

    Asia · Alimento · № 220

    Naranja

    Citrus sinensis

    Efectos atribuidos tradicionalmente: contra la caspa; las naranjas dulces son buenas para la piel y el cabello.

    Ayurveda+2Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 180

    Adormidera

    Papaver somniferum

    El látex de la cápsula inmadura (opio) contiene morfina, codeína y otros alcaloides. La morfina y los opioides afines son analgésicos imprescindibles en la medicina moderna, pero muy adictivos. Las semillas (semillas de amapola) son un alimento corriente.

    Ayurveda+4
  • Atención

    Asia · Hierba · № 313

    Ofiopogon (mai men dong)

    Ophiopogon japonicus

    Efectos atribuidos tradicionalmente: favorece la secreción de líquidos corporales, tónico, calmante, antitusivo, hipoglucemiante, antibacteriano.

    Tradiciones médicas chinas+3
  • Atención

    Europa · Hierba · № 95

    Consuelda

    Symphytum officinale

    Los preparados tópicos se han estudiado en contusiones, esguinces y dolor de espalda y parecen reducir el dolor. Contiene alantoína, que favorecería la reparación de tejidos.

    Saberes monásticos y populares+3Folclore
  • Atención

    Asia · Alimento · № 390

    Soja

    Glycine max

    Efectos atribuidos tradicionalmente: base para un limpiador suave.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 680

    Raíz de sófora (ku shen)

    Sophora flavescens

    Efectos atribuidos tradicionalmente: drena el calor húmedo en el picor de piel, el flujo y la disentería; por vía externa como lavado.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 742

    Tallo de spatholobus (ji xue teng)

    Spatholobus suberectus (syn. Millettia reticulata)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: mueve y nutre la sangre a la vez; para la debilidad, el entumecimiento y las articulaciones doloridas.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Alimento · № 519

    Lufa

    Luffa cylindrica

    Efectos atribuidos tradicionalmente: semillas eméticas, laxantes, diuréticas; fruto refrescante, emoliente, aperitivo, diurético, galactagogo; aceite para afecciones de la piel.

    Ayurveda+1
  • Atención

    Asia · Mineral · № 794

    Estalactita

    Stalactitum (calciumcarbonaat)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: hace descender la energía del pulmón en el asma y la bronquitis crónica y favorece la secreción de leche.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 716

    Fruto de cadillo (cang er zi)

    Xanthium strumarium (syn. X. sibiricum)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: abre la nariz en la sinusitis y expulsa el viento y la humedad en el dolor y el picor.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 676

    Raíz de estelaria (yin chai hu)

    Stellaria dichotoma var. lanceolata

    Efectos atribuidos tradicionalmente: enfría el calor por deficiencia de yin, la fiebre tras una enfermedad y el calor en niños desnutridos.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 724

    Raíz de stemona (bai bu)

    Stemona sessilifolia (en S. japonica)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: humedece los pulmones en la tos aguda y crónica; por vía externa contra piojos y pulgas.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 709

    Raíz de estefania (han fang ji)

    Stephania tetrandra

    Efectos atribuidos tradicionalmente: diurética en el edema (sobre todo de las piernas) y analgésica en articulaciones calientes e hinchadas.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    Centroamérica y el Caribe · Hierba · № 456

    Cassia tora

    Cassia tora

    Efectos atribuidos tradicionalmente: ligeramente laxante, depurativo; molestias intestinales y fiebre durante la dentición; compresa para la gota, la ciática y el dolor articular; semillas para la tiña, la sarna y el eccema; raíz para las mordeduras de serpiente.

    Ayurveda+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 664

    Fruto de vitex (man jing zi)

    Vitex rotundifolia (syn. V. trifolia)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: expulsa el viento-calor en el dolor de cabeza y de ojos, y alivia los calambres y la pesadez de las extremidades.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Mineral · № 702

    Talco (hua shi)

    Talcum (hydromagnesiumsilicaat)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: refrescante y calmante en la micción dolorosa y el calor de verano; por vía externa, secante sobre la piel exudativa.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Alimento · № 268

    Trigo

    Triticum aestivum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: fortalece, rejuvenece, calma las úlceras, abre el apetito, favorece la consolidación de fracturas, aporta estabilidad y un cutis sano; ligeramente afrodisíaco; desayuno antiestrés.

    Ayurveda+2Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 722

    Raíz de áster tártaro (zi wan)

    Aster tataricus

    Efectos atribuidos tradicionalmente: disuelve la flema y detiene la tos en la tos por frío con mucha flema.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Europa · Hierba · № 98

    Tomillo

    Thymus vulgaris

    Usado tradicionalmente para la tos y la bronquitis; el timol del aceite inhibe bacterias y hongos en el laboratorio. Hay algunos estudios con jarabes de tomillo.

    Medicina grecorromana+4Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 691

    Raíz de sófora de Tonkín (shan dou gen)

    Sophora tonkinensis

    Efectos atribuidos tradicionalmente: enfría el fuego de la parte superior del cuerpo en la garganta y las encías hinchadas y doloridas.

    Tradiciones médicas chinas