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Herbs & Cultures

Tradición en Asia

Tradiciones médicas chinas

Escritos clásicos de los primeros siglos a. C. y d. C.

Plantas del Bencao Gangmu de Li Shizhen, la gran materia médica china de la época Ming.
Plantas del Bencao Gangmu de Li Shizhen, la gran materia médica china de la época Ming. Wellcome Collection · CC BY 4.0

Historia

La medicina china es una de las tradiciones curativas continuas más antiguas del mundo. En una tumba de Mawangdui, sellada en el 168 a. C., los arqueólogos hallaron manuscritos de seda con recetas contra cincuenta y dos dolencias. Muestran lo antiguo que ya era este saber.

La base clásica está en unas pocas grandes obras. El Huangdi Neijing, el «Clásico interno del Emperador Amarillo», tomó forma en los últimos siglos antes de nuestra era. El Shennong Bencao Jing, el clásico herbolario del mítico emperador agricultor Shennong, describe 365 remedios. Hacia el año 200, Zhang Zhongjing escribió el Shanghan Lun, sobre las enfermedades febriles, con fórmulas que aún se usan.

A lo largo de los siglos el saber no dejó de crecer. En 1578 Li Shizhen terminó el Bencao Gangmu, una enorme enciclopedia con casi dos mil remedios. En el siglo XX la tradición se reformó y estandarizó en China hasta convertirse en lo que en Occidente se llama hoy «medicina tradicional china».

Ideas clave

La medicina china ve el cuerpo como un todo coherente, unido a la naturaleza y a las estaciones. En el centro están el yin y el yang, dos fuerzas opuestas pero complementarias, como el frío y el calor, el reposo y el movimiento. La salud es su equilibrio.

El qi es la energía vital que fluye por el cuerpo, a lo largo de vías llamadas meridianos. Las cinco fases, madera, fuego, tierra, metal y agua, describen cómo se influyen mutuamente órganos, estaciones, sabores y emociones.

El médico no solo diagnostica una enfermedad, sino sobre todo un patrón: una imagen de lo que está desequilibrado en todo el cuerpo. Para ello observa la lengua, toma el pulso y hace muchas preguntas. Así, dos personas con la misma dolencia pueden recibir tratamientos muy distintos.

Saber y transmisión

Durante mucho tiempo el saber se transmitió dentro de las familias o de maestro a discípulo. Los médicos estudiaban los clásicos, escribían comentarios y reunían sus propias recetas.

También hubo institutos médicos imperiales, desde la dinastía Tang, con exámenes y formación. Junto a los médicos eruditos existía un amplio saber popular sobre hierbas, y había sanadores itinerantes y vendedores de hierbas.

Hoy las universidades de medicina china en China forman a médicos en una carrera de cinco años o más, que incluye también medicina occidental.

Textos y figuras

El Huangdi Neijing y el Bencao Gangmu figuran desde 2011 en el registro Memoria del Mundo de la UNESCO. El Shennong Bencao Jing y el Shanghan Lun son los otros grandes clásicos.

Una historia notable pertenece a un libro del siglo IV del erudito Ge Hong. Describía cómo macerar ajenjo dulce en agua fría contra la fiebre. En los años setenta la investigadora china Tu Youyou leyó ese texto y descubrió así la artemisinina, un fármaco contra la malaria. En 2015 recibió por ello el Premio Nobel.

En 2010 la UNESCO reconoció la acupuntura y la moxibustión como patrimonio inmaterial.

Actualidad

En China la medicina tradicional trabaja junto a la occidental, con hospitales, farmacias y formación propios. También es importante en Taiwán, Hong Kong y Singapur, y hay practicantes en todo el mundo.

Desde 2019 la Clasificación Internacional de Enfermedades de la OMS, la CIE-11, tiene un capítulo propio con diagnósticos de la medicina tradicional de China, Japón y Corea.

El respaldo científico varía mucho según el uso. Algunos remedios están bien estudiados; para muchos otros faltan pruebas.

La naturaleza en la tradición

Los remedios chinos casi siempre se combinan en fórmulas. Cada fórmula tiene un remedio principal y otros auxiliares. Hierbas conocidas son el ginseng, el astrágalo, el dang gui, el regaliz, que equilibra muchas fórmulas, el jengibre, la canela y los dátiles chinos.

El goji, la rehmannia, la raíz de peonía y el hongo poria también forman parte de la base.

Según la tradición, cada remedio tiene su propia naturaleza (caliente o fría), un sabor y una dirección en el cuerpo. Además de plantas, se usan minerales y productos animales.

Un acercamiento respetuoso

Algunos remedios chinos pueden ser perjudiciales. Hierbas con ácido aristolóquico causaron en los años noventa graves daños renales en Bélgica a usuarios de una cura adelgazante. La efedra puede sobrecargar el corazón. Compra solo productos controlados y consulta a un médico.

No uses remedios de animales amenazados, como el pangolín o el tigre. Ese comercio pone a estas especies en peligro de extinción.

De la cocina

Recetas de esta tradición

Registro

Hierbas en esta tradición

  • Atención

    Asia · Hierba · № 776

    Tejo de nuez china

    Torreya grandis

    Efectos atribuidos tradicionalmente: se usaba contra las lombrices intestinales y humedece los pulmones.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 718

    Fruto de trichosanthes (gua lou)

    Trichosanthes kirilowii

    Efectos atribuidos tradicionalmente: el fruto y la semilla disuelven la flema caliente y abren el pecho; la raíz (tian hua fen) enfría y humedece.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 721

    Tubérculo de tifonio (bai fu zi)

    Typhonium giganteum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: seca la humedad y la flema y expulsa el viento en la parálisis facial y las convulsiones.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 773

    Uncaria china (gou teng)

    Uncaria rhynchophylla

    Efectos atribuidos tradicionalmente: calma el viento de hígado y el ascenso del yang de hígado en el dolor de cabeza, los mareos y la tensión alta.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 707

    Centinodia

    Polygonum aviculare

    Efectos atribuidos tradicionalmente: drena el calor húmedo en la cistitis, calma el picor y se usaba contra los gusanos.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 717

    Raíz de peucédano (qian hu)

    Peucedanum praeruptorum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: hace descender la energía pulmonar y disuelve la flema espesa, también en los resfriados.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 750

    Fo-ti (he shou wu)

    Reynoutria multiflora (syn. Polygonum multiflorum)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: procesado, tónico de la sangre, el hígado y los riñones; crudo, ligeramente laxante y depurativo.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 667

    Lenteja de agua (fu ping)

    Spirodela polyrhiza

    Efectos atribuidos tradicionalmente: sudorífica y diurética; ayuda a que salgan las erupciones.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Europa · Hierba · № 72

    Hinojo

    Foeniculum vulgare

    La semilla se usa tradicionalmente para gases, hinchazón y cólicos. Hay algunos estudios pequeños, pero la evidencia es limitada.

    Medicina grecorromana+9Folclore
  • Atención

    Asia · Alimento · № 801

    Higo

    Ficus carica

    Efectos atribuidos tradicionalmente: los higos secos endulzan de forma natural las sopas chinas, como la sopa de berros con costillas y la sopa de los ocho tesoros; se consideran humectantes para el pulmón y el intestino.

    Tradiciones médicas chinas+3
  • Atención

    Europa · Alimento · № 21

    Saúco

    Sambucus nigra

    Las bayas tienen un uso popular histórico para síntomas de resfriado y gripe; la evidencia clínica es preliminar.

    Saberes monásticos y populares+4Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 672

    Botón de budleja (mi meng hua)

    Buddleja officinalis

    Efectos atribuidos tradicionalmente: enfría el calor de hígado en ojos rojos, hinchados, llorosos y sensibles a la luz.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Alimento · № 646

    Nuez de zorro (qian shi)

    Euryale ferox

    Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico para una larga vida que, según la tradición, combate el envejecimiento y da fuerza.

    Ayurveda+1
  • Atención

    Asia · Hierba · № 694

    Corteza de raíz de díctamo (bai xian pi)

    Dictamnus dasycarpus

    Efectos atribuidos tradicionalmente: drena el calor, la humedad y el viento en afecciones de la piel exudativas y con picor.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Europa · Alimento · № 80

    Nogal

    Juglans regia

    Las nueces son una fuente nutritiva de grasas insaturadas. La hoja y la cáscara verde son astringentes y se usaban tradicionalmente para afecciones de la piel y diarrea; falta evidencia clínica.

    Herbolaria occidental+2Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 479

    Cuscuta

    Cuscuta reflexa

    Efectos atribuidos tradicionalmente: carminativo, antihelmíntico, depurativo, antiespasmódico; para el dolor de barriga, el estreñimiento, las flatulencias y las molestias hepáticas y biliares; por vía externa para el picor y las enfermedades de la piel.

    Ayurveda+1
  • Atención

    Asia · Alimento · № 435

    Calabaza de cera

    Benincasa hispida

    Efectos atribuidos tradicionalmente: nutritivo, tónico, laxante, diurético; semillas antihelmínticas; zumo para la tos con sangre y las hemorragias internas, para la locura, la epilepsia y las enfermedades nerviosas.

    Ayurveda+1
  • Atención

    Asia · Alimento · № 803

    Castaña de agua

    Eleocharis dulcis

    Efectos atribuidos tradicionalmente: las castañas de agua peladas se cuecen con zanahoria y dátiles chinos en una sopa de cerdo dulzona que, según la tradición, fortalece los pulmones y el bazo, disuelve la flema y suaviza la tos.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Europa · Alimento · № 654

    Berro

    Nasturtium officinale

    Efectos atribuidos tradicionalmente: rico en vitamina C, betacaroteno y vitamina E; se usa para apoyar la depuración, enfriar el calor corporal y apoyar los pulmones.

    Saberes medicinales kallawaya+1
  • Atención

    África · Alimento · № 389

    Sandía

    Citrullus lanatus

    Una fruta muy jugosa que calma la sed. El aceite de las semillas se usa en el cuidado del cabello. En la medicina china la fruta se considera refrescante y diurética.

    Medicina del antiguo Egipto+2
  • Atención

    Asia · Hierba · № 682

    Hierba pastel (ban lan gen)

    Isatis tinctoria (syn. I. indigotica)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: la raíz (ban lan gen) y la hoja (da qing ye) enfrían el calor y el 'veneno' en infecciones víricas, dolor de garganta y paperas.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Europa · Hierba · № 86

    Llantén mayor

    Plantago major

    La hoja se aplica tradicionalmente machacada sobre picaduras, heridas pequeñas y raspaduras, y se toma en infusión para la tos. La evidencia clínica es limitada.

    Saberes monásticos y populares+9Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 640

    Sello de Salomón oloroso (yu zhu)

    Polygonatum odoratum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: nutre el estómago y favorece la producción de líquidos corporales; para el cansancio, el poco apetito, la digestión débil y el agotamiento.

    Tradiciones médicas chinas+1
  • Atención

    África · Hierba · № 373

    Incienso

    Boswellia sacra

    La resina se usa sobre todo como incienso y fragancia. Los extractos de especies afines de Boswellia se han estudiado en la artrosis, con resultados modestos y variables.

    Medicina del antiguo Egipto+4Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 767

    Semilla de azufaifo silvestre

    Ziziphus jujuba var. spinosa

    Efectos atribuidos tradicionalmente: nutre el yin de corazón y calma la mente en el insomnio y la inquietud; frena los sudores nocturnos.

    Tradiciones médicas chinas+2
  • Atención

    Norteamérica · Hierba · № 634

    Gaulteria

    Gaultheria procumbens

    Efectos atribuidos tradicionalmente: expulsa el viento y la humedad y enfría el calor en articulaciones calientes e hinchadas y en el dolor muscular, drena el calor húmedo de las vías urinarias y hace circular el qi y la sangre estancados en el dolor.

    Medicina haudenosaunee+3
  • Atención

    Asia · Hierba · № 651

    Atractylodes blanco (bai zhu)

    Atractylodes macrocephala

    Efectos atribuidos tradicionalmente: fortalece el bazo y regula el estómago; para la diarrea y la retención de líquidos, y tradicionalmente para ayudar a prevenir el aborto espontáneo.

    Tradiciones médicas chinas+2
  • Atención

    Asia · Hierba · № 128

    Morera blanca

    Morus alba en M. nigra

    La hoja (sang ye) se estudia para el azúcar en sangre tras las comidas y se usa en la medicina china para la tos y la fiebre; corteza, ramitas y moras tienen también su propio uso. La evidencia es preliminar.

    Tradiciones médicas chinas+2
  • Atención

    Asia · Hongo · № 652

    Hongo de nieve (bai mu er)

    Tremella fuciformis

    Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico para la energía yin y los pulmones; apoya la respiración, la energía y una tensión arterial equilibrada.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    África · Hierba · № 547

    Ricino

    Ricinus communis

    Efectos atribuidos tradicionalmente: aceite ligeramente laxante; zumo de hojas emético en intoxicaciones; decocción de hojas laxante, galactagoga y emenagoga; compresa sobre forúnculos e hinchazones; para las flatulencias infantiles; decocción de raíz para el lumbago, el reuma y la ciática.

    Medicina del antiguo Egipto+4
  • Atención

    Asia · Hierba · № 712

    Rizoma de ñame (bei xie)

    Dioscorea hypoglauca (syn. D. collettii)

    Efectos atribuidos tradicionalmente: aclara la orina turbia y expulsa el viento y la humedad en el reumatismo y las molestias de piel.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Centroamérica y el Caribe · Hierba · № 632

    Yerba mansa

    Anemopsis californica

    Efectos atribuidos tradicionalmente: expulsa el viento y la humedad en el dolor articular que empeora con tiempo frío y húmedo, abre los senos paranasales tapados y seca la humedad en heridas e hinchazones que cicatrizan despacio.

    Curanderismo+2
  • Atención

    Asia · Hierba · № 478

    Cedoaria

    Curcuma zedoaria

    Efectos atribuidos tradicionalmente: estimulante, carminativo, expectorante, emoliente, diurético, rubefaciente, depurativo de la sangre.

    Ayurveda+3
  • Atención

    Asia · Hierba · № 648

    Semilla de celosía (qing xiang zi)

    Celosia argentea

    Efectos atribuidos tradicionalmente: enfría el hígado, reduce la inflamación hepática y ayuda con la hipertensión y las molestias oculares relacionadas.

    Tradiciones médicas chinas
  • Atención

    Asia · Hierba · № 18

    Raíz de regaliz

    Glycyrrhiza glabra

    Raíz con una larga historia en varias tradiciones; la evidencia de calidad no respalda la mayoría de sus usos medicinales.

    Ayurveda+9Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 121

    Ajenjo dulce (qing hao)

    Artemisia annua

    Fuente de la artemisinina, base del tratamiento estándar actual de la malaria. Sin embargo, las infusiones o preparados de la planta no son un tratamiento fiable; la OMS los desaconseja.

    Tradiciones médicas chinas