草药知识 与传承它的文化

中美洲和加勒比 · 食物 · № 166

牛油果

Persea americana

富含单不饱和脂肪、纤维和钾的水果；适合有益于胆固醇水平的膳食模式。牛油果油用于护肤。

亚洲 · 食物 · № 827

酥油（ghee）

一种澄清黄油，在阿育吠陀中用作食物和草药的载体。

亚洲 · 草药 · № 458

灯油藤

Celastrus paniculatus

传统上认为的功效：油刺激皮肤；种子净化、兴奋、强健神经、改善记忆和智力；用于风湿、痛风、瘫痪、麻风和脚气病；叶汁作鸦片中毒的解毒剂；树皮致流产。

亚洲 · 草药 · № 520

长叶马府油树

Madhuca longifolia

传统上认为的功效：花清凉、舒缓、化痰、滋补、滋养；树皮收敛、滋补；用于糖尿病和风湿、牙龈出血、扁桃体和咽喉炎、瘙痒、支气管炎、咳嗽和痔疮。

欧洲 · 食物 · № 362

油橄榄

Olea europaea

橄榄油是地中海饮食的基础，而地中海饮食与较低的心血管疾病风险相关。橄榄叶提取物被当作治疗感染和高血压的药物出售；相关证据有限，也没有证据表明它能治疗流感或其他病毒感染。

非洲 · 其他 · № 385

乳油木

Vitellaria paradoxa

乳木果油能软化干燥皮肤、保护头发，也是重要的食用油脂。医疗功效缺乏充分研究。

大洋洲 · 其他 · № 55

胡桐油（tamanu 油）

Calophyllum inophyllum

主要用于护肤的油；医疗声称尚未得到证实。

大洋洲 · 其他 · № 22

茶树精油

Melaleuca alternifolia

仅供外用的精油。有限研究提示可能对痤疮或足癣有作用，但证据仍属初步。

北美洲 · 草药 · № 634

平铺白珠树（冬青油）

Gaultheria procumbens

传统上认为的功效：祛风除湿，清热，用于关节热肿和肌肉疼痛，清利尿路湿热，行气活血止痛。

亚洲 · 草药 · № 149

黄芪

Astragalus membranaceus

中医重要的补气药，用于乏力、易感冒和自汗。NCCIH 指出可靠的人体研究很少。

欧洲 · 草药 · № 67

琉璃苣

Borago officinalis

种子油富含 γ-亚麻酸，已用于湿疹和关节炎症研究，结果不一。叶子传统上用于退热和滋补。

大洋洲 · 草药 · № 176

白千层与绿花白千层

Melaleuca cajuputi, M. viridiflora, M. leucadendra e.a.

两者都是茶树的近亲，其精油外用于肌肉疼痛，也用于感冒时的蒸汽吸入。临床证据有限。

亚洲 · 草药 · № 125

麻黄

Ephedra sinica

含麻黄碱，可扩张气道并兴奋神经系统和心脏。现代麻黄碱和伪麻黄碱药物均源于此。作为补充剂已被证明是危险的。

南美洲 · 草药 · № 855

古巴香脂（copaiba）

Copaifera officinalis en verwante soorten

一种树，其油树脂富含 β-石竹烯。外用于炎症和小伤口；证据主要来自动物和实验室研究。

大洋洲 · 草药 · № 172

蓝桉

Eucalyptus globulus

桉叶油用于感冒引起的咳嗽和鼻塞，外用缓解肌肉疼痛；欧洲药品管理局认可这些为传统用途。有力的临床证据有限。

亚洲 · 草药 · № 126

茉莉

Jasminum officinale / J. grandiflorum

主要用作香料和茉莉花茶；茉莉芳香疗法用于放松。药用功效未经证实。

大洋洲 · 草药 · № 842

石栗（kukui）

Aleurites moluccanus

一种树，其油可护肤；果仁有通便作用。

欧洲 · 草药 · № 44

薰衣草

Lavandula angustifolia

一种用于沐浴产品、香水和芳香疗法的芳香植物。医学作用的证据仍属初步。

欧洲 · 草药 · № 89

玫瑰与玫瑰果

Rosa spp.

玫瑰果富含维生素 C；玫瑰果粉已用于骨关节炎研究，效果有限。玫瑰水和玫瑰油用于护肤和香料。

亚洲 · 草药 · № 140

檀香

Santalum album

阿育吠陀将其用作“清凉”药，治疗皮肤刺激和泌尿不适；其精油用于芳香疗法。临床证据有限。

北美洲 · 食物 · № 935

粗皮山核桃

Carya ovata

胡桃科坚果树，树皮呈长条剥落。坚果油润甘甜。

大洋洲 · 草药 · № 175

香海桐（Tarata）

Pittosporum eugenioides

主要是香料植物：叶、花和树胶带有柠檬香。其药用价值尚未研究。

北美洲 · 草药 · № 171

月见草

Oenothera biennis

种子油含 γ-亚麻酸，被宣传用于湿疹、经前期症状和潮热。NCCIH 表示其对湿疹无效，对其他病症的证据也不足。

欧洲 · 草药 · № 98

百里香

Thymus vulgaris

传统上用于咳嗽和支气管炎；其精油中的百里酚在实验室中可抑制细菌和真菌。已有一些百里香止咳糖浆的研究。

欧洲 · 食物 · № 83

亚麻

Linum usitatissimum

磨碎的亚麻籽是温和的容积性纤维，可缓解便秘。NCCIH 表示其可能略微降低胆固醇；其他功效的证据不明确。

欧洲 · 食物 · № 10

佛手柑

Citrus bergamia

果皮可提取佛手柑油，用作香水和伯爵茶的香料。该油含佛手柑内酯，会使皮肤对阳光敏感。其健康功效缺乏充分研究。

亚洲 · 食物 · № 272

杏

Prunus armeniaca

传统上认为的功效：镇咳、收敛、抗菌、止痛、利尿、消炎；野黑樱桃止咳。

中美洲和加勒比 · 食物 · № 818

胭脂树（红木）

Bixa orellana

红色种子用作色素和香料；传统上也作药用。

北美洲 · 草药 · № 988

亚当夏娃兰

Aplectrum hyemale

一种兰花，只有一片叶子，绿色带银白色条纹，深秋长出，春天枯萎。地下有两个或更多相连的球茎，一老一新。压碎的球茎会流出黏液。

中美洲和加勒比 · 草药 · № 347

万寿菊

Tagetes erecta

传统上认为的功效：油性皮肤抑制皮脂，干性皮肤舒缓防干燥，混合性皮肤保湿防皱；内在之火的精神象征。

亚洲 · 草药 · № 418

沉香

Aquilaria agallocha

传统上认为的功效：兴奋、强心、滋补、驱风、利胆；用于皮肤病、痛风和风湿、呕吐、蛇咬伤、伤口疼痛、儿童支气管炎、头痛和头晕。

亚洲 · 草药 · № 340

阿育魏

Trachyspermum ammi

传统上认为的功效：兴奋、驱风、滋补、芳香、解痉、防腐；用于胀气、消化不良、绞痛、腹泻、霍乱和肠痉挛；百里酚来源；驱虫。

亚洲 · 草药 · № 405

土坛树

Alangium salviifolium

传统上认为的功效：驱虫、通便、催吐、利尿；中毒时作解毒剂，用于腹泻、麻风和皮肤病、狗咬伤、寄生虫和急性风湿。

亚洲 · 食物 · № 223

扁桃

Prunus dulcis

传统上认为的功效：甜杏仁舒缓、兴奋、滋养、强健神经；苦杏仁舒缓、通便、止咳。

北美洲 · 草药 · № 992

北美枫香

Liquidambar styraciflua

高大乔木，叶呈星形，秋色绚丽，果实为带刺的圆球。树皮受伤时会渗出芳香树脂，即美洲苏合香，几百年来用于药膏、香水和熏香。树脂有轻微的消毒作用。

北美洲 · 草药 · № 996

美洲白鲜薄荷

Cunila origanoides

唇形科矮小木质植物，夏末开紫色小花，有牛至和薄荷的香气。叶含挥发油。初霜之夜，茎会裂开，从中长出冰花，因此英文叫“霜薄荷”。